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  1. 2016年2月4日 · 土鍋裡面加一點香油 把酸白菜和蔥段炒香. 炒幾分鐘把香味和酸味炒出來 沿著鍋邊淋一些紹興酒 (可以用清酒、米酒代替)會更香. 再加入雞高湯、酸白菜湯汁一起熬煮. 千萬不要把酸白菜湯汁全部倒入 這樣會過酸. 先倒入一些和高湯混和後 嚐一下味道 不夠酸再 ...

  2. 2017年9月8日 · 用攪拌機的摩擦力代替洗 機器開著就可以去看韓劇 半小時後等著收成 洗愛玉一點都不麻煩 太輕鬆啦! 先用細濾網過篩一次 在用紗布袋過濾一次 這樣才會清澈 因為愛玉籽很細 就算是最細的篩網也無法過濾乾淨 裝到容器裡 放在冰箱冷藏40分鐘以上就會

  3. 2015年8月12日 · 香菇炒出香氣 梅花肉也大致變色後 再加入一大匙醬油拌炒. 加入糯米連同泡的水一同加入. 再加入一匙香菇水增加香氣 撒上胡椒粉 拌炒到米粒膨脹略微收汁. 就可以熄火 準備分裝到小烤盅. 小烤盅抹一層油 先將香菇、梅花肉鋪底. 再把糯米分裝填入. 因為蒸熟會 ...

  4. 第二次發酵完成後 把烤盤拿掉偷看一下 發酵的很好就像是餡餅一樣 麵團平均的長大. 烤箱預熱180度 烤盤一樣要蓋在上面. 送進去烤約20分鐘 最後八分鐘再把壓在上面的烤盤拿出來 讓麵包烤至上色. 吃起來像餡餅一樣 非常誘人的美味青醬鮪魚海苔燒麵包 試試看 ...

  5. 2017年6月28日 · 我家有個嘴巴甜如蜜的小妞 每次在外面吃飯 總是會跟我說 "還是媽咪煮的比較好吃 我再也不吃外面的了" 如果聽到爸爸稱讚餐點不錯吃 就會生氣的說 "哪有!爸爸亂說

  6. 2015年7月1日 · nespresso奶泡不是蓋的 打出來的奶泡好綿密 這樣喝濃湯好像在喝卡布奇諾一樣 有一種幸福感 今天吃大餐 還有用turk煎了羊小排 外酥內嫩好好吃喔! 佐餐的麵包是馬可先生家的玄米橙香米麵包 ...

  7. 2016年8月9日 · 今天是情人節. 好久沒有做老公喜歡的塔類點心. 下午捏了塔皮 做了抹茶生乳酪塔. 晚餐後甜甜蜜蜜一起喝杯茶享用. 塔皮萬用配方:低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g (可以用鹽代替) 先把奶油和砂糖打至鬆發 然後加入蛋、帕馬森起士粉 ...