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2006年4月12日 · 台北榮總家醫科主治醫師陳亮恭醫師表示，地瓜富含澱粉，食用後血糖會加速上升，糖尿病患、三酸甘油脂偏高者，都不宜吃太多地瓜，否則不但無法養生，還不利病情控制。 屏東基督教醫院副院長、新陳代謝科主治醫師李洮俊表示，地瓜餐的養生功效，仍待研究驗證，建議民眾吃地瓜應適量，若只吃地瓜，過於偏食，恐怕會導致營養不均衡。 熱量高 2條小地瓜＝半碗飯. 〔記者田瑞華／台北報導〕想嘗試地瓜餐的好處，或是相傳「吃地瓜餐減肥」，營養師提醒，肥胖是整體飲食的熱量攝取過多、消耗太少，一條小型地瓜（90到100公克）的熱量約等於4分之1碗白飯（70大卡）。 一餐吃二條，就等於吃進半碗飯的熱量。 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，地瓜是澱粉類的食物來源，也屬於高纖食物，又富含β胡蘿蔔素、有抗氧化功能。
2015年11月3日 · 生活今日熱門. 網友回應. 豆漿是中式傳統早餐的要角之一，不管是冰的還是熱的都深受民眾喜愛，不過還有一種是「鹹豆漿」，你覺得好吃嗎？ 有一位網友在PTT女孩板發文表示自己超愛吃鹹豆漿，認為早餐吃著熱呼呼的鹹豆漿超幸福，但是有些朋友覺得鹹豆漿超噁心，也讓他不禁懷疑難道鹹豆漿這麼沒市場嗎？ 關於鹹豆漿的話題也引發網友熱烈討論，看法非常兩極。 有許多網友贊同原PO的看法，認為鹹豆漿超好吃，原PO表示鹹豆漿一定要加油條、肉鬆、蝦米、菜脯，而且每家店的口味都不太一樣，有人表示吃鹹豆漿一定要加辣油才夠味，而鹹豆漿每次調配比例不同，都有不同滋味出現。 也有鹹豆漿愛好者分享他的甘苦談，表示：「超愛！ 還要配小燒餅！ 以前帶鹹豆漿去學校吃被說像餿水和嘔吐物....覺得很生氣。 而且每一家鹹豆漿味道都不一樣。
2018年9月21日 · 黃安琪提供10個份的材料份量，其中油皮部分：中筋麵粉105克、糖6克、無水奶油40克、水46克；油酥部分：糙米95克、無水奶油70克，內餡核桃每個半顆、綠豆沙和白鳳豆各15克。 建議烤箱溫度上下火皆為170度，烤25分鐘。 營養師建議月餅可當早餐，配無糖豆漿和蘋果，減重者熱量控制在500大卡上下。 （記者陳鳳麗攝） 中秋節當然要吃月餅和柚子，減重者也能吃，但要算熱量，在下一餐減掉。 （記者陳鳳麗攝） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 生活今日熱門. 網友回應. 中秋節應景一定要吃月餅和柚子，但減重的人可以吃高油高糖的月餅嗎？ 南投縣佑民醫院營養師廖美俞說，建議吃體型較小的小月餅，且可當早餐吃，配上無糖豆漿和蘋果。
2021年8月18日 · 「地瓜豆漿」蒸熟地瓜+冰豆漿混打即可，簡單、天然的營養飲品。 「土干貝雞湯」雞湯中加入57號地瓜切片熬煮，黃金地瓜好入菜，比較不會糊或散掉，增加自然的香、甜，Q鬆的地瓜，讓雞湯更加爽口更多層次的口感。 新北市萬里區雙興里三面環山，海拔高350到450公尺，水氣足且有黏性較高的紅土土壤，加上早晚溫差大，排水系統好，種出特有的高山地瓜「台農57號地瓜」、「台農66號紅心地瓜」。 （記者俞肇福攝） 新北市萬里區雙興里三面環山，海拔高350到450公尺，水氣足且有黏性較高的紅土土壤，加上早晚溫差大，排水系統好，種出特有的高山地瓜「台農57號地瓜」、「台農66號紅心地瓜」。 （記者俞肇福攝） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 生活今日熱門.
2020年10月8日 · [記者林宜樟／嘉義報導]嘉義是台灣「豆漿配豆花」的發源地，許多人到嘉義才發現原來這裡的民眾吃豆花不是加糖水而是配豆漿，嘉義市青年游宜恩在外地吃不慣糖水豆花，而興起將家鄉豆漿豆花發揚光大的念頭，與哥哥游宜凱創業開店「壺豆花」，精選嘉義縣東石生產的非基改有機黃豆，並將豆漿豆花設計擺盤，精緻呈現，「希望讓家鄉美食成為藝術品」。 位於嘉義市垂楊路的壺豆花今天開幕，不像一般豆花店通常都是攤車、小點，而是大坪數且裝潢如高級甜點店，並以藝術家奈良美智、村上隆的畫作布置，許多民眾入內參觀驚嘆連連。 26歲的游宜恩說，從小在嘉義吃豆花，都以為豆花就是配豆漿，後來到台南讀書時，吃糖水豆花很不習慣，才知道原來豆漿豆花是發源於嘉義，因此興起把家鄉味發揚的念頭，開豆花店推廣美食。
2014年4月8日 · 市府編列「幸福晨飽」早餐經費後，賴永鑫轉而配合區公所，免費提供獨居老人及弱勢家庭早餐，十多年不間斷；擔心老人家每天燒餅豆漿會吃膩 ...
2019年12月31日 · 2019/12/31 05:30. 〔記者吳書緯／台北報導〕親民黨總統候選人宋楚瑜和鴻海集團創辦人郭台銘昨早在台北尋常早餐店進行「郭宋會」並在臉書直播。 郭台銘向不知道「鹹豆漿加蛋」的劉宥彤介紹鹹豆漿加蛋當年算是高級早餐，不是庶民吃的，但「不用六百萬就能吃」。 言談間暗酸韓國瑜「王小姐案」爭議。 媒體日前爆料，「王小姐」購買新莊房產時的履約專戶有一筆來自韓國瑜的六百萬元資金匯入，對此，韓國瑜聲明這六百萬元只是友人間財務往來的投資合作行為。
