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2023年2月23日 · 1 种类区分. 动物蛋白. 植物蛋白. 2 营养价值. 3 含量列表. 4 食用方法. 5 重要信息. 6 词条图册. 1 种类区分. 编辑. 含蛋白质多的食物包括： 动物蛋白. 高蛋白质食物(4) 1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等； 2.畜肉，如牛、羊、猪肉等； 3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等； 4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
2023年2月23日 · 1 种类区分. 动物蛋白. 植物蛋白. 2 营养价值. 3 含量列表. 4 食用方法. 5 重要信息. 6 词条图册. 1 种类区分. 编辑. 含蛋白质多的食物包括： 动物蛋白. 高蛋白质食物(4) 1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等； 2.畜肉，如牛、羊、猪肉等； 3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和 黑豆 等豆类， 芝麻 、 瓜子 、核桃、 杏仁、 松子 等 干果 类的植物蛋白。 由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。 [2] 没用 有用. 基本信息. 中文名 高蛋白质食物. 外文名 High Protein Foods. 本质 生命的物质基础. 百科是一部有着平等、协作、分享、自由理念的网络百科全书，为每一个互联网用户创造一个涵盖所有领域知识、服务的中文知识性平台。
2023年4月25日 · 同义词. 收藏. 分享. 高蛋白是指食物的蛋白质含量高， 蛋白质 大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。 凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是 高蛋白食物 。 但其 必需氨基酸 的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、 胆固醇 ，不能很好地被人体利用。 多吃高蛋白食品会引起 高血脂 ，并影响寿命。 快速导航. 词条图册. 目. 录. 1 高蛋白食物. 2 常见高蛋白食物. 3 网络用语. 4 词条图册. 1 高蛋白食物. 编辑. 高蛋白(3) 富含 蛋白质 的食物可分为豆类、山产类、动物 内脏 、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。 豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质36.3克。
2022年4月9日 · 高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。高热量食物，是导致肥胖的重要因素。食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。 不同的食物有产生不同的热量。
2022年7月23日 · 1 简介. 2 产生原因. 3 危害. 对健康的危害. 其他危害. 4 预防措施. 家庭预防. 工业预防. 5 词条图册. 1 简介. 编辑. “哈喇味”，即 酸价超标。 酸价是脂肪中游离 脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。 脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、 酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。 而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。 一般常用酸价作为衡量标准之一。 酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。 所谓酸价超标就是百姓常说的出现“哈喇”味。 为了保障油脂的品质和食用安全，目前我国食用植物油标准中规定了油脂的酸价、过氧化值的限量。 色拉油卫生标准规定：酸价要小于或等于0.3。
2024年5月7日 · 空心菜（拉丁学名：Ipomoea aquatica Forsskal，英文：water spinach），别名为蕹（wèng）菜，俗名为藤藤菜、通菜、藤藤花，旋花科虎掌藤属一年生或多年生蔓生草本植物。 空心菜茎圆，中空；叶三角状长椭圆形，基部心形或戟形；聚伞花序腋生，花序梗长3到6厘米，花冠白、淡红或紫色，漏斗状；蒴果卵 ...
