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  2. 鄉間小路. 20171121. 文、攝影/台北花卉產銷股份有限公司. 很多人習慣在家中或是辦公室擺放一些開運小物,但是開運小物的種類五花八門,擺放的位置也都各有學問,本月台北花市將推薦一款適合居家、辦公場所的最佳開運盆栽── 開運竹! 開運竹原名青竹,屬龍舌蘭科龍血樹屬,原產於非洲西部,為多年生常綠草本植物,在臺灣的主要產區為南投、彰化、屏東等地。 一般我們在市場看到的開運竹皆採水耕的形式販售,且枝幹光滑、頂端平整,僅一側有生長枝葉,其實這並非開運竹的原生型態,開運竹在產地通常是以土耕方式種植,每個莖節也都有枝葉生長,那開運竹又是如何變成我們在花市所看到的樣貌呢? 就由台北花市來細細說明。

    • 採後處理的流程與重點
    • 保鮮沒有偷吃步,細心落實最重要
    • 把握優勢、用心經營,建立品牌口碑
    • 採後處理重點細節

    好的採後處理,能夠讓鮮花運出海外仍然新鮮、如剛採下的模樣。上條秀美說:「採後處理對切花來說,是不可或缺的觀念。花朵在園子裡很漂亮有什麼用?最後還是得看送到客人手上的狀態。」她認為,不僅包裝場有一套採後處理流程要遵守,從田間採收,一直到出貨前的流程更要確實,甚至到了消費者手上,也要有照顧花的正確觀念,才能讓美麗的花朵開得長久。

    不同品種的花卉,保存條件不盡相同,但花的品質一定要好才耐貯藏,品質更與採後處理息息相關。商榮實業在周邊包裝耗材的設計上就頗費心思。「別小看細節,就連紙箱上的這些燻蒸開口,都有固定的比率。」上條秀美表示,為了保護花朵,除了紙箱的強度要足夠,為了殺蟲而開的燻蒸口大小固定在3~4%,位置也要精確,連堆疊後的位置也要算好,以免影響到紙箱的強度。 採後處理流程上,每個環節也環環相扣,絲毫不能馬虎,「不能等到中午過後,才把花運到包裝場;或是看到角落有忘記插水的花,放了半小時還拿回來插水。如果滿分是100分,這些原本可以拿90分的花,只剩60分了。」確切做好每個採後處理環節,對切花來說就是最好的技術。 「不論你用了多高級的保鮮劑,如果程序沒有做好,保鮮劑也沒辦法為產品加分。」上條秀美表示,操作人員一定要相...

    近年日本消費市場要求「瓶插保證」,消費者在購買後,花朵擺放的時間要能達到5~7天,是銷日切花的一大挑戰。上條秀美認為,哥倫比亞都能克服萬難,將切花出口到日本,越南等其他東南亞國家也急起直追,臺灣千萬不能掉以輕心。「我們一定要往對的方向前進,從頭檢視每個環節,以提升花的品質,進一步延長瓶插天數,任何對花有幫助的步驟都不能省略。」對日本市場,臺灣有得天獨厚的氣候及地理環境,運輸時間及成本都較其他國家低。她也期許,未來能夠把握此優勢,再延長花期,讓商榮實業出品的花卉能夠持續獨占鰲頭。

    採收適期判斷:由於溫度會影響花朵成熟速度,夏天不超過7分熟就要採收,冬天可到8分熟再採收。
    採收時間:最佳採收時間為清晨與下午,盡量避開中午日照較強時段,以免花朵水分蒸發、養分消耗快,不易吸水。
    採收用具的清潔:採收使用的剪刀、容器等要清潔乾淨、徹底消毒,可預防花朵間的病菌互相傳染。
    縮短採收後運輸時間:採收後不宜放在戶外過久,除了放置在陰涼處暫存,要盡快在30分鐘內集中送到涼爽空間,例如包裝場等場所,去除花卉的田間熱。
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  4. www.agriharvest.tw › archives › category豐年雜誌 - 農傳媒

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  7. 豐年雜誌. 20240315. 撰文/吳秉容 攝影/吳尚鴻. 臺灣位處熱帶、亞熱帶之間,林相複雜多元,目前森林面積占全島60%,資源豐富,如何活化利用這些「寶藏」是重要課題。. 農業部林業及自然保育署近年大力投入國產材產業,並積極推動可相輔相成的非木質林產 ...

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