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2021年5月6日 · 東京手工餅乾百貨名店Aunt Stella詩特莉,期間限定推出充滿端午節意象的限量「端午節限定花磚禮盒」,以台灣最知名的農產「旺、茶、蔥、麻」四大食材,結合美式餅乾元素,打造最具心意的端午節餅乾禮盒,更勇奪國際餅乾風味、包裝設計項目等六項大獎,台灣的經典美味與文化美感,連外國評審都被迷倒! 5/26前預購30盒(含)以上「端午節限定花磚禮盒」,再享85折優惠,全台限量1,500盒,售完即止。 「旺、茶、蔥、麻」四大經典台灣味手工餅乾,端午節限定限量販售!
- 第 10 名:日出宮原眼科
- 第 9 名:三統漢菓子
- 第 8 名:金磚有限公司
- 第 7 名:俊美食品
- 第 6 名:小潘蛋糕
- 第 5 名:熊米屋愛心烘焙坊
- 第 4 名:佳德糕餅
- 第 3 名:吳寶春麵包
- 第 2 名:微熱山丘
- 第 1 名:義美食品
以賣冰品出名的台中宮原眼科,被日出收購之後,店內販售的日出土鳳梨酥也比以往更紅更夯,甚至多了更多的質感,日出的鳳梨酥可說是土鳳梨派的始祖喔! 他們家的「17 號鳳梨酥」是招牌,使用口味偏酸的 17 號金鑽鳳梨,不膩口之外還能吃到果肉,擄獲熱愛土鳳梨酥的饕客心哪!
老字號的三統漢菓子擅長製作糕餅,店裡的鎮店產品「懷舊鳳梨酥」也是許多人在送禮佳節一定會想起的熱門商品! 他們家的鳳梨酥注重黃金比例內餡,使用精選的土鳳梨搭配傳統鳳梨,不過分甜膩,還帶著中和滿分的微酸,加上日式技法製作而成,吃起來外酥內軟,難以忘懷!
金磚堅持「一顆土鳳梨只做五顆鳳梨酥」,使用台灣八卦山的台農 2 號土鳳梨,擄獲許多網友的心~ 再加上濃醇的麥芽糖,長時間熬燉後做出果香濃郁的酸甜內餡,他們家的鳳梨酥皮走的是低糖薄酥的路線,吃起來清爽酸甜沒負擔!
中部人一提到鳳梨酥,一定會直接想到「俊美」,這個老字號是許多中部人的記憶,他們家的鳳梨酥是傳統的台式口味,皮酥餡軟之外,還有鳳梨冬瓜揉合在一起的香甜口感,入口即化的甜甜滋味是許多「冬瓜派」饕客的心頭好。
台北板橋的小潘蛋糕坊每到中秋佳節時期,總要排上四、五個小時才能買到他們家的當家招牌鳳梨酥,經常是一出爐就立刻被秒殺。 外表烤得又香又酥卻不油膩,微甜的冬瓜餡不黏牙,一次吃上兩三顆也不覺得膩,小潘鳳梨酥還有加入鹹蛋黃的「鳳黃酥」可以選擇,甜鹹甜鹹的滋味也是經典到不行啊!
熊米屋是由一群充滿愛心的熊爸爸、熊媽媽成立的愛心烘焙坊,藉由做點心和賣點心讓弱勢能自立自強,擁有一技之長和人們互動。 許多人會選擇他們的鳳梨酥禮盒送禮,強調使用優質原料,冬瓜醬搭上土鳳梨,不添加防腐劑吃下肚更安心,最重要的是,幫助別人吃得更快樂的幸福感哪!
只要遇上節日,台北南京東路上的佳德門口,總會人山人海,每個人都是來這裡購買他們家的招牌鳳梨酥~ 方方正正的佳德鳳梨酥,金黃色的模樣光是看著就讓人口水直流,鳳梨內餡十分飽滿,加了一點的冬瓜餡增添口感,餅皮屬於偏硬的類型,裡外搭配一口咬下,吃起來不過分甜膩,難怪店門口總有長長人龍,連觀光客來台也一定手拎個幾盒回去啊!
吳寶春麵包店推出的「無嫌鳳梨酥」也是赫赫有名,打開鳳梨酥盒後就會看到這顆鳳梨酥名字由來的小故事,原來是吳寶春以母親名字「陳無嫌」,和對媽媽美好回憶而命名的呀! 「無嫌鳳梨酥」的內餡是高雄大樹的開英種 3 號鳳梨熬煮而成,氣味濃郁,餅皮則是台灣麵粉加鴨蛋黃製成,吃起來不油膩且鹹香鹹香的,圓圓的模樣是討喜又可愛!
這塊來自台灣南投、被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的小金磚,最大特色就是純手工熬製的鳳梨餡,外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成,濃濃奶香搭配酸甜涮嘴的纖維內餡,以偏酸的口味殺出一條新路,成為土鳳梨酥派的領頭羊! 有趣的是微熱山丘還有「奉茶」文化,這也是傳統台灣社會特別的精神,享用一杯熱茶和一整塊的鳳梨酥,感受滿滿的人情味。
老字號的義美,可是從 1934 年就開始有鳳梨酥產品,其中他們家最知明的「六方燒」可說是現代鳳梨酥的前身,而光復後義美把鳳梨餡包入台式月餅,研發出「鳳梨狀元餅」,之後又多次實驗,解決鳳梨纖維口感不佳的解決方法,將含水量高的冬瓜和鳳梨、糖、麥芽等搭配,義美最最的經典鳳梨酥也就這麼誕生了! 有著香甜鳳梨冬瓜餡料風味的義美經典鳳梨酥,是許多人中秋佳節一定備齊送禮自用的伴手禮,也成為許多台灣人記憶中美好的味道!吃了半輩子也難以忘懷且永遠不膩呀!
2019年12月2日 · 1. 「六月初一」8 結蛋捲. june1stbaking. 8,152 followers. View profile. june1stbaking. 416 posts · 8K followers. View more on Instagram. 46 likes. Add a comment... 「六月初一」是一家台中的蛋捲專賣店,將常見的直條狀蛋捲改為「8字結」形狀,一口就能吃下一整塊,口感千層,近期成了最受歡迎的伴手禮。 送上造型特殊、口感特別的糕餅,可以讓外國客戶或朋友對台灣更具印象。 地址:台中市南區美村路二段 19 號、 Google Map 位址. 2. 鬍子國王蛋捲. 同樣是蛋捲,鬍子國王因為用料講究,擁有「蛋捲界 Louis Vuitton」的稱號。
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2017年10月12日 · IG_@lavender040377. 厚奶茶爆紅!. 義美總經理高志明,談熱銷品背後的策略佈局. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 厚奶茶掀起搶購民眾熱潮,高志明卻喜不形於色,因為他徐圖 10 年的生醫、生機食品轉投資,不想全靠進口原料,一心扎根台灣的布局 ...
2016年4月27日 · 嚴曉翠以義美為例,一般消費者幾乎不太看得到該品牌的廣告,但它卻始終深植人心,這便是「廣告投放率低,但消費者好感度極高」的絕佳範例。 歡迎訂閱《經理人》電子報,每天進步1%,一年強大37倍! 高志明笑著回應,義美確實不太把錢投進廣告行銷上,因為他們幾乎悉數轉向投資在檢測、優化生產流程之上。 他進一步解釋,台灣傳統食品產業多數以「符合政府規定」為指標,測驗「已知」的毒性物質,這或許只有幾千種,但更可怕的則是「未知」有毒物質,這也是義美著手研究、檢驗的地方,因為「食品安全」比起「廣告行銷」,前者是品牌更重視的事情。 顧客需求多變、團隊像散沙? 優秀店長不只管事,更要抓住人心! 【超級店長學】一次搞定顧客、團隊! 反思二:領導者應該追求「最大」,還是「最好」?
2022年1月5日 · 此次十間茶屋與知名甜點品牌 but. we love butter 合作,推出的新年禮盒包含 3 款最新英國星級美食大獎得獎茶──輕微發酵的四季春「初春蘭香」、擁有甜香與麥味的「烏龍午韻」及出自南投名間鄉的高香紅茶「暮色小葉紅」,搭配濃厚奶油餅乾與生乳酪蜂蜜海鹽餅乾,增加品茗的趣味,也更襯茶與茶點的風味。 2. 京盛宇 永恆禮盒. 自 2009 年創立至今,除了致力於推廣台灣茶文化外,京盛宇更將傳統茶道結合現代人的生活美學,改良成全新的飲茶文化;2013 年,京盛宇更獲選為金馬 50 的指定茶葉,並逐漸向海外拓展,將台灣茶帶到全世界。 永恆禮盒內含兩款台灣茶經典茶款「凍頂烏龍」,兩種風味一盒滿足。