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  1. omega-3功效 亞麻仁油 相關

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  1. 其他人也問了

  2. health.tvbs.com.tw › nutrition › 338356亞麻仁油是「Omega-3」超級加油站！醫師提醒：「這些人」較不適 ...

    2023年3月9日 · 家醫科醫師李思賢表示，亞麻仁油是從亞麻仁籽中萃取出來的，含有豐富亞麻油酸與次亞麻油酸，這些都屬於不飽和脂肪酸Omega-3的一員，每一湯匙（15ml）的亞麻仁油就含有超過7g的Omega-3。 而Omega-3也是現代飲食中不可或缺的，但是缺點就是太容易氧化，保存特別困難，一定要裝在深色瓶中避免陽光刺激，一旦開瓶之後就要放到冰箱中避免高溫。 看更多： 鋅也能護眼！ 醫揭6種護眼營養祕方 這1種降低白內障、黃斑部病變風險. 光吃亞麻仁油也不夠. 李思賢也表示，亞麻仁油含的Omega-3屬於α-次亞麻油酸（ALA），與能給大腦利用的DHA、EPA是不同的。

  3. www.wecareyou.cc › office › linseed-oil【亞麻仁油的5大功效】何時喝、一天喝多少、副作用一次看懂 - 照 ...

    • 亞麻仁油是什麼？
    • 亞麻仁油的營養組成
    • 亞麻仁油的5大功效
    • 亞麻仁油建議一天喝多少最好？
    • 亞麻仁油晚上喝？何時喝最好？
    • 亞麻仁油有副作用及注意事項嗎？
    • 亞麻仁油還須轉換，直接攝取魚油或是藻油是更推薦的方式

    亞麻仁油（Linseed Oil）又稱為亞麻籽油（Flaxseed Oil），顧名思義是由亞麻籽壓榨出來的油脂。亞麻仁油含有極其豐富 Omega-3 的 α-次亞麻油酸（ALA）及部分 Omega-6 的亞麻油酸（LA）。由於二者無法自行在人體內製造，必須由食物攝取補充，所以屬於必須脂肪酸。 油脂與我們體內的荷爾蒙分泌、細胞膜功能，甚至是生理狀態及代謝作用都有密不可分的關係。Omega-3 脂肪酸包含ALA、EPA、DHA，ALA 可以自行在人體内轉換成魚油常見的兩種 Omega-3 脂肪酸：EPA 及 DHA，其有助於抗發炎及降低過敏、預防心血管疾病風險、預防癌症；再來是可以促進新陳代謝、調節生理機能，故亞麻仁油是素食者良好的 Omega-3 脂肪酸來源，有「素食者魚油」的美譽。

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    亞麻仁油是由亞麻籽萃取而得，亞麻仁油含有 55% Omega-3 的 α-次亞麻油酸 （ ALA），15% Omega-6 亞麻油酸（ LA），其可以平衡體內 Omega-3 及 Omega-6 脂肪酸的比例，對健康有比較好的效應。 此外還包括蛋白質及許多其他的脂溶性微量營養素，但主要是最豐富的木酚素來源，還具有可溶性的膳食纖維。 研究指出，食用亞麻仁籽有助於降低血液中膽固醇濃度，改善其他冠狀動脈疾病指標。 油脂是我們人體不可少的能量來源之一，能協助運輸體內的脂溶性維生素，再來是提供人體不能自行合成的必需脂肪酸，其中 Omega-3 的次亞麻油酸及 Omega-6 的亞麻油酸均是腦神經傳導的重要營養素。

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    1. 調整體質、改善皮膚健康

    亞麻仁油除了含 Omega-3 及 Omega-6 脂肪酸外，還富含可溶性膳食纖維、木酚素、植物雌激素。 根據研究顯示補充亞麻仁油有助於改善皮膚光滑，還可以治療某些皮膚病，例如皮膚炎。

    2. 降膽固醇、心血管疾病風險

    根據研究顯示，亞麻仁油中的 ALA 能再進一步轉化成 EPA、DHA，其能顯著降低血中膽固醇及 LDL-c（一般俗稱不好的膽固醇）；再來是有助於降低高血壓，減少心血管疾病及動脈硬化風險，有益於人體心臟的健康。 延伸閱讀：膽固醇過高怎麼改善？不能吃什麼水果？原因、標準、正常值一次看懂

    3. 腸道保健

    亞麻仁油有助於治療便秘和腹瀉，其含有豐富的膳食纖維可促腸道蠕動及增加糞便體積，再來是可潤滑腸道從而緩解便秘、痔瘡及腸道疾病（憩室症），幫助緩解腸道發炎症狀，亦可預防膽結石的生成。

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    根據美國資料顯示，α-次亞麻油酸 ALA 脂肪酸的足夠攝取量，14 歲以上女性為 1,100mg/天；14 歲以上男性為 1,600mg/天。 人體攝取油脂後可以將其所含有的 α-次亞麻油酸 ALA omega-3 轉換成 EPA 及 DHA，但僅約 10-15% 被轉化為可利用的 Omega-3，而剩餘的 85-90% 被用作能量或以其他方式使用。從這個角度來看一湯匙的亞麻籽油含有高達 7,300mg 的 ALA，其中有 730-1095mg 將轉換為可使用的形式。因此經過換算，亞麻油酸的攝入量為 15~20ml/天，即可滿足人體對 α-次亞麻油酸的需求。

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    亞麻仁油富含不飽和脂肪酸，屬於天然的抗氧化劑，性質不穩定，由於營養價值高並且不耐高溫，經過高溫的「α-次亞麻油酸」，反而會轉變為不利於心血管的過氧化脂肪。 1. 油品開瓶後一旦接觸到氧氣會慢慢地被氧化，建議在開封後 1-2 個月內較新鮮的時候食用完畢。 2. 富含 Omega-3 脂肪酸的油品，因性質不穩定且發煙點低（102°C），故不適合高溫油炸油煎、烤、炒。 3. 亞麻籽油對光線、氧氣、溫度較為敏感，故建議儲存油品在密封容器中，或放置於陰涼、黑暗的地方。 4. 適合涼拌、直接加入熱食，或每天飲用補充營養。 另外有人可能有疑問：亞麻仁油能在晚上喝嗎？建議亞麻仁油可以在空腹的時候吃，例如飯前的半小時或是晚上睡前飲用，因此亞麻仁油在晚上也是可以喝的喔。

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    對於一般人來說亞麻仁油是安全的，但符合以下 6 種狀況者建議食用前需與醫生、營養師諮詢： 1.懷孕期間、後期：避免攝取亞麻仁油，可能有類似荷爾蒙的作用，及有抗凝血作用，可能會有早產問題。 2.哺乳媽媽：亞麻仁油對於哺乳媽媽的安全性未知。 3.近期預備開刀、手術後者：因為 Omega-3 的次亞麻油酸有抗凝血功能，恐會導致不良影響。 4.服用抗凝血藥物、凝血功能異常者：亞麻仁油與抗凝血藥物一起服用時恐導致凝血功能下降，可能會增加出血的風險。 5.服用草藥、糖尿病藥物：亞麻仁油可能使血糖降低、若與降血糖藥一起服用，可能會大幅降低血糖。 6.特殊疾病患者：建議要先與醫護人員討論再決定是否要喝亞麻仁油喔！

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    其實不只亞麻仁油擁有豐富的 Omega-3，世界上還有許多天然動植物擁有大量的 Omega-3。 常見的動物來源有：魚油、磷蝦油等等；植物來源則有：藻油、酪梨及其他籽實類例如奇亞籽、黃豆等等。 其中最常見的 Omega-3 來源莫過於魚油及磷蝦油，魚油相較亞麻仁油來說，在身體內的作用更為直接，不需像亞麻仁油那樣需要透過 ALA 轉換成 DHA 及 EPA，也因為這個特性，所以更容易被身體吸收，若非素食族群要攝取 Omega-3 的話，建議攝取魚油或磷蝦油會更方便且直接喔！ 提到 Omega-3，不能不提到另一個著名來源：藻油。藻油雖然也是豐富的 Omega-3 來源之一，但是它僅含有少量的 DHA，而 EPA 的比例極低，而且單價較高，因此相較魚油來說門檻較高，魚油在這時候反而更為親民。 看...

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  4. omega-3功效 亞麻仁油 - 購物搜尋結果

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  6. www.ihealth-plus.com › flaxseed-oil-information亞麻仁油富含植物性Omega-3，功效、好處、吃法一次看! - 營養知識GO

    2023年5月26日 · 亞麻仁油含有大量的α-亞麻酸 (ALA)，是不飽和脂肪酸Omega-3的一種，進入體內後可以進一步合成DHA、EPA，可以減少發炎、維持健康；亞麻仁油中還含有亞麻木酚素 (SDG)與膳食纖維，分別具有舒緩更年不適、幫助排便順暢的功效。 什麼是多元不飽和脂肪酸？ 為什麼我們要補充Omega-3？ 多元不飽和脂肪酸是人體必需脂肪酸之一，但人體無法自行合成製造，必須從食物吸收，對維持健康非常重要，可以調節血液濃度，且適量的多元不飽和脂肪酸可以降低血液中的總膽固醇水平。 不飽和脂肪酸又分為Omega-3、Omega-6兩種：Omega-3主要存於海鮮、少部分植物中；Omega-6則有豐富的獲取來源，我們日常食用的雞蛋、大豆沙拉油、橄欖油等都含有豐富的Omega-6。

  7. medschool.cc › article › linseed-oil亞麻仁油(亞麻籽油)5種功效和副作用(4種人要小心使用) - 健康醫學院

    • 減少癌細胞的生長。💡一些動物研究表明，亞麻仁油可能會減少癌細胞的生長。在一項動物研究中，給小鼠 0.3 毫升亞麻仁油 40 天，它被發現可以預防癌症的擴散和肺部腫瘤的生長 [6]。
    • 有益於心臟健康。亞麻仁油可以透過降低血壓和增加動脈彈性來改善心臟健康。💡一項 59 人的研究，比較了亞麻仁油與紅花油的影響，紅花油是一種富含 ω-6 脂肪酸的油，在這項研究中，補充 1 湯匙 (15 毫升) 亞麻仁油 12 週導致血壓水平明顯低於補充紅花油 [8]。
    • 治療便秘和腹瀉。亞麻仁油有助於治療便秘和腹瀉。💡最近的一項動物研究發現，亞麻仁油可以作為一種促進規律性的瀉藥，同時也可以作為止瀉劑 [13]。💡另一項研究為 50 名便秘的血液透析患者提供了亞麻仁油﹑橄欖油或礦物油，4 週後，亞麻仁油增加了排便次數，改善了大便稠度，被發現與橄欖油和礦物油一樣有效 [14]。
    • 改善皮膚健康。研究發現補充亞麻仁油有助於改善皮膚光滑，同時還可以治療某些皮膚病，如皮膚炎。💡一項小型研究為 13 名女性補充亞麻仁油 12 週，在研究結束時，她們的皮膚光滑度得到改善，同時皮膚對刺激和粗糙的敏感性降低 [15]。

  8. www.nutribeauty.com.tw › zh-TW › blogs亞麻仁油有甚麼功效? Omega-3是什麼？?你吃對了嗎 NutriBeauty妮萃美

    2022年12月21日 · 1. 健康維持. 屬於油脂類的亞麻仁油，為三大營養素的一員，能維持我們身體健康。 2. 調整體質. 亞麻仁油屬於植物性油脂，有助於人體對於維生素及礦物質的吸收，可調整體質。 3. 促進新陳代謝. 亞麻仁油含有不飽和脂肪酸，有助於促進身體的新陳代謝。 Omega-3每日攝取量. Omega-3是人體細胞膜結構中，最為關鍵的原料，同時也是預防過敏與發炎，最重要的營養物質。 如何挑選與攝取好油呢？ 平日三餐以外食為主的朋友，由於一般餐廳大多使用Omega-6的油品，因此建議可以挑選Omega-3比例較高、Omega-6比例較低的油品，例如：紫蘇油、亞麻仁油、魚油。