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2024年4月21日 · 九龍城最貴沙嗲牛肉麵 方榮記沙嗲牛肉專家. 2024年4月21日 11:00. 【A&M Diary】貴唔緊要，最緊要係值得！. 位於九龍城嘅方榮記沙嗲牛肉專家係香港沙嗲牛肉麵關注組其中一間被網友大力推薦嘅餐廳，但我哋試過之後，覺得實在係過分吹捧，CP值唔高，確實 ...
2024年2月15日 · 習俗鼓勵人們攜家帶眷行大運，一同前往山林或高地，寓意擺脫前一年的不順，迎接新年的挑戰與希望。. 初七人日｜禁忌. 在正月初七這個人人都過生日的好日子，要互相尊敬，切記避免吵架打罵！. 古時的風俗認為，正月罵人會敗興一年，所以孩子犯錯後 ...
2024年2月4日 · 湯底用上牛腩同牛骨，加上自家配方，熬製多個小時而成，所以湯底帶有濃香卻清甜嘅牛肉味。 牛腩用上爽腩，連接住筋膜同脂肪，味道濃酥，口感軟腍；牛筋則充滿膠質，食落口感煙韌；牛肚則用上金錢肚，入口彈牙而不失牛味。
2024年3月31日 · 2024年3月31日 11:00. 【A&M Diary】去紅磡搵食真係一啲都唔容易，因為紅磡嘅餐廳選擇多，花多眼亂，根本唔知揀咩好！. 如果好似我哋咁，跨區嚟搵食，就更擔心錯過好味嘅餐廳。. 嚟到滿堂樂滬京風味，門外已經有一條長長人龍，應該係唔錯選擇。. 粢飯. 粢飯即 ...
2023年12月17日 · 檸檬燒牛肉. 燒牛肉就成日都食到，但呢款檸檬燒牛肉非常特別。 牛肉肉質非常嫩滑，而且充滿肉汁。 蘸上微微帶酸嘅檸檬醬汁非常開胃。 馬拉盞炒通菜. 食咗咁多肉，當然要食返碟菜平衡下啦。 馬拉盞係一款非常富有泰國特色嘅醬料，加上爽脆嘅通菜，嗰陣泰國嘅感覺真係返晒嚟呀！ 豬肉碎生菜包. 呢款經典嘅泰國菜式，雖然煮法簡單，但要做到好味，一啲都唔簡單。 豬肉碎帶有微辣加上洋蔥、香葉等香料嘅助攻，配上新鮮翠綠嘅生菜，簡直係完美嘅結合，令人食唔停口。 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁. 更多 A and M Diary 猛料. 九龍城皇帝 宋王臺花園. 平民港式西餐廳 九龍城羊鞍餐廳. 九龍城打邊爐 大邊爐火鍋店. 【A&M Diary】去九龍城就梗係食泰國菜啦！
2024年4月6日 · 所謂嘅地盤佬其實即係麻甩性格，約埋成班朋友一齊大吃大喝，咁至係地道港仔。. 今日就嚟到元朗百味軒，同班兄弟食吓小炒打冷，飲吓啤酒，聚舊就係咁簡單。. 薑蔥霸王雞. 霸王雞上鋪滿大量薑蔥，令雞肉加添薑同葱嘅香味，充滿層次。. 至於雞肉肉質嫩滑 ...
2023年12月3日 · 首先用豬骨熬製嘅湯底非常濃厚但又唔油膩，之後就會感受到淡淡嘅海鹽味，另外落單時記住加埋醃檸檬，令成個湯底更清爽。 另外，M佬就揀咗粗麵，粗麵相對軟腍，而配料有叉燒、溏心蛋、紫菜、木耳同蔥花。 辛丸. 顧名思義，辛丸即係辛辣湯底，湯底同樣用上無添加味精嘅豬骨濃湯，而我揀咗中辣，越食越辣，好過癮呀！ 我特登揀幼麵，因為掛湯比粗麵更強，條條拉麵都掛上辣汁，好好味。 同樣地配料有叉燒、溏心蛋、紫菜、木耳同蔥花，特別鍾意佢嘅叉燒，雖然係薄切，但因為用火槍燒過，令叉燒嘅油份迫出，食嘅時候充滿焦香味，但又唔會有油膩感。 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁. 更多 A and M Diary 猛料. 啱口味嘅意式風情 大角咀MACROONIES. 旺角放題之旅 御滿屋日本料理.
