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2016年1月18日 · 今天的蠟燭為了Alan Rickman而點上 他不僅僅是廣為人知的石內卜 記得我高中時就很喜歡他在理性與感性中的布蘭登上校 情感真摯又內斂穩重的形象深植我心 後來在愛是您 愛是 今天的蠟燭為了Alan Rickman而點上 他不僅僅是廣為人知的石內卜 記得我 ...
2017年9月5日 · 今天我們要來做鹹鹹香香高鈣營養的帕瑪森起士餅乾. 端出來絕對會讓小朋友尖叫. 鹹餅乾似乎比甜食還唰嘴耶！ 一口接一口實在是太香太好吃. 準備材料如下： 高筋麵粉 180g. 奶油 80g. 帕瑪森起士 50g. 有機砂糖 30g. 雞蛋一個. 餅乾用高筋麵粉會比較硬脆有口感 而低筋會比較酥鬆. 這款餅乾我選擇用高筋. 首先將帕瑪森起士磨成粉 如果家裡有小台的研磨機會更快速 如果沒有就用刨刀也是可以喲~ 按壓擠下就有細緻的粉末. 將奶油、帕瑪森起士、砂糖一起打製鬆發 呈現乳霜狀. 接著加入雞蛋拌勻. 最後分次加入過篩好的麵粉 攪拌至成團就完成了. 餅乾麵團我都是用SMEG攪拌機完成 這台機器雖然打麵包麵糰不太行 但是餅乾蛋糕發揮得很好.
2016年2月4日 · 酸菜白肉鍋 (好市多東北酸白菜+馬可先生雜糧水餃) 上周末去好市多時看到東北酸白菜特價就買回來嘗鮮. 還有去馬可先生順便帶雜糧水餃回來當成過年的元寶吃. 今天下午下了一場雨突然變得濕冷. 讓我馬上改變主意晚餐就吃酸菜白肉鍋. 是不是跟我一樣想到酸又 ...
2016年1月4日 · 海鹽焦糖瑪德蓮. 2016年的第一篇文章是我最愛的海鹽焦糖奶油延伸作品. 好多人來跟我說試做我的食譜成功了 真的超級開心. 而且大家都說吃起來很像森永牛奶糖的味道. 海鹽焦糖奶油醬有著非常迷人的美味. 真的不難喔！. 照著我的方法按部就班慢慢來 一定會 ...
2020年3月27日 · 另外要推薦一下這款在好市多買的kiri奶油乳酪乾酪. 這款乾酪一盒裡面市24個獨立小包裝 方便每次使用 不用怕切割汙染. 而且口感是剛剛好的奶香 清爽不膩 不是讓人害怕太重乳酪的味道. 這款乾酪很適合做抹醬的基底. 我今天就是使用這款乾酪混和我們家的有機 ...
2017年2月9日 · 一成不變的生活因為節日而有了許多樂趣. 或許已經是老夫老妻 更應該趁著節日表達一下心意. 這樣讓生活有點驚喜有點感動是很必要的. 如此就不用怕有七年之癢 XDD. 平常我做餅乾都是為了Mia. 今天的餅乾是特地設計給老公. 因為我們都喜歡喝咖啡 我要把咖啡的香濃濃縮到餅乾裡. 下午Mia午睡起來看到我在準備做餅乾. 很開心的說 媽咪 今天我的餅乾是甚麼口味. 我說 不是喔 這次的餅乾是要做給爸爸吃的. 不料Mia生氣的說我不愛爸爸了啦~ 呵呵 那我們一起做給爸爸吃好嗎？ 這樣她才破涕而笑. 材料如下： 無鹽奶油100g. 低筋麵粉150g. 研磨咖啡粉 10g. 有機砂糖 喜歡微苦40g 喜歡微甜50g. 杏仁條 50g. 蛋黃1個.
2016年1月27日 · 燕麥紅豆年糕 (馬可先生高鈣燕麥奶+雜糧年糕) 大家過年最期待的應景點心是甚麼呢？. 從小到大我最期待想吃的點心就是紅豆年糕. 小時候過年還沒到就一直問媽媽甚麼時候可以吃炸年糕. 好不容易等到姑姑親手做的年糕送過來. 看到剛做好香噴噴軟嫩的年糕在桌 ...
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