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2023年12月19日 · 家家戶戶會團聚在一起吃湯圓、祭拜神明祖先的「冬至」就快要到了！冬至在一年當中白天時間最短、夜晚時間最長的日子，今年2023年的冬至是哪一天？冬至的日期、由來、各種習俗禁忌，以及拜拜的注意事項等，親子天...
2024年2月22日 · 冬至就是要吃碗熱呼呼的湯圓！ By Kelly Hsiao Published: 2024/02/22. 蔡萬興老店FB/呷好圓HOWYUAN湯圓FB. 每年冬天除了 聖誕節 與 跨年 之外，最令人期待的就是「冬至」的到來，因為可以大吃美味湯圓！...
- Kelly Hsiao
2021年12月21日 · 常常聽到冬至就要吃湯圓，明朝時民間也流傳著「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。 」的俗諺，究竟是為什麼會開始這樣的習俗？ 由來其實眾說紛紜，其中最通俗的原因，就是「取圓以達陽氣」，從今天開始過後白天日照越來越長，以象徵「團圓、圓滿」的湯圓來迎接，祈求凡事圓滿、闔家團圓。 另外還有一個關於湯圓的小故事，過去曾有一對貧窮家庭的妻子死後，丈夫為了籌安葬費決定賣掉女兒，在離別之際，要了一碗米湯和幾個糯米圓，不過他們遲遲不願意吃完僅剩的糯米圓，一吃完就是就是永遠的分離了。 後來父親將湯圓分成兩半對女兒說：「我們就跟湯圓一樣，分開了還是一體的，總有團圓的一天。 多年後早已賣給有錢人家的女兒，遲遲沒有盼到與父親團圓的一天，每到冬至，都會在家門口掛上兩個糯米湯圓，希望爸爸能看見。
- Amber Chiu
2022年12月14日 · judy. 更新日期： 2022 年 12 月 14 日. 2022 冬至就在 12/22！ 從小到大我們都知道，冬至要吃湯圓～不過你可知道背後的原因是什麼嗎？ 除了吃湯圓以外，冬至這天還必須吃什麼呢？ 有什麼其他習俗嗎？ 包括冬至的意義、冬至習俗的由來、拜拜流程、開運方式和禁忌等知識，本篇就來一一解答，讓你平平安安、順順利利過完今年！ 文章目錄 . 冬至的意義. 冬至習俗由來. 冬至習俗吃什麼？ 冬至習俗開運方式. 冬至拜拜怎麼拜？ 冬至習俗 5 大禁忌. 冬至的意義. source： zheng juan on Unsplash.
2023年12月21日 · 年末將至，除了 聖誕節 和 跨年 ，能團聚吃湯圓的冬至也相當令人期待！ 冬至日期是2023年12月22日（星期五），冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣，俗話說：「冬至大如年」，無論從前或現在，冬至這天家家戶戶都會聚在一起搓湯圓，其樂融融的品嚐熱呼呼的各種湯圓。 你知道冬至為什麼要吃湯圓嗎？ 冬至的由來和習俗是什麼、又有哪些禁忌呢？ 冬至必備冷知識，ELLE帶你往下看～...
- Candy Chung
2022年12月15日 · 冬至與湯圓. 冬至是農民曆中一年 24 節氣最重要的節氣之一，24 節氣是依照地球自轉、公轉的週期來劃定，而冬至這天正是一年裡白晝、日照最短的一天，又稱「冬節」。 冬至之後白晝時間就會開始慢慢增加，因為「陽氣」會漸漸回升，便會以象徵「團圓、圓滿」的湯圓來迎接「陽氣」，藉著吃湯圓祈求凡事圓滿、闔家團圓。 因此冬至這天，習俗上會搓湯圓來祭拜神明和祖先，而在婚禮、搬家入厝或安神位等重要的民間裡俗中，也都會吃湯圓來取圓滿之目的。 傳統上，冬至的湯圓俗稱「冬節圓」，有紅、白兩色，小巧而沒有包餡；因為冬至這天是晝夜長度「交接」的日子，紅白湯圓便也象徵了「陰陽交皆」。
2018年12月19日 · 寒冷的冬天，最棒的就是來碗熱呼呼的桂圓紅棗薑湯，不論是買的冷凍小湯圓或自己做的美味湯圓，讓盧卡斯來與大家分享：如何煮出熱呼呼綿密Q彈的湯圓. 配方. 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》 作法. 先煮桂圓紅棗薑湯再煮湯圓，這樣湯圓才不會冷掉. 桂圓紅棗薑湯. 首先將食材準備好備用：用錘子將薑母敲碎、剪開紅棗，並以米酒醃製桂圓乾 (龍眼肉)靜置泡軟. 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》 準備一個鍋子放入2,000 cc的冷水與敲碎後的薑母. 中火煮滾後轉小火再煮10分鐘. 時間到關火，會發現薑湯變成漂亮的琥珀色. 以篩網過濾掉老薑，只留下薑湯，接著放入紅棗. 再倒入以米酒泡軟的桂圓肉 (含米酒)
