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2018年7月6日 · 看板 BabyMother. 標題 [寶寶] 水解的奶粉比較容易餓? 時間 Fri Jul 6 13:52:53 2018. 之前一直聽人說 水解的奶粉蛋白質分子比較小 那是不是比較容易消化? 有助吸收? 體重會長的比較快? 比較容易餓？ 寶寶最近想換成非水解 內心對上面的問題非常的疑惑 有人使用過兩種嗎？ 可以分享嗎？ 謝謝 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X00ID. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 180.218.253.200 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1530856377.A.C5D.html.
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世界著名的私立非營利性醫療機構梅約診所在〈選擇幼兒配方奶粉〉（暫譯）一文中說明，與其他的配方奶粉相比，水解蛋白奶粉可讓寶寶更容易消化，且過敏反應的機率較低，因此也被稱作「低敏奶粉」，適用於對牛奶、大豆過敏的幼兒。 要特別注意的是，水解蛋白奶粉僅能降低奶粉誘發寶寶過敏的機會，並不是讓寶寶喝水解蛋白奶粉就可以避免過敏。禾馨診所小兒科醫師巫漢盟醫師也在《水解蛋白、低乳糖奶粉何時使用？》一文中特別澄清，水解蛋白無法「治療」過敏，只是避免誘發過敏的奶粉選擇。 由於寶寶的腸胃道等消化系統尚未發育完全，無法把蛋白質分解成小分子，食物中的蛋白質容易以大分子被吸收，引起腸道的免疫系統作用，進而產生過敏反應。 而水解蛋白奶粉之所以可以減少寶寶對牛奶的過敏反應，即是針對寶寶「消化能力尚未發展成熟」來改善，運用技術...
水解蛋白奶粉依照水解技術分為完全水解蛋白與部分水解蛋白2種，目前市面上大多為部分水解蛋白。不過就算都是部分水解蛋白，也可能因為水解技術不同，產生的小分子蛋白質片段也不一樣，也會有不同的致敏程度。 1. 完全水解蛋白配方奶粉（蛋白質分子量小於1500道耳頓）：蛋白質分子較小，帶一點苦味，通常用於嚴重腹瀉、嚴重過敏的寶寶，必須在醫師指導下使用。 2. 部分水解蛋白配方奶粉（蛋白質分子量大於3500道耳頓）：用於對奶粉過敏沒有那麼嚴重的寶寶。 3. 更詳細的兩者比較，可以參考：《特殊奶粉預防過敏，到底有沒有效？》
寶寶要喝水解奶粉嗎？水解蛋白奶粉的蛋白質是為寶寶較容易吸收的小分子，能讓對一般幼兒奶粉過敏的寶寶正常吸收飲用，對於家中有過敏史的高風險寶寶也很適合。 長庚醫院的衛教文章中提到，母乳與奶粉最大的差異，在於兩者的蛋白質組成結構。牛奶蛋白質是由80％的酪蛋白與20％的乳清蛋白所組成。乳清蛋白的成分中，又以β乳球蛋白（β -lactoglobulin）為主，而β乳球蛋白正是牛奶中最容易引發過敏的成分之一，水解蛋白奶粉把這些大分子的牛奶蛋白分解成寶寶容易吸收的乳清蛋白胜肽混合物，能減少寶寶對牛奶蛋白過敏的可能。 至於水解奶粉成分上應如何挑選？可選擇母乳中含有的成分（sn-2、HMO、葉黃素、核苷酸）、B.L.活性益菌+FOS益菌生、牛磺酸、半乳寡糖及有標靶切斷水解科技的水解奶粉，不僅可盡量避免誘發幼兒...
Q：水解蛋白奶粉可以改善過敏嗎？
水解蛋白奶粉只能幫助降低奶粉對寶寶的過敏性，並沒有「預防其他過敏」的效果。禾馨診所小兒科醫師巫漢盟在水解蛋白、低乳糖奶粉何時使用？一文中說明，水解蛋白奶粉是成分中的牛奶蛋白質分子比起一般幼兒奶粉中的牛奶蛋白質分子更小，因此降低了「奶粉」讓寶寶過敏的可能。 事實上，母乳是寶寶們最不可能過敏的食物，因為母乳中的蛋白質較容易被人體消化吸收。因此建議還是盡量讓寶寶喝母奶。如果是對一般幼兒奶粉會過敏的寶寶，建議先與醫師討論後，依照建議再使用水解蛋白奶粉。
Q：寶寶喝水解蛋白奶粉就不會過敏？
寶寶過敏的原因很多，水解蛋白奶粉只是降低喝奶過敏的機率，並非預防過敏。因為水解蛋白奶粉中蛋白質的分子較小，比起一般奶粉更容易被寶寶的腸胃吸收，讓寶寶因為奶粉而引起過敏的機會更少。
Q：水解蛋白奶粉營養嗎？
市售的幼兒奶粉，不論是一般奶粉，部分水解奶粉或完全水解奶粉，其營養價值是一樣的。
2023年7月8日 · 水解奶粉推薦一：雀巢能恩水解. 水解奶粉推薦二：亞培心美力親護水解. 水解奶粉推薦三：啟賦水解. 水解奶粉推薦四：卡洛塔妮水解. 水解蛋白是什麼？ 水解蛋白，是運用熱加工或酵素水解的技術，改變蛋白質的排列組合與立體結構，將牛奶的大分子蛋白質，分解成小分子的蛋白質，如此可以大幅降低牛奶蛋白的致敏性，讓蛋白質變的更適合寶寶的免疫系統，更好消化吸收。 適用對象是？ 想預防牛乳蛋白過敏、喝一般配方奶後引起過敏症狀、父母有過敏體質或是已有異位性皮膚炎的寶寶。 嬰兒奶粉都須符合國際規範. 所有放在架上的嬰兒奶粉，都必須符合聯合國糧農組織與世界衛生組織的規範： 1.基本成分要符合標準. 2.不可隨便額外添加營養素. 3.避免細菌與毒物的汙染. 我是廣告，請往下繼續閱讀. （圖片來源：photoac）
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2018年1月25日 · 蒼藍鴿說明，「水解」的意思就是在製作過程中，把大分子的牛奶蛋白切成很多段，變成每一段都是比較小的「胜肽」，喝進體內的致敏性就會比較低，過敏反應會緩解不少。 但蒼藍鴿笑說，有聽說水解奶粉和配方奶相較之下，會有一股味道，並不是非常好喝，不過若對牛奶蛋白過敏的孩子，還是得喝水解奶粉。...
2008年12月24日 · 想請問有經驗的媽咪們~喝水解蛋白奶粉的寶寶都比較容易餓ㄇ?我家DD今天剛換種絕得好快就餓了喔~也喝的比平常還多耶...
2024年4月30日 · 簡單來說，原理就類似乳糖不耐症患者難以消化牛奶，但可以食用水解的乳清蛋白一樣，對於對乳製品過敏且易導致腹瀉的過敏寶寶而言，水解奶粉無疑是最佳的選擇。 然而，如同前面說明，部分水解蛋白就像切成小塊的牛排，雖然營養一樣，但寶寶會失去機會訓練咀嚼吞嚥能力與消化力的機會，降低了自我防禦力。 因此若寶寶沒有對牛奶蛋白過敏的狀況，以選擇完整蛋白的一般奶粉為佳，無須為了預防過敏而選擇水解奶粉。 水解奶粉怎麼選？ 挑選接近母乳的關鍵營養素. 適合寶寶的水解奶粉怎麼挑？ 可以從水解程度及水解奶粉是否含母乳營養來判斷.
