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  1. 2019年8月27日 · 全台10大熱搜鳳梨酥. 說到外國遊客最愛伴手禮絕對不能少了鳳梨酥! 鳳梨的台語諧音「旺來」十分吉利,所以也常被台灣人視為送禮首選。 不過,台灣由北到南,每間店的鳳梨酥口味不同、各有千秋,到底哪一間最合你的口味呢? 讓小編來幫你一一介紹吧! 文/立旻 取自店家官網臉書粉絲團. Top1小潘鳳梨酥 / 全台10大熱搜鳳梨酥. 1.小潘蛋糕坊....

    • 台灣鳳梨酥推薦名店1號:丰丹嚴選本舖。內餡:土鳳梨+金鑽鳳梨。餅皮:口感酥鬆。丰丹鳳梨酥 作為「台中必吃伴手禮第一名」,採用土鳳梨和金鑽鳳梨融合的內餡,酸酸甜甜的口感讓人一口接一口,根本停不下來。
    • 台灣鳳梨酥推薦名店2號:佳德糕餅。內餡:鳳梨餡+冬瓜餡。餅皮:口感酥鬆。佳德糕餅飄香40年,常常是許多人的伴手禮首選。佳德鳳梨酥內餡選擇揉合鳳梨餡和少許冬瓜餡,研發出美味鳳梨酥內餡的黃金比例,讓偏酸的鳳梨餡中帶有一絲甜味,層次相當豐富。
    • 台灣鳳梨酥推薦名店3號:舊振南。內餡:金鑽鳳梨餡+冬瓜餡。餅皮:口感酥鬆。百年老店舊振南享譽盛名,號稱高雄烘培業的南霸天,至今仍然屹立不搖,小金磚包裝廣為人知,不管送禮還是自用都相當有儀式感。
    • 台灣鳳梨酥推薦名店4號:微熱山丘。內餡:土鳳梨餡。餅皮:口感酥脆。大多數台灣人一定都有聽過微熱山丘的名號吧!座落在南投的微熱山丘運用許多在地農作物,將燦爛的陽光鎖進產品中,是非常知名的土鳳梨酥名店。
    • 【佳德糕餅】原味鳳梨酥。喜愛經典的傳統味鳳梨酥的朋友們,絕對不能錯過 佳德 飄香近 40 個年頭的金賞獎冠軍/觀光客指定伴手禮的招牌原味鳳梨酥。在製作上以佔整體 20% 的鳳梨醬搭配香甜的冬瓜黃金比例,使餡料的甜度恰到好處,並嚴格控管商品含水量低於 12%,確保外皮鬆香、內餡綿密,屢次成為糕點烘焙比賽的冠軍。
    • 【小潘蛋糕坊】鳳梨酥。藏身在板橋巷弄的「小潘蛋糕坊」原本是傳統的台式麵包坊,逢年過節甫推出的鳳梨酥、鳳黃酥因用料單純,吃的到鳳梨的香甜美味而廣受喜愛。
    • 【微熱山丘】鳳梨酥。微熱山丘 這塊被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的鳳梨酥,最大特色就是純手工熬製的土鳳梨餡,外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成,享用時不僅嚐得到外皮醇厚的蛋奶香,更能細細品味滿嘴的酸甜涮嘴的纖維內餡。
    • 【舊振南】鳳梨酥。舊振南 號稱高雄烘焙業的南霸天!不僅婚禮傳統的漢餅、大餅、綠豆椪出名,實如其名的小金磚鳳梨酥也深受饕客喜愛。嚴選台南關廟鳳梨為底融合甜而不膩冬瓜膏,外層酥皮使用新鮮雞蛋與奶油,加上獨家配方乳酪粉調和而成,奶香風味濃醇誘人。
  2. 2021年9月13日 · 店內商品包括鳳梨酥綠豆糕腰果酥漢餅太陽餅等傳統糕點在喜餅界甚至彌月禮盒界都是相當熱門的選擇其中真材實料的鳳梨酥被網友評為全台必吃鳳梨酥之一大氣又高貴的禮盒設計也非常適合拿來作為伴手禮。 延伸閱讀 月餅熱量大比 ...

  3. 2022年12月19日 · 3大冬瓜派名店. 01. 台北/佳德糕餅 暴紅鳳梨酥就這家. 豌豆自遊自在美食趣. 如果你是喜歡傳統鳳梨酥的朋友推薦你這款好滋味! 「佳德鳳梨酥是北部觀光伴手禮的人氣款自2006年開始得到原味鳳梨酥金賞冠軍獎之後陸續都有獲得多項獎項佳德這個老字號已經開業40餘年吃起來比較偏向傳統鳳梨酥的升級版除了有傳統用料冬瓜醬汁外還加入鳳梨糖分也有調整所以餡料的部分沒有傳統的那麼甜但是又保有傳統的口感跟鳳梨香味外皮的部分是烤得比較鬆軟不是很扎實那種口感鬆鬆柔柔的加上不那麼黏牙的餡料不愛吃酸味的土鳳梨餡的朋友可以試試看這款。 「佳德鳳梨酥」是北部觀光伴手禮的人氣款。 (圖片來源: 豌豆自遊自在美食趣 )

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