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2024年3月29日 · 寶林茶室食物中毒案，台北市衛生局29日表示，經查寶林有未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實2項缺失，嚴重忽視身為食品業者 ...
2024年3月28日 · （中央社記者陳昱婷台北28日電）信義區寶林茶室發生食物中毒事件，台北市衛生局長陳彥元原先稱寶林旗下1餐廳昨天違規營業，最高可開罰300萬元，但衛生局晚間澄清，此餐廳昨天已停業，不會對此開罰。 台北市政府今天下午針對寶林案召開記者會說明進度，陳彥元當時表示，衛生局發現寶林餐飲公司漏報一家在台北市的分店「馬來西亞風味蔬食餐酒館」，且此店直到昨天都還有營業，將依據「食品安全衛生管理法」重罰，最高可開罰新台幣300萬元。 然而，衛生局晚間發布新聞稿表示，今天前往寶林旗下「馬來西亞風味蔬食餐酒館」稽查時，現場大門深鎖，但確認昨天、今天皆未營業，現場業者留守人員則提供菜單，並未供應粿條、河粉等食材。 由於業者並未違規營業，是否代表衛生局不會依違反「食品安全衛生管理法」開罰？
2024年3月31日 · （中央社記者陳昱婷台北31日電）台北市信義區寶林茶室爆發食物中毒案，北市府追查發現，其餘3分店的產品責任險同樣因保單逾期未繳失效，將依法分別開罰，每案最重可罰新台幣300萬元。 台北市政府今天下午舉行記者會說明寶林茶室食物中毒案最新進展，台北市法務局長連堂凱表示，目前掌握寶林茶室共4家分店皆因沒繳保費，公共意外責任險及產品責任險被註銷，相關資料已交給衛生局進一步開罰。 台北市長蔣萬安說明，其餘分店包含寶林咖啡館饒河店、寶林咖啡館微風北車店、馬來西亞風味蔬食餐酒館，衛生局都會比照寶林茶室信義遠百A13店，依法分別開罰，最重可罰300萬元。 衛生局日前表示，寶林茶室A13店未依法投保產品責任險，嚴重忽視身為食品業者應盡責任，重罰200萬元。
2024年3月28日 · （中央社記者陳怡璇台北28日電）台北市信義區寶林茶室食物中毒事件，北市府發現寶林疑故意漏提另一家分店是馬來西亞蔬食料理，且昨天還有營業，最高可開罰新台幣300萬元，寶林還拿已失效的保單躲避稽查。 台北市信義區寶林茶室發生食物中毒事件，累計14人通報、其中2人送醫不治，稍早新北市又新增3例。 更新／北市衛生局：寶林茶室分店未違規營業 不依此開罰. 寶林茶室案通報14例皆有吃粿條或河粉 5人加護治療中. 台北市長蔣萬安昨日指出，24日接到新北市通知後立即前往寶林茶室稽查、採集從業人員檢體，依規定要求改善缺失；北市府26日針對信義區的寶林茶室勒令停業，現在所有台北的寶林分店全都勒令停業。
2024年3月27日 · 衛生局表示，已採集所有病人的檢體，進行常見造成食品中毒的細菌及病毒培養，目前結果都是陰性。. 寶林茶室疑食品中毒9就醫2死 北市：12小時內 ...
2024年4月29日 · 國民黨籍北市議員柳采薇今天說，寶林茶室有2名廚師無證照，且北市百貨美食街9成稽查不合格，要求加強修法規範；北市衛生局長陳彥元允諾研議。 台北市議會進行警政衛生部門質詢及答覆。 議員柳采薇質詢表示，寶林茶室案今天又新增1名死亡案例，已累計4死，是否成懸案，隨即再問百貨美食街廚師會第一手接觸到食材和進行料理，是否需要廚師執照。 柳采薇指出，寶林茶室有2名廚師都沒有廚師執照，且涉案越南籍廚師除了沒執照外，就連規範應參加的衛生講習都沒有。 她提到，因中央相關規定相當複雜，一般餐飲業持證比例需達50%，但包括速食店、自助火鍋（烤肉）和早餐麵店等，因屬復熱調理組合料理範疇，所以不算在一般餐飲業內，若搞不清楚寶林茶室到底需不需要廚師執照，究竟要如何進行稽查。
2024年4月7日 · 寶林茶室食物中毒案尚未落幕，近期多家大型或連鎖餐飲業者如藏壽司、島語自助餐、新莊頤品飯店宴會廳等，都陸續傳出消費者食用餐點後，出現腸胃不適就醫的案例，導致民眾人心惶惶，恐衝擊外食信心。 由於寶林茶室中毒事件指向「邦克列酸（原稱米酵菌酸）」毒素，導致民眾對粿條、河粉、米苔目、粄條等米製品產生抗拒，許多餐飲業者和上游原料供應商也慘遭池魚之殃。 有民眾觀察，位於永康街、販售越南河粉的誠記近期少了大排長龍的景象；常去的小吃攤，甚至自主劃掉菜單中「粿條」的選項；復興南路時常高朋滿座的周記，週日晚上吃飯時間卻還有空位，懷疑是這次事件，影響了民眾外食的意願。
