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2021年6月2日 · 而台大醫院血液淨化科主治醫師姜至剛說，如果有自理能力、需要彈性的時間並經適當訓練後，居家透析不失為一個選項。 在家竟然也可以洗腎？ 居家透析已經不是新鮮事
- 降低膽固醇。2015年伊朗德黑蘭醫學大學的同一份研究，研究團隊也徒繩很驚奇的發現，低密度膽固醇與高密度膽固醇的比率也降低了28％，氧化低密度膽固醇也降低了23％，相對來說，也減少了罹患心臟病的風險。
- 減輕肌肉疼痛和酸痛。2010年，美國喬治亞大學的研究顯示，每天服用2公克的生薑，持續11天之後，可以減少「離心運動」帶來的肌肉痠痛。離心運動是指肌肉的負重運動，就像我們身體的避震器，在跳躍、慢慢放下重物的時候，使用到的肌肉訓練就是離心運動；而研究團隊針對正在做74名手臂訓練的人進行研究，發現疼痛程度可以減輕一半、甚至有人是非常多，「作為消炎止痛藥的功效無庸置疑。」
- 抵抗感染。2013年，台灣高雄醫學大學的研究發現，新鮮的薑可以抑制呼吸道病毒如RSV病毒的生長，透過薑茶、薑汁可以幫助降低感染風險。在印度2012年的研究中，也發現薑可以抑制許多有害的細菌，改善腸道的微生物生態。
- 預防癌症／輔助癌症治療。2016年，印度旁遮普大學的研究發現，生薑具有多種抗氧化，抗炎，止吐，抗癌和抗誘變作用，生薑的酚類成分，特別是薑油酚和壽果酚，可誘導癌細胞凋亡、自噬，並抑制轉移。
2022年11月2日 · 薑的營養價值. 薑主要的產地遍布南投、台東及嘉義等地區，我們在市場看到的薑，品種多為外型肥厚的廣東薑，與一般的蔬菜相似，薑是低卡、高膳食纖維及富含鉀的食物，含有少量的水溶性 維生素 。 隨著薑的年紀增加，除了會變得更辛辣之外，實際上營養素組成也會有微妙的改變，舉例來說每 100 公克的嫩薑的膳食纖維有 1.4 公克，而老薑的膳食纖維提升至 3.2 公克；嫩薑含鐵量僅 0.4 毫克，而老薑的鐵含量則增加至 2 毫克。 在料理上，只會切下幾公克的薑來當作辛香料提味，有些人甚至不會特別夾起來吃，當然更不用說直接拿起一整根薑食用。 因此，些微的營養素組成變化影響其實並不大。
2018年9月8日 · 可吃酪梨、大蒜、白菜、蘆筍 和姜，這些食材可以給腎上腺補充微量營養素。 2. 服用營養補充劑 可以吃營養補充劑，例如:維他命B、C和omega-3魚油都對腎上腺有益，或者多吃富含維他命B、C的食物，如西柚、草莓、香蕉、酪梨、橘子和藍莓等。
2022年11月10日 · 一、調節血糖. 薑擁有獨特的香氣和辛辣味，是煮夫煮婦們日日下廚最熟悉不過的食材，不僅能提升餐桌上的色香味，還能幫助糖尿病患者控制 血糖 。 講到血糖控制，就要先來認識「胰島素」，胰島素扮演著關鍵作用，就像一把金鑰匙，能夠開啟肌肉、肝臟等部位的大門，讓血液中的葡萄糖順利進入細胞中儲存利用，如此一來就能避免血糖居高不下。 另外還有一個可能性為，生薑透過抑制肝臟中的葡萄糖-6-磷酸酶（glucose-6-phosphatase）的活性，減少肝醣分解，避免血糖上升，來達到控制血糖的目的，不過這樣的降血糖機制是否成立，尚需要更多的研究證實。 食用薑的優點在於，能提升第 2 型糖尿病患者胰島素敏感度、降低胰島素阻抗、空腹血糖值和糖化血色素，有利於減少糖尿病併發症發生。 二、幫助減肥.
2023年6月26日 · 一、薑黃保健食品劑型挑選. 二、薑黃素含量標示. 三、看成分. 四、專利技術或實驗佐證. 薑黃素隨餐吃，吸收效果最佳. 補充薑黃要擔心副作用嗎？ 薑黃粉不等於「薑黃素」 薑黃（學名：Curcuma longa，俗名 Turmeric）是一種根莖類植物，為薑科薑黃屬，可以當作料理中的調味和天然色素來源。 「薑黃粉」是直接將薑黃乾燥後磨成粉末的產品，常用於烹飪和製作茶飲，也可以直接當作保健品，但其中有效成分在人體吸收率不高，較難透過吃薑黃粉達到預期的功效。 「薑黃素（curcumin）」是薑黃中最具有生物活性的物質，大約占薑黃重量的 2-6%，雖然含量不高，但其抗氧化及抗發炎的能力非常強大，具有醫療價值。 薑黃和薑黃粉. 薑黃保健食品怎麼挑？
2023年10月30日 · 什麼是「皮質醇」？. 過多或缺少會怎樣？. 該怎麼處理？. 日期：2023 年 10 月 30 日 作者： Heho編輯部. 可體松音譯自 Cortisol，是一種腎上腺皮質分泌的荷爾蒙，也俗稱皮質醇。. 它與我們常聽到的腎上腺素（Epinephrine）是不一樣的，雖然兩者在面對壓力的狀況下都 ...
