別再用紙袋蒸薯條 相關
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- 波契特表示,許多人犯的第1個錯誤就是把外帶的紙袋封起來,他指出「把紙袋封好其實是在『蒸』薯條」,這只會讓水氣把薯條蒸軟,進而失去原有的風味。 波契特表示,想維持薯條口感最簡單的方式就是「打開紙袋」,讓多餘的熱氣散出,接著把薯條平放,再將漢堡放在薯條上面,就能讓薯條不會因太多熱氣而變軟,還能降低薯條因散熱過快,進而變成硬薯條的機會。
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2021年3月31日 · 波契特表示,想維持薯條口感最簡單的方式就是「打開紙袋」,讓多餘的熱氣散出,接著把薯條平放,再將漢堡放在薯條上面,就能讓薯條不會因太多熱氣而變軟,還能降低薯條因散熱過快,進而變成硬薯條的機會。 波契特說:「用這方法保證不會吃到變軟變濕的薯條。 不過波契特的小技巧是以「開車外帶」為前提下所想出來的,可能不適合使用其他交通工具或步行的民眾使用。...
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2021年3月31日 · 波契特表示,想維持薯條口感最簡單的方式就是「打開紙袋」,讓多餘的熱氣散出,接著把薯條平放,再將漢堡放在薯條上面,就能讓薯條不會因太多熱氣而變軟,還能降低薯條因散熱過快,進而變成硬薯條的機會。 波契特說:「用這方法保證不會吃到變軟變濕的薯條。 不過波契特的小技巧是以「開車外帶」為前提下所想出來的,可能不適合使用其他交通工具或步行的民眾使用。 也有外國網友認為這方法還是有些繁瑣,不如叫外送來得更快更方便。 更新時間|2023.09.12 20:38 臺北時間. 支持鏡週刊. 小心意大意義. 小額贊助鏡週刊! 贊助本文. 每月 $ 79 元全站看到飽. 暢享無廣告閱讀體驗. 加入訂閱會員. 鏡週刊. 加入. 追蹤. 訂閱. 下載. 鏡週刊. 加入. 追蹤. 訂閱. 下載.
波契特表示,想維持薯條口感最簡單的方式就是「打開紙袋」,讓多餘的熱氣散出,接著把薯條平放,再將漢堡放在薯條上面,就能讓薯條不會因太多熱氣而變軟,還能降低薯條因散熱過快,進而變成硬薯條的機會。波契特說:「用這方法保證不會吃到變軟變濕的
2021年3月31日 · 布魯諾表示,一般民眾外帶回家時,犯的第1個錯就是將紙袋的袋口折起來,不少人認為這樣可以維持袋子內的溫度,才不會讓薯條軟掉、冷掉,布魯諾說,正確做法應該將袋子打開,當你將袋子封口時,其實是變相的在「蒸」薯條,裡頭的熱氣會變成水氣,就會加快使薯條軟掉。 布魯諾進一步表示,只要將紙袋打開散熱,接著將直放的薯條平放,就可以減緩薯條散熱的速度;若紙袋內還有漢堡,就必須將漢堡放在薯條的上方,把薯條放在袋子的底部,此時紙袋仍要打開,這麼做不僅能減緩散熱速度,也能讓紙袋透氣,布魯諾掛保證說,如此一來永遠都不會再吃到軟爛、變濕的薯條了。 (本文由 中時電子報 授權轉載,未經授權,不得轉載。 )<本專欄反映專家意見,不代表本社立場>. 延伸閱讀.
布雪提到,首先,一般人拿到麥當勞外帶之後,習慣性會將紙袋對折封起來,但其實這是錯誤的做法,普遍大家認為如果讓紙袋打開,這樣薯條就會冷掉,因此會封起來讓他保持溫度,但其實這樣做「是在蒸你的薯條,只會加快他軟掉的時間」。 而除了打開紙袋,布雪說,接下來應該將薯條的盒子擺平,開口與袋子底部平行,這樣一來就可以減緩薯條內部熱度逸散的速度;最後,如果你的紙袋內還裝有漢堡,那麼必須將漢堡放在薯條的上面,「簡單來說就是,打開紙袋並將薯條放在最下面,然後漢堡放在薯條上面,這樣保證你回到家後,不會再吃到軟掉的薯條。 」(編輯:張嘉哲) 立即加入NOWnews今⽇新聞官⽅帳號! 跟上最HOT時事. 查看原始文章.
2021年3月31日 · 波契特表示,想維持薯條口感最簡單的方式就是「打開紙袋」,讓多餘的熱氣散出,接著把薯條平放,再將漢堡放在薯條上
2024年4月23日 · 連鎖速食店「麥當勞」不僅餐點多樣、出餐速度快,也會不定時推出新產品,是許多外食族常常光顧的店家之一,其中「薯條」更是老饕們的最愛;不過麥當勞薯條要怎麼吃才內行,就有一名網友表示他最喜歡吃麥當勞「軟嫩」的薯條,試過回不去,貼文一出,網友全讚翻。 該名網友在社群平台《Dcard》上 以「麥當勞的軟嫩薯條怎麼做? 」為題發文...