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搜尋結果
2022年9月2日 · 蛋白質食物種類繁多，民眾可以優先攝取品質優良的高蛋白質食物，更有益健康。蛋白質含量由高到低依序為： 大豆 魚類 雞肉 瘦牛肉 瘦豬肉 瘦羊肉 蝦 奇亞籽 鴨肉 雞蛋 大豆
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3 天前 · 健身教練推薦40種高蛋白質食物表，讓你每天都能充分攝取蛋白質，配合健身運動更是事半功倍！ 高蛋白質食物有哪些？ 健身人士常掛在嘴邊的優質高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些蛋白質含量更比 ...
推薦5大蛋白質及營養成分比例較高、熱量較低的食物給大家參考，包括【 大豆 】、【 鮭魚 】、【 堅果 】、【 雞胸肉 】及【 蝦肉 】。 蛋白質的均衡和多樣性非常重要，建議時常攝取不同來源的高蛋白質食物，以滿足人體需求。 十大高蛋白質食物排行榜. 大豆 ：每 100g 大豆的蛋白質含量為 36g. 大豆又稱黃豆，作為排行第一的高蛋白質食物，幾乎含有各種人體必需蛋白質，此外還含有膳食纖維及鉀，營養價值非常高，常被做成豆漿、豆腐。 雞胸肉 ：每 100g 雞胸肉的蛋白質含量為 31g. 雞胸肉含有較高的蛋白質及較低的脂肪量，是減脂及健身飲食首選高蛋白食物之一，由於雞皮脂肪含量高，建議去皮後食用。 鮪魚 ：每 100g 鮪魚肉的蛋白質含量為 28g.
2024年2月22日 · 五穀、堅果和種子 ， 推薦食物：杏仁、榛果、核桃、花生、奇亞籽、 南瓜子 、葵花籽、 藜麥 。 堅果和種子類不僅富含蛋白質，還有健康的脂肪、維生素和礦物質，但堅果含有較高含量的脂肪和熱量要注意份量，而藜麥是一種植物性蛋白質，含有豐富的錳、磷和銅等礦物質。 肉類 ， 推薦食物：雞肉、火雞、牛肉和豬肉等瘦肉是優質蛋白質以及 鐵 和 鋅 等重要營養素的絕佳來源，考量肥肉的脂肪比例不建議作為攝取蛋白質的主要來源。 魚類 ， 推薦食物：鮭魚、鮪魚和鯖魚等等魚類。 深海魚不僅富含蛋白質，還含有Omega-3脂肪酸，對於維護心臟健康有幫助。
2023年10月19日 · 高蛋白飲食對於健身者來說並不陌生，但蛋白質對所有年齡層的人來說都是不可缺少的大量營養素。 它構成器官、肌肉、皮膚甚至荷爾蒙的組成，因此我們應該攝取足夠的蛋白質。 但是你需要多少蛋白質、最好的蛋白質食物是什麼、增加蛋白質儲存量的最健康方法是什麼？ 我們與 Fresh Fitness Food 專家營養師 Georgia Head...
2022年9月26日 · 其實在高蛋白質食物表中，除了雞蛋和雞胸肉外，很多蔬菜、肉類和豆類都在蛋白質食物排名中，這次邀請了香港營養師學會 (HKNS)認可營養師李杏榆Annie為大家講解十大高蛋白質食物，以及蛋白質的好處和每天攝取量，讓大家能夠攝取足夠的蛋白質，在身體健康之餘，為正在減肥或增肌的你事半功倍。 不過營養師一般建議平日少運動的成年人，每天攝取的蛋白質量 (g)...
2023年5月12日 · 可依據簡單的公式粗估，成人一天所需蛋白質（單位為 g）大約為體重的 1-1.2 倍，例如體重 70kg，那麼一天所需蛋白質為 70g-84g 之間；如果有慢性疾病需要限制，則是 0.6-1.0 倍之間（需與營養師討論），例如體重為 70kg，那麼一天所需蛋白質為 42g-70g 之間。 2. 攝取以「優質蛋白質」為先. 蛋白質是否容易被人體吸收利用也是一大考量點，通常會參考「PDCAAS」也就是蛋白質消化率校正胺基酸評分，來看哪些食物來源的蛋白質，較容易被消化吸收，且是否有足夠滿足人體的的必需胺基酸。 PDCAAS 考慮的是消化吸收率跟胺基酸的組成，胺基酸有一部分人體無法自行製造，所以含有這些胺基酸的蛋白質分數會比較高。 也就是說，當 PDCASS 越高，就代表這個蛋白質來源的質量越好。
