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2021年6月17日 · 上月竹篙灣檢疫中心疑爆發集體食物中毒，涉事的膳食供應商其後被發現處理食材的手法不當，更有食物樣本被驗出受細菌污染。. 事件再次引起了全港市民對食物安全問題的關注。. 根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）指出，任何人售賣任何擬供人食用但卻 ...
2021年11月13日 · 最常見的致敏原有雞蛋、花生、牛奶、海產、小麥類、豆類、果仁類及水果，皆屬日常食物。 張智良指香港法例上食物標籤需列上的常見致敏食物，以上大部分有包含其中，海產更會細分甲殼類（蝦、蟹和龍蝦等）、介貝類（如蠔、蜆和扇貝）。
2023年12月30日 · 放大微量營養素攝取. Naidoo指出，複合維他命B、C、D和E，以及鈣、鎂、鐵和鋅等礦物質都是重要的微量營養素，有助減輕焦慮。 缺鐵是最常見的營養缺乏症，有機會造成貧血。 她表示，最喜歡以特黑天然朱古力搭配一片橙或柑一齊食用。 可可豆是鐵質來源，但由於它是來自植物，因此維他命C有助提升吸收鐵質的功效，兩者構成一個強大的食物組合。 很多微量營養素具有抗氧化和抗發炎特性，可以保護你的大腦免受長期衰退，還有助產生和調節情緒化學物質，比如多巴胺（Dopamine）和血清素（Serotonin）。 4. 優先考慮健康脂肪來源. Naidoo指出，人類大腦是由60%脂肪組成。 因此，穩定供應健康脂肪是保持大腦健康和消除焦慮的其中一種最重要因素。
2020年7月20日 · Fresh To Go提供多款餸菜包，讓繁忙都市人毋須親自買菜。. 此外，Fresh To Go亦有提供不同即食餸包，如日本蘋果咖喱雞、柱侯蘿蔔燜牛筋腩、鹽焗三黃雞、沙嗲粉絲蟹煲及元朗自家漁場凍烏頭等，售價由58元起。. 需要注意，Fresh To Go設有350元的最低消費，但免香港 ...
2019年6月16日 · 1．莓. 草莓和藍莓都含有大量抗氧化元素，研究顯示它們有助於阻慢認知退化的進程。 2．海鮮. 海鮮含有可維護腦部健康的奧米加3脂肪酸，但研究亦指如食魚油營養補充品，無法獲得相同的效果。 3．堅果. 專家相信，每天只需30毫克的堅果就能有助於對抗認知障礙。 4．綠葉菜. 任何綠葉菜都可以減慢認知退化，如菠菜。 5．維他命B. 一組有輕微認知退化的人在服用維他命B後，對治療的反應相當積極。 6．可可. 可可被認為是有神經保護作用，換句話說，它可能拯救、修復或者重新製造神經系統的細胞、結構以及功能。 但切勿沉迷，如很喜歡吃朱古力，可選擇進食含量高而低糖的產品。 7．牛油果. 牛油果含對大腦有益的植物脂肪。 （節錄） 【原文： BBC 7種食物預防認知障礙 （收費文章）】 撰文 : 哥頓.
2020年7月14日 · 新型冠狀病毒在本港爆發第三波疫情，醫護界呼籲市民減少外出，在家抗疫。 不過，在家抗疫容易增加網上購物機會，若定力不夠，容易過度消費。 若不想荷包當災，甚至惹來一屁股債，可參考以下4招免過度消費。 1.停一停 諗一諗. 2.弄清購物原因. 3.勿藉消費減壓. 4.按照預算消費. 僅23%年輕人 滿意財務狀況. 早前香港投資者及理財教育委員會一項研究發現，本港年輕人較易因過度消費而負上債務。 由消費習慣入手，不花未來錢，才可避免陷入債務危機。 投委會一項追蹤調查顯示，本港成年人的金融理財知識和能力比4年前提高，但理財行為評分下降，30歲以下人士僅23%表示對個人財務狀況滿意。
2018年12月19日 · 【台灣】 為防範非洲豬瘟病毒進入台灣，12月18日零時起，一旦被發現攜帶豬肉製品，不管是豬肉乾、罐頭、香腸、臘肉、火腿、肉製零食或真空包裝肉製品，首次違規罰款20萬元新台幣，第二次違規則罰款100萬元新台幣。 【日本】 日本明文規定，由於近年有許多國家發生家畜家禽相關疾病，以及相關產品難以取得證明書，因此規定所有肉類及動物產品均不得攜帶進入日本，甚至連曾經到過農場、接觸過家畜或攜帶高爾夫球鞋等帶有泥土的鞋入境時，都要送往檢疫所，非法攜帶者可能會面臨處罰。 【韓國】
