搜尋結果
吃冷飯真的比較有飽足感，衛福部食藥署日前證實，白米加熱後冷卻過程中會提升「抗性澱粉」含量，抗性澱粉是一種不被小腸吸收、分解的澱粉，進入大腸後，會被腸內菌叢發酵成短鏈脂肪酸，它的功能類似膳食纖維，因為人體不易消化、會有飽足感，白飯就不會吃太多，藉此降低熱量的攝取。 國泰診所營養師 張斯蘭：「你本來是吃一碗白飯，熱的白飯，你改成吃一碗冷的白飯的時候，你的血糖值跟你的體重控制，可能有所幫助，但是那個是在，總量一樣的情況之下。 不過營養師強調，白飯一碗熱量280大卡，不論白飯、冷飯都一樣，想要減重的民眾，三餐可用五穀雜糧取代精緻的白飯，還要多攝取高纖蔬果，並搭配適當運動，才是不二法門。 收藏: 分享:
A. 【 胡吰誌 范修語 綜合 】 2022-01-03. 近年來健康意識抬頭，民眾選巧克力也颳起了健康風，不少人會購買可可含量較高的黑巧克力，不過市面上的黑巧克力各種%數都有，這些%數背後的意義究竟是什麼呢，採訪團隊帶您揭曉。 說到甜食，許多人直接想到巧克力，不過市面上的巧克力，包裝上常見70%、85%、100%，標示琳瑯滿目，這些數字代表什麼意思。 民眾：「現在 (%數)愈高的話就比較苦一點， (那對身體的話是)，我好像知道的是，對失智症好像比較有幫助吧！ 對記憶力方面。 」 民眾：「%數愈高的巧克力，當然是會比較偏苦，但是其實對我們身體還是非常好，尤其在心臟的這一部分，其實是可以做保養。
2012年3月13日 · 現在不只進口的牛肉含有瘦肉精，就連國內的豬，也被驗出有違法添加瘦肉精「沙丁胺醇」的情況，而根據立委提供的檢驗報告顯示，含沙丁胺醇的豬肉，包括台畜、新東陽等知名品牌，以及頂好超市所販賣的豬肉跟豬內臟，學者指出，沙丁胺醇毒性比萊克多巴 ...
大人說，因為學校人數太少、因為政府錢不夠、或是學校很花錢，所以要關掉某間學校，讓小朋友去其它學校讀書。. 這禮拜，我們要訪問這些離｢廢校｣危機很近的小O，他們有的已經到新的學校唸書、有的暫時解除危機還在原學校讀書。. 一起來聽聽，小O們 ...
2024年2月9日 · 料理人 陳翊綾：「我覺得它就像我們客庄的，客庄的酸柑茶一樣，每一家的酸柑茶都有各自的配方，那像我們就會放桔餅，然後有些不會放，我看有些人，還會在裡面加豬排骨、豬尾巴。」 蒸煮大約1小時暖心出爐，「桔葉粉腸湯」滋味顛覆許多人想像。
2024年5月3日 · 雖然傳統漢藥產業逐漸式微，仍有不少漢藥產業的新生代嘗試轉型，守住傳統、守住專業，但華麗轉身，積極爭取年輕世代，認同傳統漢醫藥文化。咖啡漢藥房負責人 何幸臨：「這個是我們的美人早起拿鐵，裡面呢就是有放了我們自己製作的，自己熬煮的桂圓紅棗醬。
2023年9月19日 · 屏東縣長 周春米：「後續我們會巡迴各個社區，跟我們的長輩來分享報告，我們針對銀髮族所設計的專業的營養的料理。 屏東縣衛生局表示，牙口好才能吃出好健康，屏東縣政府補助65歲以上長者裝假牙，下半年追加補助1000萬元，可增加500位長者受惠，只要戶籍連續設在屏東縣滿3年以上，有需要的 ...
