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Home - 麵新聞 - 三風麵館－邁向感恩的有機之路. 從小就常常吃到爺爺、奶奶煮的麵，而最常吃的就是麵線。. 麵線又叫做長壽麵，由於它的形狀而得名，因為他們長長、瘦瘦的，取其音就叫做長壽麵。. 到現在，他們還是非常喜歡吃。. 煮麵線非常的簡單，水滾後 ...
2015年11月19日 · 臺灣製麵產業歷史發展 撰文:岳家青(全球餐飲發展有限公司執行長) 麵食的發展，是在西漢時逐漸的形成。在這之前，小麥加工成麵粉是由捶、擣、舂，簡易之工具加工，直到漢朝時石磨之出土，才提高麵粉加工的效率和質量，更豐富了麵食的變化，而石磨一直沿用到今日。
2024年4月11日 · 三風製麵於2024年3月14日至3月17日在台北南港展覽館1館4樓舉行主打商品【風神拌麵】活動展示。此次展示為全台首創的非油炸沖泡乾拌麵體，吸引了眾多參展者的目光。工作人員親切的與現場民眾互動，讓有興趣的民眾體驗風神乾拌麵的便利性，使參展者對風神乾拌麵有更深度的了解。
2017年5月1日 · 【麵條的由來-1】 據考證距今一千九百多年前的東漢「水溲餅」及「煮餅」是中國麵條的先河，樣子像是超厚的水餃皮，後來也有人記載成「索餅」與「湯餅」，「索」是他的形狀，「湯」是指吃法。做法是用手將麵糰搓成筷子粗細，再水浸，食用前用手捻成如韭菜葉樣子食用前加入沸水煮熟，類似 ...
香蕉麵、抹茶麵入滾水煮6分鐘，撈起泡入冰水中約5分鐘冰鎮. 將所有材料一層層放入瓶中，依序是鳳梨、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、香蕉麵、四季豆、鳳梨、抹茶麵，最上面淋上芝麻醬. DIY玻璃罐麵沙拉即完成，可放入冰箱或於露營前先製作，露營時可帶去戶外吃 ...
南瓜養生湯麵. 秋高氣爽，暖暖的太陽曬在身上，但伴隨著秋風陣陣徐來，一不小心就很容易著涼，今天小編特意找來這道美味又營養『南瓜養生湯麵』，最適合在這個時候來上一碗，而且南瓜富含 β-胡蘿蔔素、維他命C、E等營養成分，與香蕉麵一同烹調成南瓜 ...
2017年3月12日 · 有了這樣的貼心服務，就不會有不小心煮太多吃不完的困擾啦! 現在要開始煮好吃的日式抹茶麵囉！. 先準備一個加入水的鍋子，等水滾後下日式抹茶涼麵煮五分鐘即可，也可依個人喜好軟硬度調整煮日式抹茶涼麵時間，待日式抹茶涼麵煮好後，將日式抹茶涼麵撈 ...
