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  1. 屏東酒廠豬腳 相關

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  1. 竹圍村附近的豬腳

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    • 入選10大伴手禮 台酒「紅麴豬腳」創千萬佳績 - 生活 - 自由時報電子報
      • 〔記者邱芷柔／屏東報導〕台灣菸酒公司屏東酒廠今年首度參加屏東10大伴手禮徵選活動，讓原本僅有廠內員工知道的「紅麴豬腳」曝光，香Ｑ不油膩的甘甜滋味，不僅順利入選還榮登網友票選第1名，台酒也統計，紅麴豬腳從民國94年上市後，沒有特別廣告，平均年銷量就達4萬支，以每支豬腳特價300元計算，1年可創下1200萬的銷售金額。 台酒屏東廠廠長丘新華說，屏東是養豬大縣，而屏東觀光酒廠又是米酒的故鄉，所以公司就把兩者結合，以廠內特有的菌種分離純化技術培育「紅麴」，並選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉，小火慢滷，再加入米酒等 ...
      news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2163434

      入選10大伴手禮 台酒「紅麴豬腳」創千萬佳績 - 生活 - 自由時報電子報

  3. www.ttl.com.tw › products › products_view臺灣菸酒股份有限公司(AP1) - TTL

    紅麴豬腳是屏東酒廠 (臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉經過CAS優良冷凍食品認證的原料，在製作過程因添加具有芬芳甘甜特色的紅麴及精心調配的調味料醃漬，再以小火慢慢的滷製:使紅麴的特色及調配得宜的醃漬液，充份得滲入豬腳裡面，讓外觀色澤呈現鮮紅豔麗， 嚐起來不油、不膩，口感在具有韌性中又有帶Q的感覺， 氣味芬芳、味道甘甜， 十分爽口， 另人齒頰留香， 即使不沾醬汁，也會令人一口接一口， 吃過還想再吃。 台酒紅麴豬腳禮盒 (冷凍)

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  4. news.ltn.com.tw › news › life入選10大伴手禮 台酒「紅麴豬腳」創千萬佳績 - 生活 - 自由時報電子報

    2017年8月15日 · 〔記者邱芷柔／屏東報導〕台灣菸酒公司屏東酒廠今年首度參加屏東10大伴手禮徵選活動，讓原本僅有廠內員工知道的「紅麴豬腳」曝光，香Q不油膩的甘甜滋味，不僅順利入選還榮登網友票選第1名，台酒也統計，紅麴豬腳從民國94年上市後，沒有特別廣告，平均年銷量就達4萬支，以每支豬腳特價300元計算，1年可創下1200萬的銷售金額。 台酒屏東廠廠長丘新華說，屏東是養豬大縣，而屏東觀光酒廠又是米酒的故鄉，所以公司就把兩者結合，以廠內特有的菌種分離純化技術培育「紅麴」，並選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉，小火慢滷，再加入米酒等獨家醃漬液，自民國94年11月30日上市後，僅在公司內部各行銷通路與展售中心銷售，平均年銷量達4萬支。 「美味關鍵就是幫豬腳按摩！

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  6. www.ttl.com.tw › newStyle › newStyle臺灣菸酒股份有限公司(AP1) - TTL

    水、脆筍片、豬腳、芋頭、鵪鶉蛋、排骨、豬肚、花菇、栗子、雞肉高湯 N(水、鹽、雞肉、糖、樹薯澱粉)、南美貝、高粱酒、蠔油 (水、糖、鹽、蠔汁、小麥澱粉)、蒜頭、青蔥、紅棗、干貝、魷魚、火腿汁 (水、 鹽、糖、火腿油 [豬油、火腿油]、香料、火腿萃取)

    項次
    產品代號
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    保存方式
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    台酒牛軋糖禮盒 (綜合口味)
    冷藏5℃以下
    2
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    台酒牛軋糖禮盒 (白酒口味)
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    3
    341002-12
    台酒南棗核桃糕禮盒
    冷藏5℃以下
    4
    350751-12
    台酒紹興小山羊羊肉爐
    冷凍-18℃以下

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  7. tw.news.yahoo.com › 屏東十大伴手禮-台酒紅麴豬腳屏東十大伴手禮 台酒紅麴豬腳營養美味 - Yahoo奇摩新聞

    2017年8月15日 · 屏東為養豬大縣，畜養豬隻數於台灣各縣市名列前茅，「屏東觀光酒廠」主題企業形象為「米酒的故鄉」，裨使消費者能多食用屏東美味的豬腳又不致吸收過多的油脂，結合「紅麴、米酒與豬腳」，經過多次研發，開發出營養美味的「台酒紅麴豬腳」，自94年11月30日上市，年平均銷量4萬支，這幾年在台灣菸酒公司內部各行銷通路、展售中心銷售，獲得廣大消費者...

  8. eshop.ttl.com.tw › b2b_cpinfo台酒購物網-【冷凍】台酒紅麴豬腳禮盒

    235特價$225. 紅麴豬腳是屏東酒廠 (臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉經過CAS優良冷凍食品認證的原料，在製作過程因添加具有芬芳甘甜特色的紅麴及精心調配的調味料醃漬，再以小火慢慢的滷製:使紅麴的特色及調配得宜的醃漬液，充份得滲入豬腳裡面，讓外觀色澤呈現鮮紅豔麗， 嚐起來不油、不膩，口感在具有韌性中又有帶Q的感覺， 氣味芬芳、味道甘甜， 十分爽口， 另人齒頰留香， 即使不沾醬汁，也會令人一口接一口， 吃過還想再吃。

  9. sale.ttl.com.tw › 04product › pro_a_main臺灣菸酒股份有限公司流通事業部(NewAP2) - TTL

    紅麴豬腳是屏東酒廠 (臨萬巒鄉)遵從中國傳統的美食技藝，以及本公司特有菌種分離純化技術所培育的紅麴，所滷製而成帶有客家風味的美食，選用骨頭較小且肥瘦較均勻的前腿肉經過CAS優良冷凍食品認證的原料，在製作過程因添加具有芬芳甘甜特色的紅麴及 ...

  10. tw.news.yahoo.com › 屏東10大伴手禮-網友首選台酒屏東10大伴手禮 網友首選台酒紅麴豬腳 - Yahoo奇摩新聞

    2017年8月14日 · 台灣菸酒公司屏東酒廠，今年首度參加屏東10大伴手禮徵選活動，讓僅有廠內員工知道的「紅麴豬腳」曝光，用紅麴解油膩的豬腳，不僅順利入選 ...