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2024年5月17日 · Eva Bronzini@pexels. 為了均衡營養、掌握飲食健康，多數健身者聚餐時會以火鍋作為首選。 不光是能自己掌控肉類、蛋白質的份量，也較能克制進食量。 不過，在眾多食材中，又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢？ 營養師分享，像是金針菇、玉米筍每100克皆有著2.6克以上的蛋白質含量，可說是素食者火鍋、聚餐的救星！...
2024年4月10日 · 黃豆、黑豆相關製品，如豆漿、豆腐等，都是富含蛋白質的食物。 BCAA是支鏈胺基酸，佔必需胺基酸35~40%，其中有14~18%存在於肌肉裡。 因此人體運動所造成的肌肉磨耗，也需要BCAA的幫助才能修補。 天然的食物中就可以攝取到足夠BCAA，像乳製品、肉類，不見得要特別的補充，一般人只要飲食均衡，就可以攝取到足夠的BCAA。...
對習慣重訓的人來說，這或許是常識，但如果進一步了解肌肥大的機制，就會發現部分的肌肉經常會「分解」成胺基酸，有些肌肉也都是由胺基酸「合成」。 換言之，肌肉會慢慢地代謝，而肌肥大就是「肌肉合成的速度」比「肌肉分解的速度」更快的現象。 所以要有效率地讓肌肉變大，就要提升「肌肉合成的速度」。...
1. 鸡蛋. “鸡蛋是最被低估的蛋白质来源，”Greene说， “每个鸡蛋除了含有 6 克蛋白质外，它们还含有增强能量的维生素 B12、滋养大脑的胆碱和增强甲状腺的硒。 蛋黄和蛋清都含有大量蛋白质。 如果您需要精益蛋白质，可以只吃蛋清。 © Provided by Eat This, Not That! 2. 鱼肉....
2024年3月7日 · 會建議運動後補充至少20～40克左右的蛋白質，蛋白質是合成肌肉 ... 要把運動作為吃高油、高熱量食物的藉口喔！像是以為有 運動就可以大啖炸雞 ...
統一陽光無加糖黑豆漿 「青仁黑豆」隱藏的的蛋白質營養術....
2024年4月17日 · 1.鸡胸肉. 鸡胸肉是健身爱好者的首选。 它富含高质量的蛋白质，而脂肪含量却很低。 蛋白质是肌肉生长的基础，鸡胸肉作为优质蛋白质的来源，能够有效地帮助肌肉修复和生长。 此外，鸡胸肉还含有维生素B6，有助于能量代谢和红细胞的生成。 2.鸡蛋. 鸡蛋是另一种优秀的蛋白质来源，尤其是蛋白部分。 它们含有所有必需的氨基酸，是肌肉修复和生长的关键。...
