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2024年3月29日 · 流行病學專家何美鄉接受廣播節目專訪時指出，這是國內首例「米酵菌酸」案，並沒有很多國家有相同案例，首次在國際間出現是在印尼，後來在非洲、中國，她斷定「唐菖蒲伯克氏菌」已在中國落地生根，「唐菖蒲伯克氏菌」生長於土壤、環境中，當在適當的溫度、pH值中便會繁殖，產生「米酵菌酸」毒素。 她表示，台灣進口非常多食品，她判斷該菌應是透過食物鏈進入台灣，當疫調無法查出時，才須思考人為帶入的可能性。 她說：『 (原音) (主持人：所以它是有這個菌的食物從國外進口進來的？ )應該是這樣，這是比較合理的想法，你就是要去找。 何美鄉表示，中國已有多起「米酵菌酸」案例，台灣現階段的重點是要盡快找出細菌的源頭，把該毒素想成是一個傳染源，快速溯源、防堵擴散。
2024年3月27日 · 位於台北市信義商圈的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒案，導致多人用餐後送醫，並釀成2人不幸死亡。 對此，有醫師研判，釀禍的原因以「米酵菌酸」的機率較大，因為受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸；而且一旦誤食「米酵菌酸」，只要1毫克就足以致命！ 遠東信義A13的馬來西亞風味餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案擴大，已釀成2人死亡。 對此，腎臟科醫師江守山表示，釀禍原因除了大家比較熟知的「黃麴毒素」外，以「米酵菌酸」的機率較大。 因為黃麴毒素生存於含有油脂的玉米、花生當中，米酵菌酸則無需油脂就能生存。 這次受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸。
2018年10月18日 · 抗生素是對付病毒、細菌的利器，很多人生病的時候都曾經服用抗生素，但中研院生物醫學科學研究所研究員謝清河團隊發現，濫用抗生素將大幅提高心血管疾病的死亡率。 謝清河指出，他們用抗生素清除小鼠腸道細菌後，發現小鼠死亡機率大幅提升，且多數是死於心臟破裂，關鍵是缺少了腸道細菌的代謝產物「短鏈脂肪酸」。 他說：『 (原音)我們利用比較強的抗生素把牠腸胃道細菌都摧毀掉之後，這個動物萬一發生心肌梗塞，100%會死亡；如果我們摧毀掉這些腸胃道的菌落的一半，或是四分之一，死亡率就會跟著等比例的減少。 不過，研究團隊也發現，若結合目前盛行的「乳酸益生菌療法」，將能對抗生素的侵襲，提高心臟受損後的修復功能。
2017年8月31日 · 化妝品竟然可活化DNA、食品還能美白？ 誇大不實廣告恐挨罰，衛生福利部食品藥物管理署今天 (31日)表示，近2年共揪出1.1萬件違規廣告，其中不乏國際知名品牌化妝品，開罰金額高達新台幣1億1195萬元。 食藥署今天召開記者會公布這項訊息，食藥署企劃及科技管理組組長戴雪詠表示，化妝品是用來潤澤頭髮、刺激嗅覺、掩飾體臭、修飾容貌的東西，但市售美妝產品廣告卻經常替產品冠上神奇功效。 戴雪詠指出，常見化妝品迷思包括「活化DNA、再生修護」、「去除痘痘及痘疤」、「可達到跟醫美一樣的效果」，但實際上，沒有任何化妝品可以活化DNA；含水楊酸等藥物的化妝品也只能預防痘痘，無法去除已經生成的痘痘；醫美屬於醫療行為，很多都是具有侵入性的，化妝品無法達到同樣效果。
2024年4月26日 · 法國公共衛生機構今天 (26日)表示，在政府命令下，礦泉水品牌沛綠雅 (Perrier)已銷毀200萬瓶疑似遭到「糞便」細菌污染的氣泡水。 台灣部分通路表示，已進行預防性下架；也有通路指出，店內商品與受影響商品為不同批號。 法國衛生總局 (DGS)在一份分享給法新社的文件中表示，南部的奧克西塔尼大區 (Occitanie)衛生當局要求雀巢在法國的礦泉水公司銷毀今年3月10日至14日於尼姆 (Nimes)附近一處水源生產的全部沛綠雅產品。 沛綠雅所屬瑞士食品大廠雀巢 (Nestle)表示，大約有200萬瓶水「基於預防措施」被銷毀，商店內所售的沛綠雅瓶裝水很安全。
2018年10月2日 · 美國作家伊森．葛特曼 (Ethan Gutmann)4年前出版「屠殺The Slaughter」一書，內容指涉台北市長柯文哲在擔任台大醫院醫師時曾帶病人去中國做器官移植，該本書近期將在台灣發行中文版，讓柯文哲再度捲入器官移植爭議。 伊森・葛特曼今天 (2日)在訪台記者會上表示，柯文哲扮演某種「中間人」角色...
2019年7月26日 · 精準醫療. 時間：2019-07-26 17:27. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：楊文君. 工研院研發出的「皮下靜脈投影儀」，皮膚黑的人，血管也會一清二楚。 (工研院提供) 2026年台灣將邁入超高齡社會，全球人口高齡化與慢性病醫療照護需求提升，在政府支持下，工研院攜手產官學醫與ICT產業優勢，於2019亞洲生技大展展示近年在生技醫療產業的研發成果，像是僅400克的「智能化手持超音波影像系統」，可讓醫檢人員隨到隨照，還有老人血管難找，常面臨被扎錯針的困擾，現在也有「靜脈投影儀」能協助。 皮下靜脈顯像裝置 血管一清二楚.
