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  1. 2022年7月15日 · 生吐司做法. 夏天天氣熱,建議製作前可將材料連盆,放入冰箱冰至少半小時;鮮奶要夠冰. 1. 將麵粉、乾酵母、砂糖與鹽倒入攪拌缸中,以慢速混合均勻.

  2. 2021年3月24日 · 看起來樸實無華的生吐司,在陽光照射下卻有波光粼粼的色澤,聞起來有低調卻藏不住的奶香,吃起來口感細膩,更不用說它的柔軟與彈性,用手輕輕撥開,可以拉出迷人的細絲,不用抹醬直接單吃,彷彿天堂般的美味! 不加一滴水的極致生吐司,原食譜來自 ...

  3. 2021年3月22日 · 我試過很多直接法的生吐司食譜,雖然直接法很方便、不需事先準備,但在冬天製作時,發酵時間往往要兩小時以上才能發滿吐司模,整個製作過程就會拉長到五個小時以上,非常費時費力!

  4. 2021年8月23日 · 生吐司是來自日本大阪一間名為「乃が美」的麵包店專賣店,創辦人阪上雄司有次在老人安養中心發現,很多長輩吃吐司時都會因為吐司邊較堅硬且乾澀、不好入口,所以開始思考如何製作更滑順柔軟的麵包,才因此順利研發出就連吐司邊都很柔軟 Q 彈的生吐司。

  5. 2020年8月23日 · 超夯的生吐司,跟一般吐司最大的不同在於使用鮮奶油取代奶油。 既然自己作生吐司,請勿買植物鮮奶油(價格低的人工鮮奶油),請使用動物性鮮奶油喔。

  6. 2020年5月13日 · 由於這股風潮在日本已經越來越普及,有些人也研究出了在家自製吐司的方法,現在就跟著日本的YouTube頻道akino kitchen一起動手做,不用出門大排長龍,也能品嚐到現在正夯的美味吐司!

  7. 2020年2月14日 · 不飛日本也能吃得到的|生吐司 生食パン|像蛋糕一樣綿密的配方. 新手必學的生吐司超簡易綿密配方經過實驗多次 用最方便的懶人方式,簡單易學 ...

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    • 【米亞廚房】
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