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頭暈、肌肉無力、麻痺、流眼水、流涎及心悸
- 病徵:頭暈、肌肉無力、麻痺、流眼水、流涎及心悸。 若嚴重中毒,可引致視力模糊、震顫或痙攣,以及呼吸困難。
www.chp.gov.hk/tc/healthtopics/content/24/43.html
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2022年7月2日 · 症狀可分為兩類:嘔吐型、腹瀉型,嘔吐型的潛伏期約1-6小時,常因米飯等澱粉類食物在室溫下存放過久所致,主要的症狀為嚴重嘔吐,併有頭暈、發燒、四肢無力等;腹瀉型的潛伏期約12-16小時,常見於肉類、海鮮製品、乳製品、甜點等,以腹瀉表現為主。 由於此類菌體的耐熱性較差,在80℃加熱20分鐘即可將其殺死。 治療方面以支持性治療為主,適當補充水分與電解質,約1~2天即可痊癒。 ※ 補充小百科:支持性療法的原則是以緩解症狀、維持人體正常生理機能、提高病人舒適度為主。 金黃色葡萄球菌. 此類病菌廣泛存在於人體的鼻腔、皮膚及毛髮等處,且在環境中的適應力強,可在多種食物中生長。
2024年4月10日 · 脫水的症狀: 過度口渴、口乾、排尿很少或沒有排尿;虛弱、疲勞或頭暈。 神經系統症狀: 如視力模糊、肌肉無力和手臂刺痛。 推薦閱讀:腸胃炎症狀、原因有哪些? 腸胃炎分2種,4處易傳染. 食物中毒怎麼辦? 6招緩解. 食物中毒和腸胃炎的症狀相似,在臨床上常常不易區分。 主要區別在於食源性疾病來自食物,腸胃炎則會通過多種其它方式感染(如寄生蟲、自體免疫、毒素、重金屬、壓力等)。
2024年4月1日 · 常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛、虛弱等,有時候伴隨血便或膿便,依病人年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因及種類、吃了多少被污染的食品等,都會影響中毒症狀及嚴重程度。 食物中毒怎麼辦? 1. 發生疑似食品中毒症狀時應迅速就醫。 2. 保留剩餘食品檢體(密封並留存於低溫冷藏,不可冷凍),並盡速通知衛生單位。 3. 醫療院(所)發現食品中毒病人,應在 24 小時內通知衛生單位。 食物中毒緩解. 營養師劉怡里指出,嚴重腹瀉拉肚子,出現水樣狀糞便時建議暫停進食 1 ~ 2 餐,等到急性期過後,再慢慢進食,以低渣、軟質食物為主,例如魚肉、豆腐、蒸蛋等肉類,或是水果當中的蘋果、香蕉、木瓜,也可以喝柳橙汁、蔬菜清湯、運動飲料,另外一定要避免乳製品、油膩食物。
2024年4月15日 · Getty Images. 知名素食連鎖餐廳「寶林茶室」食物中毒事件持續擴大,全台首例因邦克列酸(昔稱:米酵菌酸)死亡的案例,讓民眾人心惶惶,究竟要怎麼預防食物中毒? 食物中毒並非上吐下瀉而已,嚴重的話恐怕會致命! 怎麼吃才能確保健康安全? 如果遇到食物中毒,該如何在第一時間自救?...
食物中毒(Food Poisoning) 是由食物所引起的腸胃炎、神經障礙等中毒反應的總稱,主要原因為 細菌或病毒 附著於食物上,導致身體出現 腹瀉、腹痛、發燒、噁心 等等症狀。 而根據食物中毒原因與種類不同,引起的症狀也不盡相同! 食物中毒的原因包括: 細菌性食物中毒. 感染型:沙門氏菌、腸炎弧菌、曲狀桿菌、腸管出血性大腸菌等. 毒素型:黃色葡萄球菌等. 病毒性食物中毒. 諾羅病毒、E型肝炎或A型肝炎病毒等. 寄生蟲食物中毒. 隱孢子蟲、肉孢子蟲、海獸胃線蟲等. 化學性食物中毒. 水銀、砷、組織胺等.
食物中毒常見病徵及症狀:拉肚子、想吐 食物中毒的症狀嚴重度,主要視患者年齡、個人健康狀況、中毒原因及毒素的攝取量而定;若個人抵抗差,症狀可能就比較嚴重;症狀通常會在進食後1~36小時出現,其中以嘔吐與腹瀉最常見。 腹瀉 噁心、嘔吐 腹痛 發燒
2021年11月27日 · 6種常見的食物中毒病菌、症狀和來源 1.弧菌 攝入後2~48小時開始出現症狀:水樣腹瀉、噁心、胃痙攣、嘔吐、發燒發冷。常見的食物中毒來源:生的或未煮熟的貝類,尤其是牡蠣 2.沙門氏菌 攝入後6小時~6天開始出現症狀:腹瀉、發燒、胃痙攣、嘔吐