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2015年9月19日 · 中秋節習俗三﹕吃月餅團圓. 月餅 又叫 團圓餅 ，相傳最早 月餅 的出現是因為元朝末年，漢人想反抗蒙古人，卻苦無傳遞消息的方式，於是劉伯溫便想出了一個計策，派人到處散發今年冬天將有瘟疫，除非在中秋節當天吃月餅。. 於是大家爭先恐後買月餅，回家 ...
2016年5月9日 · 這天古人會戴上「人勝」 (傳統頭飾)，登高賦詩，食用「芹菜、薺菜、菠菜、青蔥、大蒜、蒿菜、芥菜」等七種蔬菜，或煮成七菜粥、七菜羹，相傳可以去病避邪、代表好兆頭，後來改成吃麵條、 麵線 ，則是祈求長壽；家中有供奉祖先、神明，可在神祇前點七 ...
2017年4月11日 · 我們還有特色麵條、日常麵食、還有好吃的乾拌麵哦!!! 去看看三風官網吧～~ 標籤. # 傳統麵線 # 壽麵 # 紅麵線 # 麵知識 # 麵線. 市面上有各式各樣的麵線小吃，麻油煎麵線、蚵仔麵線、花生油拌麵線，家常、做法簡單又百吃不膩的麵線，其實可細分成三種『傳統麵線、麵線、紅麵線』，這三種麵線可從口感、製程、外觀區分出來，也各有愛好者，傳統麵線吃起來口感較有彈性，一般麵線吃起來口感不過鹹也不軟爛，而紅麵線則是大街小巷飄香的蚵仔麵線。
2016年3月1日 · 戴 鈺娌、何 昇翰、林 良政、許 詠筑、游 景雯 讚讚讚!!我要中大獎『臺灣好麵二十四節氣食譜』得獎名單： 黃 雪虹、黃 巧庭、張 玉娟、陳 美慧、吳 聲源、吳 明娟、洪 綵禪、江 薏旋 讚讚讚!!我要中大獎『三風麵館現金折價券』得獎名單：
2016年3月15日 · 得獎公告-熱銷雜誌送給你《料理、台灣》日本餐飲品牌席捲全台！. 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期 ...
2016年3月10日 · 10 3 月, 2016. 活動資訊, 食品知識. Home - 活動資訊 - 熱銷雜誌送給你《料理、台灣》-日本餐飲品牌席捲全台！. 《料理、台灣》日本餐飲品牌席捲全台 25期 雙月刊. 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲 ...
2017年8月24日 · 台灣最負盛名的 「搶孤」 是宜蘭頭城與屏東恆春的搶孤活動，架設十幾公尺高的孤棚，並在最上方擺放供品和旗幟，而棚柱上塗滿牛油，靠著團隊的合作要爬到最上方奪下旗幟。 隨著近年來越來越多人知道「搶孤」活動，也有越來越多隊伍參加。 依照民俗傳承，攻旗手必須將臉塗黑，因為是在和「好兄弟」競爭，所以要把臉塗黑避免被認出，而流年不利。 而搶孤的由來有兩種說法，一為普渡結束後會有大批民眾衝上前去搶剩下的供品，常常發生碰撞、踩踏的受傷事件，之後為了避免這種受傷事件，則架立了孤棚讓人組成團隊和平競爭。 另外一種說法則為──怕好兄弟聚集流連不肯離開，因此要展現凶狠的氣勢，讓好兄弟看到而退縮不敢再流連。 搶孤的比賽怎麼比呢？
