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2023年5月15日 · 「珍寶海鮮餐廳」 (河濱坊)是新加坡最有名的辣椒螃蟹店家。 (陳韻萍攝) 辣椒螃蟹是「珍寶」的得獎名菜，蟹肉厚實飽滿又香甜，香氣十足。 (陳韻萍攝) 自種蔬果入饌 米其林入選綠「食」尚. 近幾年，綠「食」尚風潮崛起，餐飲業極為重視食物的碳足跡，「Open Farm...
2022年9月19日 · 新加坡有一處傳統的零售美食街，被稱為「老巴剎」！ 老巴剎從COVID-19疫情中強勁復甦，現在不僅帶來誘人的用餐選擇，擁有超過80個美食攤檔、100個零售品牌、2000種當地產品，能體驗新加坡特色美食和產品的正宗風味，而且現場還提供現場音樂演奏，展現新加坡繁華再現。...
2023年5月15日 · 來到新加坡，推薦可品嚐象徵華人與當地馬來人族群融合的「娘惹菜」，「娘惹菜」是新加坡享譽世界的知名菜色，最大的特色是中式傳統菜餚、烹飪技法結合馬來料理特色，比如在中菜的基礎上加入大量南洋風食材或香料，比起傳統的中國菜，滋味更濃郁鮮明。...
2024年4月27日 · Buffet新菜！ 麻辣锅新推土芒果季无限爽吃 五星饭店新加坡美食吸客. 15:37 2024/04/27. 中时. 陈韵萍. 5月31日前，平日周一到周五，揪友吃「马辣顶级麻辣鸳鸯火锅」，下午3点前进场，用餐时间延长至3小时。 (马辣国际餐饮集团提供) 字级设定： 小 中 大 特. 「马辣顶级麻辣鸳鸯火锅」推出快闪限定「土芒果季」，为期3至4周的土芒果不计成本无限量供应。...
2022年10月3日 · 「新加坡美食月」的美食重點擺在晶華酒店一樓超人氣的自助餐廳「柏麗廳」，主廚團隊規劃出多款星州佳餚，邀請消費者用味蕾暢遊新加坡。 推薦菜色包括以鮮蝦熬煮、湯頭鮮甜且襯著濃郁椰奶香氣的經典叻沙，外表嗆辣、但入口溫順、譽為國寶級美食的新加坡辣椒蟹，經過慢火熬煮、味道香醇不膩的肉骨茶，以及肉質緊緻Q彈且鹹香入味、油亮的雞皮引人食指大動的海南雞。...
2024年4月27日 · 台灣吃到飽餐廳競爭激烈，各品牌紛紛推陳出新搶食市場大餅。 「馬辣」麻辣鴛鴦火鍋推出期間限定「土芒果季」無限供應，搭配周間「吃爆3小時」方案，預料吸引更多客人到店消費。 高雄萬豪酒店館內的「豪享」自助餐廳則是推出「舌尖上的星國之旅」，期盼透過新加坡多元的美味料理帶動新一波的人潮與錢潮。 【馬辣土芒果季開跑 平日下午狂涮3小時超爽】...
2018年7月25日 · 「肉骨茶」是新加坡人的國民美食，最初肉骨茶是碼頭工人充飢的家常菜，新加坡人認為肉骨茶適合一年四季飲用，尤其在濕熱的台灣更能將夏天體內的寒氣逼出。 黃亞細肉骨茶源自傳統的潮州肉骨茶，與福建式肉骨茶最大的不同在於，湯料配方內不含任何中藥材，湯頭的香氣都來自於精選的胡椒，經過8小時熬煮的湯頭呈現金黃色澤，胡椒香氣超級濃郁但卻不油膩，喝得到所有精華及蒜頭香。 （圖／黃亞細肉骨茶）...
