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2023年9月25日 · 在孕期期間如果要選擇外食，國健署建議可以選擇自助餐，因為不僅有主食、蛋白質還有纖維素，能依菜色的挑選與搭配幫助孕媽咪更容易達到均衡營養，並滿足孕期不同階段的營養需求。 不過，國健署提醒，應留意以下3種菜色，避免外食地雷，包含： 熱量高的加工食品： 如：魚丸、香腸、甜不辣、炸豆皮、豬血糕、百頁豆腐等，這些菜色隱含油脂、鈉、添加物，而且熱量也很高，孕媽咪們點餐時應盡量避免。 隱藏的油炸類食物： 如：魚香茄子、糖醋排骨、宮保雞丁、滷排骨等，可能會先油炸後再用大火炒過、滷過，雖然看起來不像炸物，但含油量高也應避免。 假蔬菜真澱粉： 如：蓮藕、南瓜、山藥、玉米、芋頭、綠豆、皇帝豆等，容易被誤認為是蔬菜類，但它們其實是澱粉含量高的全穀雜糧類，雖然可以當作主食替換的選項，不過並不適合算進蔬菜份量裡。
2024年5月29日 · 羅宇軒說，以健康的角度出發，建議依照總體管制的概念，如果食物吃得多，允許的殘留量就要低；若就台美對比，需比較台灣與美國飲食習慣，才能進一步評估殘留量並訂定標準，他舉例，如美國可能有較多乳製品、台灣有較高的內臟攝取量。
2023年2月6日 · 《健康醫療網》授權轉載／記者吳弘頎報導. 隨著社會的進步及少子化的趨勢，孕婦及寶寶的安全越發受到重視。 國人高血壓跟糖尿病等慢性疾病的發生率有增加的趨勢，讓孕婦暴露在藥物中的比例升高。 台東馬偕婦產科王昇元醫師表示，孕婦的高血壓及糖尿病未獲得適當的控制，不只會造成自己病症的惡化，更可能對腹內的寶寶造成不良的影響，甚至導致胎死腹中的結果，所以孕期...
2022年11月17日 · 不過，許多民眾聽到乳清蛋白時，誤以為「只要喝了就會長肌肉」。董氏基金會營養師黃令璧表示，乳清蛋白補充劑缺乏酪蛋白，銀髮族若想要防止肌肉流失，每日攝取2杯牛奶效果更好。長者需攝取比年輕人更高量的優質蛋白近...
2023年2月6日 · 李旻憲主任建議優先選用包括：雞蛋、豆腐在內的低脂蛋白質食物，有助身體保暖並增加熱量消耗。 此外，挑選橄欖油、苦茶油、酪梨油等富含OMAGA-9的好油品做為日常用油，不只產熱佳還能抗發炎，也有助於心血管健康。 其次，善用薑、薑黃、辣與蔥等辛香料入菜，能促進代謝、提高抗氧化力。 除食物之外，想低調瘦身不妨從定時早睡早起做起。 李旻憲主任指出，白天多曬太陽，能預防冬季憂鬱，充足睡眠能減少飢餓素分泌，維持食慾不失控，讓每天的生理時鐘、情緒與瘦體素分泌更加穩定，有助自然減重，健康迎向新的一年。 《健康醫療網》授權轉載／記者王冠廷報導. 結束大吃大喝的春節假期，不少人後悔沒能擋住美食誘惑，過完節腰圍又大了一圈？
2021年9月8日 · 蘆薈. 時間：2021-09-08 14:29. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：陳怡君. 衛福部食藥署8日表示，含蘆薈原料的食品，可能造成子宮收縮甚至流產，未來必須加註「孕婦忌食」警語。 （Unsplash圖庫） 衛福部食藥署今天 (8日)表示，含蘆薈原料的食品，如蘆薈膠囊錠劑或含蘆薈丁的包裝食品飲料，可能造成子宮收縮甚至流產，未來必須加註「孕婦忌食」警語，新制預計2023年元旦起上路。 衛福部食藥署去年曾預告「食品原料蘆薈使用限制及標示規定」修正草案，今天再度預告修正內容，主要針對警語標示部分修正。 食藥署科長廖家鼎表示，國外研究顯示，以蘆薈為原料製成的食品，若蘆薈葉的綠色外皮未去除乾淨，吃下肚可能刺激女性子宮收縮，嚴重可能導致孕婦流產。
2021年8月16日 · 魚類是人類攝取蛋白質、多種維生素、礦物質以及脂肪酸的良好來源，然而研究指出，全球65個國家約數百萬人可能有缺乏這類營養素來源的風險。
