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2022年4月12日 · STAGE 5 餐酒館 ， 是使用台灣在地食材、 新鮮海鮮，以法餐細膩手法演繹的. 高雄法式餐酒館 。 加上提供超多選擇. 瓶裝葡萄酒與單杯葡萄酒，以及餐廳內. 侍酒師的品酒專業推薦，不少喜歡. 吃餐佐酒的老饕們都會特地前來， 更因為菜色適合搭酒，有獨立包廂， 每個月有好幾場葡萄酒餐酒會、 威士忌餐酒會選在Stage 5 舉辦。 靜謐與燈光營造的氣氛也很適合. 情侶約會、過紀念日或慶生。 衛武營最美高雄景觀餐廳：Stage 5. 自從 衛武營國家藝術文化中心 完工， 除了不少大型戲劇表演、音樂會. 有機會來到高雄，衛武營也成為. 舉辦高雄重大活動重要場地之一， 舉凡 2022台灣燈會 或是大型假日市集。 而衛武營國家藝術文化中心3F， 有藍帶主廚坐鎮，使用台灣在地食材.
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2023年10月9日 · STAGE 5 是新開的高雄精緻餐酒館、 高雄法式料理 ，嘴裡吃的是台灣魂，外觀擺盤及烹調卻是正港法式，位於衛武營國家藝術文化中心 3F，餐廳布置高雅、綠地景緻環繞，晚上打了燈氣氛也很好非常適合約會！. 主廚蔡中和歷經了 17 年在世界各地的磨練 ...
2018年11月2日 · 位在高雄衛武營國家文化藝術中心3F的精緻西式料理-STAGE 5！ 主廚結合西餐與台灣在地食材，從前菜到主餐給人驚喜不斷！ 多樣酒類選擇，也讓人可以小酌配餐，在高雅環境享餐配好酒。
2022年8月31日 · STAGE 5擁有絕佳的視野，餐廳涵蓋3種飲食空間，包括「take away輕食酒吧外帶」能將美味輕鬆帶走，到戶外享受好景及美食。 其次是「Bistronomy品味餐酒館」展現摩登創意料理，另外還有「Lab實驗餐桌」需預約客製化的無菜單料理。 菜單 (2022/9/1更新) 以下餐點是2019年用餐時的套餐菜色. 歐式麵包. 小點。 烏魚子/起司米餅/發酵白玉蘿蔔/酸奶/蒔蘿. 在起司米餅中放上發酵過的白玉蘿蔔，擠上酸奶，再灑烏魚子碎片，微酸鹹潤很開胃，吃起來味道有層次。 主廚的巧思，讓視覺與味覺都帶來驚喜。 前菜，二選一. 鮮炒當令海鮮/文旦柚/生菜/香檳油醋. 前菜，二選一. 軟絲麵╱野蓮╱櫻花蝦╱小卷汁.
為了提供更舒適的用餐體驗， Stage 5 將會在2023/07/23日暫停營業， 進行品牌定位及場地升級的裝修工作， 場地升級前最後營業日期為7/23， 預計裝修期間為 7/24 ~ 8/31， 感謝過去支持Stage 5 的賓客與朋友， 我們將於8月中旬， 提供關於全新的樣貌、服務與菜單的相關資訊。 詳細資訊也請您持續關注我們的 臉書粉絲頁 。 謝謝！ 忠實呈現食材原貌與個性，將南方的文化符碼與色彩形貌轉化 成創新且和諧的料理創作，讓食飲成為藝術的一種展現。
2023年9月24日 · 位於南台灣首座國際級表演場館——高雄衛武營國家藝術文化中心3樓的「Stage 5」餐酒館，經歷兩個月左右的重新裝修，已轉型為全新fine dining品牌「HAIION」。 新餐廳名稱來自原「Stage 5」主廚王廷翔（Jason Wang）對台語「鯨魚 ㄏㄞ．ㄤ」發音的聯想，在象徵海洋的同時，也呼應台灣如同鯨魚形體的形貌。...
2023年4月9日 · Stage 5，意指第五個舞台，它位於高雄衛武營國家藝術文化中心的3樓， 也是名列2022米其林指南入選餐廳； 最近高雄的無菜單料理、法式料理捲起一陣搶開風潮， 不管是在大飯店開業的，或是隱身低調小巷
2019年4月1日 · 餐點隨著季節食材循序改變，不斷端出新的作品，期待Stage 5能成為這代高雄人記憶中，具有特別意義的一間餐廳，在任何想留下深刻回憶的日子，選擇來Stage 5度過。
2022年3月29日 · Stage 5 團隊在四年前決定進駐 衛武營國家藝術文化中心 是被這偌大窗景給吸引住,從此深根地固衛武營景觀餐廳地位 而今年聘請到新主廚Jason Wang,有南美洲與澳洲的料理經歷
2021年10月30日 · 店名：STAGE 5. 地址：高雄市鳳山區三多一路1號3樓. 電話：07 719 3623. 營業時間：11：30～14：30 / 18：00～22：00. STAGE 5開在衛武營國家藝術文化中心當中，. 停車還滿方便的，只是不便宜而已。. 以樓層來說STAGE 5是在3樓，. 所以STAGE 5的「5」並不是指樓層 ...
