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2017年6月7日 · 鼎泰豐是台灣國際化最成功的餐飲品牌，而董事長楊紀華則是使鼎泰豐立足國際的最重要推手。 貴為跨國連鎖餐飲品牌的經營者，即使楊紀華沒有在晚餐服務時段現身，也不足為奇。
- 型塑品牌價值，吸引海外主動求加盟
- 借鏡各國文化，不斷創新進化
- 通過語言測驗，多開口說都可加薪
鼎泰豐不只曾獲米其林一星評價，入選美國美食網站《每日一餐》（The Daily Meal）最佳餐廳亞洲第一名，還被《CNN》旅遊網站評選為全球最佳連鎖企業第二名，僅次於 7-11，打敗星巴克、麥當勞。 董事長楊紀華在《鼎泰豐：有溫度的完美》一書中透露，鼎泰豐不斷創造驚人成績的祕訣其實很簡單，不外乎每天做好 「講究品質」和「為客人想」。而鼎泰豐的全球化之路，也不過就是扎穩美食和服務的根基，自然吸引海外投資者爭取加盟。 在展店的過程中，楊紀華也不冒進，例如第一家日本新宿分店，就應楊紀華要求派了 3 名員工到鼎泰豐信義店學習一年。嚴格要求每一家分店的食物與服務水準皆一致，用美好的體驗為品牌加值，打造亞洲飲食文化饗宴，讓各國飲食習慣不同的顧客都深深愛上鼎泰豐。 這份樸實誠信的精神，得從楊紀華的父親、...
「我們自己不吃的，絕不能賣給客人。」這是父親楊秉彝影響楊紀華最深的一句話，在鼎泰豐絕不只是企業口號，楊紀華自己身體力行，除了應酬，天天吃鼎泰豐的餐點，他笑說，「如果食物有問題，第一個出事的就是我。」而早期賣油、醋的經驗，也讓楊紀華對於調味沾醬特別講究，務求不搶食物原味的風采，希望顧客吃得健康。 許多人可能不知道，現在大家熟知的「撖皮直徑 6.5 公分、黃金比例 18 摺」等鼎泰豐工序，是來自於鼎泰豐與日本人合作第一家海外分店的過程中，融合日本職人精神的產物。當時，日本員工看完製作小籠包的流程後，提出無數的問題，令隨性的台灣師傅難以招架，「原來對日本人來說，沒有精確的步驟，他們很難學習。」楊紀華開始要求員工把經驗化為數字，制定量化的 SOP，這才逐漸奠定現在日臻完善的工作流程，在全球展店的過程...
鼎泰豐人力資源部經理林梅英說明，國際專員通過任何一項語言測驗就能加薪 3000 元，每個月還會視使用外語的次數頒發績效獎金，「單一一種語言一個月最高可以領到 5000，有些同仁會多種語言，還能拿到 8、9000 元呢！」 若不是國際專員，鼎泰豐也準備了簡單的外語服務每日一句教材，影音、文字皆有，包括招呼、點餐、加茶、送菜，以及簡單的應對、尋求幫助等，「所以面試時不用擔心要講流利的英文，反應快、笑容佳也是重要條件。」另外，鼎泰豐還製作了一本英文服務手冊，集結所有客人可能會問的問題，「希望員工就算英文不夠好，需要用英文應答時還是會有專業的樣子。」 若以多益英語測驗（TOEIC）為參考標準，根據鼎泰豐內部統計，能在工作應對上自然得體的員工，TOEIC 分數大約落在 605 分到 780 分之間，語...
2020年8月18日 · 欣新網 2019 年總營收超過 15 億元，較 2017 年成長 5 成，能有這樣的亮眼成績，其實是 2016 年接手的總經理黃懷恩一番摸索的成果。 當時，創立 3 年的欣新網虧損嚴重，原因在於電商代營運的市場雖是藍海，但公司卻沒能找出能滿足品牌商需求的營運模式，行銷與業務部間協調程度差、與客戶的溝通效果不佳，連帶影響銷售業績。 一般代營運商協助將商品鋪進電商、放好行銷素材，服務也就結束了，欣新網想做更多。 架官網、投廣告，摸索線上消費者樣貌. 為了替品牌商提升業績，欣新網檢視品牌商過往在電商的銷售成效。 黃懷恩指出，業者通常會以來客數乘上轉換率及客單價，檢視實體通路的成效。
2007年1月12日 · 我當時進入外商公司，人人羨慕。 可是回頭看看，我那些同學自己出去創業，現在都是上市上櫃公司老闆。 我在惠普一直升上來，有些沒搶到位置的，就到微軟（Microsoft）去了，結果股票大發。 他成就沒有我高，但是拿到的股票比我多。 我在外商做得不錯，鴻海集團總裁郭台銘找過我，聯電董事長曹興誠找過我，副董事長宣明智也找過我，我都沒去。 結果現在想想，也不知道是對還是不對？ （笑） 我的結論是：成功，每個人有自己的路。 很多人問我說，「Terry，你怎麼做生涯規畫？ 」說真的，我什麼生涯規畫都沒做過，所有的變化都是自己跑出來的，我根本沒想到！ 每個人走的路不一樣，所以成功很難規畫。
2022年9月26日 · 在大股東眼裡，華映的嚴重虧損是拖垮大同財政的最大原因。而破產判定，是大同能否擺脫華映，讓營運起死回生的一大關鍵，也因為大股東不放棄，才在 8 月底迎來該案獲准的利多，幫大同負債減壓。
2020年11月27日 · 2020-11-27. 經理人月刊 編輯部. 賀大新 攝影. 2020年100MVP經理人出爐！ 帶領企業在疫情中茁壯，唐鳳、潘孟安、戴雲錦皆入榜. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 2020 年台灣百大最有價值 MVP 經理人今（27）日揭曉！ 百大經理人齊聚會場受獎，歷屆 MVP 經理人踴躍出席共襄盛舉，交流經營管理心得。 《經理人月刊》榮譽發行人何飛鵬表示：「大家能夠齊聚一堂，特別感謝在場的 Super MVP 工具機口罩國家隊現場總指揮戴雲錦，也是因為有 100 位 MVP 的努力，台灣今年才能夠維持 GDP 正向。 再次感謝所有得獎的經理人，期許各位明年繼續帶領台灣前進，恭喜。 賀大新 攝影.
2020年11月9日 · 台灣萊雅第一位被外派至法國總部的員工、第一位台籍總裁，以及萊雅集團亞太區第一位女性總裁，答案都是現任台灣萊雅總裁陳敏慧。. 甚至直到她出任總裁將近 10 年過後，萊雅集團在亞太區的本地籍總裁，依然只有兩、三位。. 陳敏慧進入台灣萊雅 23 ...
