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2021年5月3日 · 低醣飲食計畫中，通常會把碳水化合物的每日攝取量降到 20% 以下，也就是一天的總醣類需要控制在 130 克以下。 舉例，每餐要吃一碗飯的人，請先降到半碗（這是 2 份醣類），再降到 1/4 碗（一份醣）。 怕份量太少會餓？ 不用擔心，前題是一定要補充豆、魚、蛋、肉類，並提高蔬菜的量（至少每餐一碗半的蔬菜），才有足夠的熱量維持一整天的活動量。 水果呢？ 就是半碗的量，但要記得，不管是低 GI 或高 GI，都不能過量。 最精準的方式是用烘焙用的電子磅秤，那如何得知吃的食物的醣含量有多少？ 林宛均說，每種食物的含醣量都不一樣，就算是營養師也記不住那麼多。 所以可以透過 app 查詢，或是到衛福部的網站查常見食物含醣量，以精準控醣。 減醣餐一次只能吃 3 顆水餃？
2021年4月6日 · 用意在限制能輕易被身體分解利用的醣類食物如糖、麵包、麵等的攝取量，改以蛋白質、脂肪含量較高的食物（如堅果、魚、海鮮、起司等）和低 ...
2021年12月2日 · 一吃蛋，膽固醇就上升？ 可能是身體在發炎的警訊！ 不過對部分民眾來說，只要一吃蛋，血液中的膽固醇值就跟著上升，這可能是不爭的事實，但許睿涵營養師指出，膽固醇是細胞修復需要的原料，「撇除少數人是遺傳性高血膽固醇，總膽固醇超過 300mg/dL，低密度脂蛋白膽固醇超過 190mg/dL，在大部分人的情況，身體會製造很多膽固醇的主要原因，通常是身體發炎了」。 當身體發炎、細胞受損，身體判斷有許多部位需要修復，就會「下訂單」增加膽固醇的製造量，「這時候不管吃什麼，膽固醇都容易升高， 吃雞蛋當然也一樣；如果平時常吃豬肉、牛肉等，飽和脂肪含量比較高的肉類，也會更加促進身體製造膽固醇」，所以許睿涵認為，「比起從食物去探討，更需要回頭去看，是不是身體處於異常狀態，才會製造出這麼多的膽固醇」。
2024年6月8日 · 一位《華爾街日報》記者在 5 月間曾發表 AI PC 試用體驗，他曾在這台筆電上開啟一個畫有海洋生物卻沒有其他文字的簡報檔，關掉檔案、隔段時間後，他在電腦輸入指令「找到那個有魚的簡報檔」，接下來，這份只有圖片、沒有文字的簡報檔就被找到、重新開啟。 這項透過不斷擷取螢幕畫面、需要對使用者口語表達有所認知的功能，就是微軟 Copilot + 強調的特色之一——回顧（Recall）。 此外，無論播放影片或即時通話，電腦也能即時將 44 種語言翻譯成英文。 至於談到高通最熟悉的手機市場，艾蒙篤定表示，「AI 會根本性改變手機產業。 我舉個例子，未來，只要給手機看 1 張食物照片，它的 AI 模型就可以產生一套食譜⋯。
置於啤酒罐的涂層，工程師們則要在涂層中加入環式糊精，一種環裝的碳水化合物，可以吸收食物中的異味。 巧克力對異味也十分敏感，因此也需要 ...
罌粟做調料會有上癮的可能. 把罌粟放在火鍋的湯中或者鹵料中，跟用水來浸取鴉片的基本方法是一樣的。 實際上，在很多地方，有用罌粟來泡水喝的做法，稱為“罌粟茶”。 它的有效成分，跟鴉片沒有本質區別，只是量的問題。 它能使人體生快感，處於一種特殊的愉悅狀態，並逐漸生依賴性進而成癮。 不法分子正是利用這一點招攬回頭客，食客吃了這種食品，開始是“吃了還想吃”，“一吃忘不了” ，生依賴性后，“不吃也得吃”。 研究結果表明，人們長期食用添加了罌粟的食品，會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀；嚴重時，可能對神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等癥狀，最終上癮，具有潛在的吸食毒品的傾向，給社會造成了極壞影響。
2021年8月3日 · 人總有貪嘴和應酬等很多藉口，萬一吃太多生冷、燥熱等食物時該怎麼辦？. 莊雅惠醫師提供了補救措施。. 她將食物分類為幾種屬性，透過飲食調理 ...
碳水化合物是什麼食物 相關
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