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2022年12月8日 · Dailyview. 2022年12月8日. 孩子起床吃飽飽快樂上學去！ 疫情之後越來越多人為了追求衛生與健康，減少外食頻率，許多家長也會特別在家幫孩子準備早餐，但每天早上趕著出門上班，想親自為家中學童準備早餐對於多數家長來說常常有心無力。...
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2022年9月2日 · 早餐是一整天活力的開始，只要吃對早餐，就能提供給大腦足夠營養，幫助孩子快樂學習。 以下是營養師常常為自己兒子（魚兒）準備的早餐，分享給大家參考： 一、饅頭夾蔬菜蛋 + 鮮奶 魚兒的早餐固定都有一杯240ml鮮奶，然後有蛋和肉 (或蛋和毛豆)，煎蛋會使用omega-9為主的冷壓初榨植物油 (橄欖油、酪梨油、苦茶油)，並在蛋裡加入蔬菜...
2016年2月2日 · 相較於正常體重吃任一種早餐的孩子，吃 PRO 早餐的過重或肥胖者，餐後 4 小時期間有較高的能量消耗與脂肪氧化（燃燒）的情形。 而對正常體重的孩子來說，不管吃的是 CHO 還是 PRO，餐後的能量消耗或碳水化合物燃燒上都沒有顯著差異。 不看體重分組的話，吃 PRO 的人脂肪燃燒比吃 CHO 者增加了 16%，而在餐後 4 小時，吃 PRO 的人在碳水化合物的燃燒比吃...
2023年3月4日 · 2023年3月4日. 即使早餐有蛋有肉，但不一定健康。 （示意圖，與事件無關／shutterstock 達志影像） 早餐是一天中不可或缺的一餐！ 不過，許多看似富含營養的早餐，其實暗藏玄機。...
2024年3月8日 · 許多人早餐推薦雞蛋、燕麥等當作早餐，這些看似健康的早餐，卻潛藏健康風險，導致血糖飆升、高血壓、高血脂等問題，專家教懶人健康早餐怎麼吃，選對燕麥達到降膽固醇和幫助血糖控制。 台大營養教育與傳播講師洪泰雄指出，健康早餐許多人都會選擇雞蛋和燕麥，也常會忽略以下潛在健康風險： 1.雞蛋....
2023年2月15日 · 馮逸華. 2023年2月15日. 本週開學季！ 孩子重返校園上課，家長們會擔心小朋友在學校太過動、注意力不集中嗎？ 營養師提醒，孩子在經過較長的假期之後，會容易產生「開學症侯群」的現象，而有些營養趨勢研究也顯示，常見「4種NG飲食習慣」的確會加重分心的狀況。 以下建議改變飲食內容補充「3大營養素」，能有效改善孩子出現注意力不集中的情況。 營養師李婉萍在 臉書粉絲頁...
2023年9月1日 · 國中小已經開學，學童恢復忙碌的上課生活，許多家長擔憂，沒有時間親自替孩子準備早餐，或是孩子常常晚起沒吃早餐，是否影響身體健康；據最新國民營養健康狀況變遷調查，7至18歲的青少年，每天至少有一餐外食，且早、午餐選擇外食的比例遠高於晚餐，不吃早餐容易出現精神不濟或低血糖的症狀，且肥胖的機率較高。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師 蕭文君...
