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- 磨豆機:決定咖啡顆粒與大小。《手沖咖啡的第一本書》指出,好的磨豆機,比好的沖泡器具更重要。當咖啡豆磨碎後,放在空氣中愈久,煮出來的香味愈淡,所以咖啡豆最好現磨現泡,它能讓你在技術不變的情況下,大幅提升美味。
- 手沖壺:控制出水速度、出水量。《職業咖啡師的手沖咖啡之道》指出,用一般水壺其實也可以,但「手沖壺」的壺口和重量都經過設計,可以讓操作者更方便控制出水速度和量,讓咖啡粉充分吸收水分。
- 濾杯:形狀、濾孔影響水流。最後是裝載咖啡粉的杯子:「濾杯」,它有控制水流速度、咖啡酸甜濃淡的功能。濾杯在器具中變化最多,它有不同形狀,如圓錐形、扇形等,不同形狀的濾孔尺寸不一,它會影響熱水流穿咖啡粉的速度。
2018年5月28日 · 薪資公秤的職務類別種類很豐富,網頁下方也可輕易找到連結閱讀職務說明,這點很不錯!數據部分列出了不同年資級距的平均薪資,讓使用者參考隨著年資增加薪水可能會增長的幅度。此外,薪資公秤也能針對不同學歷顯示薪資成果。
2020年9月8日 · 第二次注水至 220ml(電子秤重量)或濾杯的 8 分滿後停止。 觀察流到分享壺的咖啡液水位高度約至 190ml,移開濾杯。 以湯匙攪拌或輕晃玻璃壺,使咖啡濃度均勻混合。
2023年6月28日 · 人生第一台磨豆機、手沖壺怎麼挑?. 部落格 CAFICT 版主 久保田真梨子. 載入失敗. pexels. 磨豆機、手沖壺怎麼選?. 6 重點、8 面向,幫你一次挑到適合自己的手沖咖啡器具 >>. 選購磨豆機時,最好從一些基本事項開始考量,如研磨的均勻度及容量,以及要 ...
2024年2月5日 · 從創業、分拆、和 100 倍大的華碩「合作」力拚到市值第三!. 研揚董事長 40 年的經營學. 聽研揚科技董事長莊永順說起一路以來的創業故事,彷彿親身經歷了台灣工業電腦(IPC)產業的發展史。. 1983 年,莊永順和他在惠普(HP)台灣分公司的 2 位同事劉克振(現 ...
2020年10月23日 · 9. 西門子. 5. LG. 10. Bosch. 至於最佳雇主的全球前10名,第1名由三星電子拿下,而另一個同樣擠進前十名的南韓企業是第5名的LG,除了第9、第10的兩家德國企業西門子(Siemens)、Bosch,其餘皆為美國企業。. 就行業別來看,排行前十名的企業幾乎可說是科技業的天下 ...
2019年1月22日 · 從外行生手到職場老鳥,不同階段上有不同的挑戰。俗話說:萬事起頭難。剛走入行銷企畫的領域時,如何有效率的學習與精進真的是最大挑戰。筆者個人是從電子半導體領域轉行,時至今日,對這類問題有些心得。其中有一塊,是最容易執行。