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2023年5月4日 · 00:00. 2023/05/04 11:30:45. 聯合報 記者陳宥菘／即時報導. 西安交通大學研究團隊日前針對大陸10萬人口的飲食結構與健康和肥胖的關係進行研究發現，以麵食為主的男性，肥胖和腹部肥胖的風險分別增加25.7%和11.4%，以麵食為主的女性腹部肥胖風險增加10.2%。 若改變飲食模式，以主要吃米飯替換吃麵食，則可降低男性肥胖和女性腹部肥胖風險。...
2023年12月8日 · 00:00. 2023/12/08 03:01:25. 經濟日報 遠見雜誌. 文／胡華勝. 早餐店是台灣特有風景，國人熱愛下，全台早餐店數量比超商還多5000家！ 業者拉亞漢堡疫情至今，營收成長率穩步墊高，背後是因深諳台灣人吃早餐的哪些獨特品味？ 又為何認為市場還沒飽和？...
2024年5月4日 · 薩丁島式的雜燴湯是他從世界上最長壽的家庭學到的食譜，是100%的原形食物、植物性食品，提供一天所需纖維的一半、以早午餐來說足量的蛋白質，還有一系列微量營養素。 他也會添加富含辣椒素的紅辣椒片，這可以幫助增加新陳代謝。 布特勒還會放入一些牛至和迷迭香，降低發炎、獲得更多抗氧化劑。 3.時常外食....
2024年5月2日 · 00:00. 2024/05/02 09:31:30. 聯合報 記者魯永明／嘉義即時報導. AI 科技時代，許多餐廳、商店採取「無人化」設計，除自助洗衣、夾娃娃機、蝦皮店到店，近年自助式「無人智能麵店」掀起熱潮，店內除泡麵還有免費配料供客人挑選。...
2023年8月10日 · 2023/08/10 00:34:42. 經濟日報 金萊萊. 台灣早餐店總是跨時間出現在不同時段裡，連鎖早餐店早安美芝城近日與台南知名酒吧Bar Home主理人阿翔發起「晚安美芝城」，邀來友好餐飲品牌由南到北Bar Home、TCRC、Phowa、酣呷、HiBoRu嗨啵嚕、米凱樂、臺虎精釀啜飲室、無向、栖、Tor...
2023年1月11日 · 00:00. 2023/01/11 17:43:31. 聯合報 記者高婉珮／即時報導. 時序來到2023年元月第二個星期三，又到了米其林評審員每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單的日子。 本月共有3家餐廳新入選《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》，分別是台北的「承家」，以及台南的「阿文米粿」與「吃麵吧」。...
2023年6月30日 · 「共和報」（La Repubblica）25日報導，一名在羅馬出生長大，現在住在佛羅里達州的網紅The PastaQueen在社群媒體Instagram發布影片「一杯卡布奇諾搭配義大利麵」，一週內，影片觀看就超過1100萬次。 影片內容發生在米蘭一家餐廳，網紅在晚上10時多點了義大利麵和一杯卡布奇諾。 服務生首先反應是「確定要和義大利麵一起吃嗎？...
