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line. twitter. 圖片來源／agnormark@123RF. 內容提供／《畜產報導》 文．圖表／中央畜產會企劃組資訊課. 國內延續近年毛豬飼養場數與在養量遞減趨勢，在2023年5月底養豬頭數調查中，毛豬飼養場5,893場，在養總頭數約524.2萬頭，較2022年11月底（上次調查）減少98場（-1.6％），但平均每場飼養規模為916頭呈持續擴大趨勢。 受國內仔豬 流行性下痢（PED） 及 豬繁殖與呼吸症候群（PRRS） 疫情持續影響，繁殖與育成率不佳，同時受近年飼料價格上漲，使部分小型場及廚餘轉型場持續退場，產業人口持續高齡化，國內環保法規執法嚴格等原因影響在養意願；另因近年半數養豬場陸續配合政府補助改建豬舍等設施（備），改建期間造成豬隻在養減少。
一、養豬總場數持續降至6,359場，平均每場飼養規模達876頭. 本次調查養豬總場數為6,359場，在養總頭數547.3萬頭，與前次調查（109年11月底）相比，分別減少138場及3.9萬頭。. 若就飼養規模的結構來觀察，飼養199頭以下2,264場（占35.6%），較前次調查減少74場，主要 ...
懷孕母豬體重過輕，容易導致仔豬大小差異很大；母豬體重過重，也容易出現分娩難產等問題，均會影響其分娩的活仔數量，以及能否哺育至離乳階段的頭數，影響繁殖效率。. 農業部畜產試驗所推薦養豬業者採行母豬精準管理策略，視母豬體態狀況，從配種時 ...
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農傳媒. 20180416. 臺灣種豬產業發展長達60年以上，從政府主導養豬產業到民間種豬場出現，從進口種豬到國外買家慕名而來臺灣買種豬，這一路走來的艱辛並非常人所能體會。. 本文從全臺灣第一家外銷種豬的福昌豬場，來看臺灣種豬出口的歷史與未來展望 ...
根據農委會最新養豬頭數統計，109年5月底國內養豬戶數只剩6609戶，較105年同期調查大減1072戶，農委會畜牧處分析，環保標準提升、防疫要求趨嚴，以及行政系統清查並註銷未營運養豬場的畜牧場登記等因素，是養豬戶數4年內縮減上千場的主要原因。. 不過 ...
8％廚餘豬隻受影響 防堵非洲豬瘟才能永續. 全國通過廚餘再利用檢核的養豬場有676場，其中273場的飼養規模在199頭以下，約占4成比例，是農委會這次輔導轉型的對象。. 吃廚餘的豬隻原本有44萬頭，新規定實施後，可能有3萬6千頭豬隻不能再吃廚餘，亦即只有8% ...
三地三段飼養屏蔽污染源. 洪崇拼一改傳統豬農做法，將養豬分成配種、分娩、肥育「三地三段」飼養方式，採用批進批出分區管理，因此能徹底隔絕感染源，也讓小豬離乳後能不需要使用抗生素，進而把育成率提高達九成五。 「豬仔滿月後移到保育室，養到 3 個月大約 40 公斤左右，再移到成豬群養舍，大約飼養 200 天就可宰殺。 要做就做最好的，是洪崇拼進入社會以來一貫的信念。 為了確保養出的無毒豬到消費者餐桌上一路無菌安全，他成立食品加工廠，連虧 7 年又砸下億元，就是要坐到全程控溫、無塵的衛生分切條件，而且所有加工肉品完全不含添加物，香腸更是全臺第一家取得「A.A. 無添加協會」（Anti-Additive Clean Label Organization）100％無添加最高肯定認證。
