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端午節 (傳統稱呼為五日節、五月節或肉粽節),為台灣漢族的傳統節慶,時間在農曆五月初五,因此又稱為午日節、五日節、午月節、五月節、五月初五。端午節正午時首重祭祀、與午日辟除驅邪等。古代時,已有祭祀水仙尊王之慣例。
2024年6月14日 · 直至現代,吃粽子已成為華人過端午節的標誌風俗,人們端午節常以粽子為禮物,粽子的品種、花色都日益繁富,形狀、用料和餡類亦按各地的飲食習慣和口味而有所不同 [66],而粽諧音「中」,又有科舉高中的吉祥寓意 [94]。
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端午粽除了食用外亦为祭祀的供品,而延伸出诸忌讳。 粽子与禁忌 “粽符”又称“粽步”,是用咸草索 [注 8] 将包好的粽子成串捆绑成发辫状的“串粽”,用于祭祀时象征避邪。
端午節 (傳統稱呼為五日節、五月節或肉粽節),為台灣漢族的傳統節慶,時間在農曆五月初五,因此又稱為午日節、五日節、午月節、五月節、五月初五。端午節正午時首重祭祀、與午日辟除驅邪等。古代時,已有祭祀水仙尊王之慣例。
端午節 (傳統稱呼為五日節、五月節或肉粽節),為台灣漢族的傳統節慶,時間在農曆五月初五,因此又稱為午日節、五日節、午月節、五月節、五月初五。端午節正午時首重祭祀、與午日辟除驅邪等。古代時,已有祭祀水仙尊王之慣例。
2024年6月14日 · 直至現代,吃粽子已成為華人過端午節的標誌風俗,人們端午節常以粽子為禮物,粽子的品種、花色都日益繁富,形狀、用料和餡類亦按各地的飲食習慣和口味而有所不同 [66],而粽諧音「中」,又有科舉高中的吉祥寓意 [94]。
粽 ,又稱 粽子 、 糉 ,是 端午節 應節食品之一,傳統以 白米 為主的食品(另外也有用 小米 或 芋頭 、 玉米 、 高粱 等穀物磨成粉),並用葉子包裹於其外,裡頭配料有 豆沙 、 綠豆 、 紅豆 、 眉豆 、 黃豆 、 臘腸 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 ...