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位於日本九州大分縣北部的宇佐市安心院町受盆地氣候影響，日夜溫差大，是西日本少數的葡萄產地。 安心院被喻為是日本農泊的發祥地，1996年當地居民自發集結組成「安心院綠色旅遊研究會」，並有8戶農家於同年辦理首次實驗性質的「農泊」，讓都市居民在農家或當地民宿過夜，並透過餐飲料理等體驗農村生活、加深與當地居民的交流，再帶動其他農產品銷售等。 受限於日本的「旅館業法」及「食品衛生法」等規範，農家不易取得相關設備改建投資等費用，安心院町於是將「農村文化體驗」定位為一種「交流事業」，透過讓旅客與農家一同參與食材烹調與料理的準備等方式，將住宿相關費用轉化以體驗作為回饋，使得農家更容易活用閒置空間與提供服務。 當時的媒體甚至稱此種經濟運作模式為「安心院方式」。
20210127. 攝影文字．圖片提供／地方賊. 當代的住宿有很多選擇，從飯店、民宿，到旅館、背包客棧，它們多半鄰近觀光景點，方便遊客前往。 然而，臺灣某些地方還留著一些常被忽略的旅居空間，那就是旅社。 她不一定會出現在著名的觀光區，但在一個城市或小鎮曾經熱鬧的街上，或是鐵路、公車總站前，一定會找到幾間。 隨著市區移轉、人們對旅宿需求的轉變，這些旅社陪著老街一起沉寂。 有些上了年紀的旅社老闆還坐在櫃檯前，引頸期盼旅人推開老舊的木門走進，在這布滿老物的旅社歇息一晚；也有些旅社敵不過新起的旅宿空間，或沒有子女繼承，只能關起門。 有的幸運延續成為住家，有的就放著等待荒蕪。 地方賊喜愛書寫「老」地方，在一次尋找雲林縣崙背鄉的老戲院時，意外聽到東明村那曾有間東明戲院，便往南昌路騎去。
2024年5月1日 · 20240501. 茶桌上的話題從茶園經營不易，聊到早期原住民運動，大哥拿起吉他現場彈奏，說他們以前就是白天抗爭，晚上唱歌。. 文字／攝影 小令. 前往塔塔加的第一天，天氣很好，山上已有管制，因為分岔路通往賞花勝地草坪頭，我們朝另外一條開去 ...
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20220725. 西昌街224巷是目前北臺灣最大的青草買賣集散地。 文字／陳菁茹 攝影／吳尚鴻. 對付酷熱難耐的夏天，來一杯降火氣的青草茶，入喉後心肝脾肺腎通體舒暢。 青草是臺灣獨特的農業美學，可應用於飲、食、浴、聞，還能依照不同節氣調配適合的風味，從裡到外守護身心靈。 位於萬華的青草巷，雖不是北臺灣唯一，但卻是最受民眾歡迎、品項最齊全的青草大觀園。 弘順青草店開業二十多年，老闆翁義惠致力推廣臺灣青草文化及運用方式，「現在很多年輕人不懂青草，覺得有種怪味，會來青草巷的除了老客人就是觀光客，但都只是逛逛，頂多買一杯試喝看看。 」翁義惠希望大家多跟店家聊天，了解青草的美好。 從採藥人到青草鋪.
地方大，他到處去採附近人家的虎頭柑，拿張椅凳，每天一個人坐在那兒靜默做酸柑茶，也不叫我幫忙，但他的身影就嵌在我眼前，你說我還能怎麼辦，能不下去做嗎？. 」結果他不只做了酸柑茶，還因為過往工作經驗豐富而投入社區發展，維繫當地客家文化 ...
臺北國際旅展「國家森林館」今（3）日開館，農業部林業及自然保育署推薦全臺國家森林遊樂區51條優惠永續遊程，開賣沼平櫻啤酒、黃喉貂玩偶等35款限量紀念品，還推出「郵輪式巴士」，方便旅客免開車遊阿里山。
20200901. 文字／王叡婷 攝影／蔡暉弘、PJ 場地協力／HanaBi. 「因為不懂啊！ 我只會料理，客人問我配什麼酒根本答不出來。 」歐子豪爽朗的個性在採訪一開始便能感受到。 在臺灣清酒界提起歐子豪，幾乎眾所皆知，許多人稱呼他為歐老師，2012年不僅是臺灣第一位SSI日本酒學講師，更是第一位華人區訓練講師，之後也成為英國系統WSET的日本酒學講師，還取得酒匠（日本酒・焼酎のテイスティング専門家）資格，即便頭銜驚人，但言談間流露出謙虛與持續學習的態度，令人印象深刻。 一句話讓日料主廚變身酒師. 一位日本料理主廚，如何踏入清酒的世界，甚至深深著迷且投入許多心力鑽研？ 「你在臺灣做日本文化的東西，要比日本人更加小心。
