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2024年4月12日 · 新北市衛生局呼籲食品業者應加強環境衛生管理、員工衛生、食材採購和製作流程等方面的管理，以預防類似事件再次發生；同時掌握預防食品中毒 5 要原則：要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要注意保存溫度，以確保食品安全。
2024年4月12日 · 臺北市衛生局提醒，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所的衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守清潔、迅速、加熱或冷藏、避免疏忽 4 大原則，以確保食品衛生安全。 民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。 延伸閱讀： 蝦味先遭驗出致癌物「蘇丹紅」！ 緊急下架上千包，裕榮食品 4 點聲明回覆. 王品集團 5 點對外聲明（4 / 7） 大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。 恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過 20 分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。 由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。
2024年4月26日 · 今年春天，台灣爆發食安危機，從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室中毒案，到上市櫃餐飲集團如王品旗下的初瓦、嚮辣，以及藏壽司接連出現食物中毒。. 4 月底，台中 EMPEROR 和牛燒肉、御帝和牛燒肉，也被食安處查出牛肉與其它食材過期。. 曾任三商行外食 ...
2023年8月10日 · A：「除了您之外，還有其他兩位客人也出現食物中毒的症狀。不過值得慶幸的是，這兩位客人跟您一樣，身體恢復情況良好。18 日收到您的連絡後，21 日衛生局即前來我們店裡稽查，在本日 24 日，該分店受到勒令停業處分，期間為 24 日至 26 日，共 3 天。
2021年6月18日 · 日曬處理（乾式、自然法）、蜜處理（半日曬）、半水洗法、水洗處理（濕式）、濕刨法等咖啡豆處理法的差異、流程。 生豆處理也能加調味料：橡木桶、果泥浸漬發酵處理法
2008年9月30日 · 雖說SOP是大企業用以快速擴張的捷徑，但它的存在和企業大小並無關係，因為只要是做事，就會產生作業程序（OP），而規畫出標準化的作業程序（SOP），就能為自己建立出良好的工作習慣，不管遇到什麼情況，都能以省時省力的方式，達到最佳化的目標。
2020年3月23日 · 」他的處理方式是，趕緊向合作店家訂素食餐，並派計程車送來。 在等待期間，他還先請自家廚師做沙拉、麵包，不讓這位客人餓肚子，優化用餐體驗。 比設桌速度、大家來找碴，將教育訓練遊戲化. 要如何把這樣的服務哲學，傳遞到其他店員身上？ 莊運崇認為， 團隊管理和顧客服務是一樣的概念 ，把員工當顧客，讓他喜歡這裡、喜歡這份工作，對方上班時有好心情，才能提供顧客愉悅的用餐服務。 因此， 照顧好職員的基本需求，是他的首要考量 。
