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田中央的二層樓房舍
- 今年五月,江振誠正式入新厝,宜蘭一處田中央的二層樓房舍。 自從二月新加坡「Restaurant ANDRÉ」結束營業後,他陸續安頓回台灣,協同泰籍的太太 Pam 與江媽媽,展開人生新階段。
taster.life/江振誠的家庭生活以及宜蘭美食私房名單/
2018年11月26日 · 江振誠,士林長大的孩子,漂到法國習藝,回到亞洲,在新加坡的「Restaurant ANDRE」拿過米其林二星、名列全球50最佳餐廳與亞洲50最佳餐廳;回到台北開了餐廳,而今年6月移居宜蘭,一家三口一起下廚、一起用餐,是走遍世界後的完美生活。
米其林主廚江振誠回台了,捨棄繁華方便的台北,他選擇在宜蘭定居,為什麼呢?這天,他帶我們走進他田中央的家,除了看見大廚私下的樣子,他生命中最重要的兩個女人:媽媽和太太也首度同框,三個人在廚房裡聯手做出一桌菜,原來大廚平日吃的菜色長這樣。「我過去二十幾年都沒有在家裡,現在對我來說最重要的,就是在家做飯陪家裡人。我很珍...
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2018年11月26日 · 江振誠,士林長大的孩子,漂到法國習藝,回到亞洲,在新加坡的「Restaurant ANDRE」拿過米其林二星、名列全球50最佳餐廳與亞洲50最佳餐廳;回到台北開了餐廳,而今年6月移居宜蘭,一家三口一起下廚、一起用餐,是走遍世界後的完美生活。
2018年3月10日 · 喜愛上這片風景的房子主人,是曾經旅居國外近二十年的主廚江振誠,而今終於回到台灣,落腳宜蘭,有了真正屬於自已的第一棟房子。 江振誠回台,買下這個家,決定得很果斷。
2020年3月29日 · 今年青年節(3月29日)前夕,江振誠以青創輔導專家身份,出席宜蘭羅東文化工場舉辦的「宜!蘭青年政策記者會」,除了分享他創業來的甘苦談,還宣示接下來會力挺宜蘭青年創業圓夢,自己「做頭家」。
2023年3月12日 · 緊鄰衝浪聖地烏石港,主打270度環海,更找來國際名廚江振誠操刀餐飲,這是江振誠目前獨家擔任餐飲總監的飯店,酒店經營者卻是地方中小型建商,可說是飯店業「門外漢」,憑什麼打造宜蘭規模最大的度假村?