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2024年3月27日 · 娛樂 〉 最新消息. 肉類容易食物中毒 為何寶林茶室吃出人命? 2024/03/27 14:15. 寶林茶室疑似中毒案,再添1名消費者於新光醫院宣告不治,將由轄區士檢決定相驗遺體的時間。 (記者田裕華攝) 〔記者林南谷/台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,就在傳出1人死亡後,稍早新光醫院證實有1名66歲男性於今天上午宣告不治,寶林茶室案目前累積2死2命危。 臉書粉專「 東村誠醫師的診療室 」表示,台灣近年已經很少發生這種嚴重的食物中毒,導致急症重症甚至出人命的程度,他並點出關鍵點:「餐廳是賣素食,但比較會造成急性食物中毒甚至致死,大部分都會出現肉類、動物類食品居多:肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌…因為魚類肉類比起蔬果,更容易繁殖細菌而腐敗。
2024年3月28日 · 在台灣細菌性食物中毒以仙人掌桿菌(Bacillus cereus)最為常見;然後是金黃葡萄球菌( Staphylococcus aureus)、然後是沙門氏菌(salmonella)、腸炎弧菌(Vibrio parahemolytica) (見圖一、二) 這些菌未必只出現在肉、蛋或海鮮! 1.工作人員也可以是污染源. 例如,金黃色葡萄球菌,來源也可能是化膿的傷口,過去曾有爆發集體食品中毒事件、引發53人食物中毒,後來發現是廚工手上傷口滲出液惹禍! 2.蔬果也可能有致病性大腸桿菌. 例如,病原性大腸桿菌,2012日本北海道上百位民眾疑似食用札幌市「岩井食品」製造的醃白菜後集體出現腹瀉、腹痛等症狀,造成至少七人死亡,禍首就是大腸桿菌O157.
2024年4月24日 · 夏嘉璐險食物中毒 揭避食安地雷關鍵. 2024/04/24 14:01. 〔記者林欣穎/台北報導〕近期食安危機頻傳,TVBS Podcast節目《新聞幕後》,邀請無毒教母譚敦慈,揭露民眾常見的飲食壞習慣,並分享外食族飲食安全的正確觀念,建議大家外食時盡量選擇熟食。 夏嘉璐也分享曾吃涼麵吃出「血便」。 節目中譚敦慈提到,食物儲存不當是造成食物中毒的主因之一,尤其是有些毒素,例如邦克列酸、黃麴毒素、赭麴毒素及肉毒桿菌,即便經過高溫烹煮,仍舊無法被消滅。 因此,她特別提醒外食族,一定要多注意餐廳的環境衛生,如果出現上吐下瀉、發燒、排泄物中有血絲,甚至視覺模糊等症狀,一定要立即就醫。 譚敦慈強調,這些症狀可能是因食物中毒導致,如果體內電解質不平衡時,情況還可能會迅速惡化。
2024年3月29日 · 2024/03/29 10:55. 歐陽靖。 (翻攝自歐陽靖臉書) 胡御柔/核稿編輯. 〔娛樂頻道/綜合報導〕信義區寶林茶室食物中毒案目前累積2死,食安儼然已升級國家的國安議題,民眾開始對在外用餐產生疑慮,不過女星歐陽靖卻強調「我還是不會對外食失去信心」。 透過這次的事件,她有所體悟說原來百貨公司、蔬食、熟食、名店、開放廚房、連鎖店,這些關鍵字並不等同於「食品安全」。 許多民眾都認為像「寶林茶室」這種位在百貨公司的素食店,吃起來比較安心,怎料,近期卻爆發集體食物中毒案。 歐陽靖嚴厲譴責,如果是因店家的食材存放疏失,一定要嚴懲,過期的食材還拿來提供給客人,行為等同殺人,她也好奇「該定期稽查的權責單位是不是也要連座處分? 身為外食族的歐陽靖,經過這次事件,觀念完全被顛覆。
2024年4月25日 · 八點檔女星周宇柔昨(24)日分享自己疑似食物中毒的慘況,她吃了住家附近一間知名麵店,結果回家後狂拉肚子,後來她一查店家評價,才發現從 ...
2024年5月19日 · 2024/05/19 11:23. 〔記者侯家瑜/台北報導〕《小明星大跟班》明(20日)晚10點播出「對不起! 我又闖禍了,我發誓絕對沒有下次了」,蘿莉塔自爆曾害錄影來賓食物中毒,但當時來錄影的來賓,都誤以為會是製作單位準備的便當有問題,她因為讓製作單位背黑鍋而感到相當自責。 蘿莉塔曾害錄影來賓食物中毒,「事情就發生在《小大》,我在聯誼單元做了蛋塔給大家,因為我已經做了很多次,所以不會特別再試味道,而且那天來現場的男生都很捧場,一直說好吃,但錄完影回家,我看到做蛋塔的牛奶還有剩,我一喝才發現牛奶臭掉。
2018年4月28日 · 2018/04/28 08:01. 〔記者蕭宇涵/台北報導〕《360行向前衝》主持人陳瑋薇,日前因節目中需求生吃「赤嘴文蛤」而上吐下瀉,經醫生判定為食物中毒,陳瑋薇抱病一週瘦的僅剩40公斤,她透露自己平常很少吃海鮮,也不吃生食,但為了節目也想挑戰自己才毅然決然生吃,「沒想到就這樣送醫了,當下真的人生跑馬燈浮現! 主持該節目將近2年時間,陳瑋薇與節目一起體驗各種工作,她透露次有次跟著節目採石蜜,攝影師和受訪者都被蜜蜂叮咬,她自己則是沒注意到已經有蜜蜂飛進頭罩內,所幸臉部沒有遭殃。 藉由工作她親身體驗許多技能,陳瑋薇認為每接到一個從未接觸過的新任務,都必須先克服自己的心理障礙,她說:「像是生吃活海鮮、入蜂窩採蜜等等,在短短兩三天內了解不同職業的精髓。 」節目於每週六晚間在非凡播出。