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餐廳開放內用的標準是什麼?
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2021年7月24日 · 餐飲業內用部分恢復內用，但遵循中央等防疫指引，遵守實聯制、使用隔板、梅花座等規定，民眾除飲食外仍須全程戴口罩。 嘉義縣. 7月30日至8月9日提升防疫管制措施，餐飲業及夜市一律外帶，不開放內用。 嘉義市. 7月30日至8月9日提升防疫管制措施，餐飲業及夜市一律外帶，不開放內用。 8月10起解除加強版管制，開放餐飲內用。 台南市長黃偉哲宣布，台南市7月27日起開放餐飲內用，須採梅花座且使用隔版，相關單位也會稽查。 高雄市長陳其邁也宣布開放餐廳內用，但須加裝三面式隔板、桌距要維持1.5公尺社交安全距離，夜市、市場建議外帶，而婚宴則因圓桌難維持距離而建議暫緩。 屏東縣政府表示，餐廳依中央指引開放內用，開放後的戶外釣魚場、室內釣蝦場，如有內用須專人服務烹煮並符合防疫指引。
2021年7月26日 · 餐飲開放內用，但須採梅花座或隔板，保持社交距離，遵守防疫規範。 餐廳業者開放內用須遵守5原則：「戴口罩」、「實名制登記」、「公告場所容留人數」、「體溫量測」、「實施公筷母匙」，若經稽查人員發現為遵守，將開罰3000至15000元。 市長盧秀燕表示，市府採用限制性開放，依照中央指引辦理，市府也會加強稽查。
政府公布降二級，並開放餐飲業者內用後，後續雙北市、宜蘭也在8月3日開放餐廳內用。 然而，縣市政府相較中央餐飲內用規定較為嚴格，後續也可能隨著疫情變化進行滾動式調整。
2021年8月2日 · 柯文哲強調，開放餐廳內用後，業者要做好二個方面的防疫工作，一個是顧客面，包括自助餐由服務人員統一供應並鼓勵業者盡量提供套餐服務；每桌要間隔1.5公尺，不能做到的話，就要用獨立包廂、屏風或隔板；同桌不能梅花座的話就要使用隔板。 員工端部分要落實自主健康監測，如果未接種疫苗就要做到每周篩檢，每天要做好清消，確保員工健康安全。...
2021年7月24日 · 中央流行疫情指揮中心昨日宣布自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第二級，餐飲業也有條件開放內用，但為了確保相關從業人員及民眾健康，避免群聚感染COVID-19，食品藥物管理署訂定「餐飲業防疫管理措施」，並公告5大重要注意事項，餐飲場所不同桌之顧客間需保持1.5公尺以上間距，婚宴之每1隔間室內50.
2021年7月8日 · 雖開放餐飲場所可內用，但仍須備有隔板、梅花座等保持1.5公尺的防疫安全距離， (圖片來源：食藥署提供） 食藥署表示，所有餐飲業皆須符合上述列規定，若有隔板、採梅花座或可維持用餐時之社交距離，則可提供內用服務。 後續也將與餐飲業者及地方政府衛生局召開視訊說明會，確保餐飲場所的安全。 睽違一個多月，餐飲業終於將再度開放內用，在開心之餘，也要注意做好防疫措施才能敞開大門迎接客人，大眾也仍須注意防疫安全，切勿掉以輕心。 編輯審稿：林玉婷.
2021年9月27日 · 台北餐廳開放內用再解封！ 柯文哲：同桌認識不一定要隔板. 台視新聞網. 2021年9月27日 · 1 分鐘 (閱讀時間) 國內疫情趨緩，台北市長 柯文哲 今（27）日宣布，自28日起北市餐廳規範再放寬，去餐廳吃飯坐在旁邊每個人都認識的話，就不用隔離，若都是不認識的仍要維持防疫規定。 但他也強調，實聯制仍不能放鬆，呼籲民眾務必落實。...
