搜尋結果
圖片: superbuy.com.tw
- 咖哩深受許多人喜愛，不僅滿足味蕾，更帶來許多健康益處，中醫師王大元分享，咖哩中的薑黃具有抗發炎、增強免疫功能、降低膽固醇、預防高血脂，甚至有預防老年失智症的效果。 但並非每個人都適合食用，有8種人可能會造成症狀惡化。 王大元表示，咖哩適量的食用有益身體健康，而咖哩中所含的薑黃素，從中醫角度來看，性味辛、苦、溫，歸肝、脾兩經，能行氣活血、通經止痛和活血化瘀，可用來治療月經經閉、腹中氣脹、胸腹疼痛和跌打損傷等。
health.tvbs.com.tw/nutrition/341071
其他人也問了
常吃咖哩好嗎?
癌症可以吃咖哩嗎?
腎臟不好可以吃咖哩嗎?
老人可以吃咖哩嗎?
2023年8月2日 · 咖哩深受許多人喜愛，不僅滿足味蕾，更帶來許多健康益處，中醫師王大元分享，咖哩中的薑黃具有抗發炎、增強免疫功能、降低膽固醇、預防高血脂，甚至有預防老年失智症的效果。 但並非每個人都適合食用，有8種人可能會造成症狀惡化。 王大元表示，咖哩適量的食用有益身體健康，而咖哩中所含的薑黃素，從中醫角度來看，性味辛、苦、溫，歸肝、脾兩經，能行氣活血、通經止痛和活血化瘀，可用來治療月經經閉、腹中氣脹、胸腹疼痛和跌打損傷等。 看更多： 白飯吃錯恐罹肝癌！ 好市多竟買到蛀牙米？ 專家揭驚人真相 1招不怕長米蟲. 咖哩對健康的好處. 王大元提到，根據研究證實，薑黃具有抗氧化、抗發炎和提升免疫力的功能，也能夠幫助傷口癒合， 有效減少膽固醇及中性脂肪，預防高血脂及動脈硬化，甚至有預防老年失智症的功效 。
- 這時間
看更多：咖啡功效減少膽固醇、三酸甘油酯！醫師曝咖啡1 喝 ...
- 這時間
- 有益經前症候群及經痛。月經來潮前幾天出現的一系列生理和心理症狀稱為經前症候群（premenstrual syndrome），症狀包括：背痛、乳房脹痛、腹脹、體重變化、頭痛、情緒波動、易怒、痤瘡、胃部不適或食欲不振。
- 有益思覺失調症／精神分裂症。思覺失調症（Schizophrenia，又稱精神分裂症）是一種嚴重的精神疾病，約占世界總人口的 0.7%，多發於青壯年或青少年，發病時會損害社交和職業功能，嚴重影響患者及其家人的生活品質。
- 改善肝功能指標。肝臟的共同功能包括葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝、凝血功能和多種物質的代謝和排泄、免疫功能和再生。肝功能測試（liver function tests）用以部分評估肝功能，其中肝酶如天冬氨酸轉氨酶（aspartate aminotransferase，AST）和丙氨酸轉氨酶（alanine aminotransferase，ALT）能傳遞肝細胞損傷資訊，而膽紅素、白蛋白和國際標準化比值（international normalised ratio）傳遞肝功能資訊，血小板數提供門靜脈高壓（portal hypertension）程度，具有不同的敏感性和特異性。
- 有益糖尿病足潰瘍（外用）糖尿病足潰瘍（Diabetic foot ulcers）已成為糖尿病患者致殘和死亡的主要原因之一（併發症包括感染和下肢截肢），是由周圍血管和神經的改變引起的，患病率為4%-10%
2021年8月14日 · 1、薑黃素： 咖哩中的最重要成分，除了具有抗氧化、延緩老化、抑制不正常細胞生長（例如預防皮膚癌、攝護腺癌）的功能之外，還能提升肝功能。 2、多酚： 咖哩還含有目前最夯的多酚，可以抗氧化、降低心血管疾病的發生，以及減少動脈粥狀硬化。 3、鞣酸： 咖哩所含的鞣酸，也是抗氧化功能不可缺少的重要角色。 注意熱量和鹽分 當心變胖傷身....
2020年2月16日 · 吃咖哩可以提升免疫力，不會被傳染肺炎，所以要多吃咖哩？ 中醫師說，咖哩確實有提升免疫力的功效，而這些好處都是因為咖哩中的辛香料！ 你可以抱持著想提升免疫力的心情吃它，當然也可以單純因為想吃好吃的咖哩而吃！ 1. 肉桂具有強大的抗氧化和抗發炎效果，有助於平衡血糖，可預防失智又有助於心臟健康，且有益於降低糖尿病的胰島素阻抗。 2. 薑黃可以抗癌、抗氧化、抗發炎，抵抗衰老，還具有利膽、瘦身、提振腦部功能改善憂鬱的功效。 3. 孜然（小茴香） 孜然的香氣特殊，光聞到孜然就會使人分泌唾液。 孜然有益消化，緩解脹氣、具有安眠作用。 4. 丁香具有抗菌、抗發炎的解毒功效，可緩解疼痛、健胃、抗腹瀉、醒酒、增強消化能力。 5. 香菜籽（芫荽） 香菜籽能促進消化、緩解脹氣、防止噁心治腹瀉、降血壓。 6.
2024年3月17日 · 陳韻婷說，咖哩對健康的幫助主要仍是來自於薑黃營養價值，不至於差太多，但是日式、台式香料較少，香料較多的印度咖哩對抗氧化的效果可能較高。 1.薑黃. 陳韻婷說，營養價值上最被廣泛討論的為「薑黃」，常被認為有抗癌、抗發炎的效果； 薑黃素 中的「多酚類」有抗氧化、增加免疫的功效，其中的「槲皮素」同樣對於抗發炎、提升免疫力有效果。...
2017年5月25日 · 鎌田實醫師指出，咖哩飯和「長壽」有關，認為咖哩能預防高血壓，加入薑黃、香菜等香料，能淨化血液、幫助肝臟解毒、抗癌、抗發炎等效果，並搭配黃綠色蔬菜預防動脈硬化.
2020年2月26日 · 1. 薑黃. (圖/Hello醫師) 咖哩與咖哩粉的製作一定少不了薑黃，它屬於薑的大家族，而其精髓就是薑黃素 (Curcumin)，這也是為什麼咖哩是橘紅色的原因。 早在約4千年以前，薑黃就被廣用於傳統治療的配方，但因為其成分的不穩定性，很難在水中溶解的關係，所以至今仍沒有一個可供信靠的醫療根據。 關於薑黃可以消滅神經母細胞瘤...
