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粽 ,又稱 粽子 、 糉 ,是 端午節 應節食品之一,傳統以 白米 為主的食品(另外也有用 小米 或 芋頭 、 玉米 、 高粱 等穀物磨成粉),並用葉子包裹於其外,裡頭配料有 豆沙 、 綠豆 、 紅豆 、 眉豆 、 黃豆 、 臘腸 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 ...
粽 ,又稱 粽子 、 糉 ,是 端午節 應節食品之一,傳統以 白米 為主的食品(另外也有用 小米 或 芋頭 、 玉米 、 高粱 等穀物磨成粉),並用葉子包裹於其外,裡頭配料有 豆沙 、 绿豆 、 红豆 、 眉豆 、 黄豆 、 腊肠 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 ...
粽 ,又称 粽子 、 糉 ,是 端午节 应节食品之一,传统以 白米 为主的食品(另外也有用 小米 或 芋头 、 玉米 、 高粱 等谷物磨成粉),并用叶子包裹于其外,里头配料有 豆沙 、 绿豆 、 红豆 、 眉豆 、 黄豆 、 腊肠 、 咸鸭蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 ...
粽子是台灣端午的祭祀供品,古代台灣的原住民已經有用月桃葉等儀式植物包粽子的文化 [22] [7] [23],一般家庭祭祀神佛祖先時,需準備「肉粽」、「鹼粽」、「粿粽」(粄粽)等。
粽子是五日節的祭祀 供品,臺灣粽子在作法上有「北蒸南煮」之別。 粽食 粽子是台灣端午的祭祀供品,古代台灣的原住民已經有用月桃葉等儀式植物包粽子的文化 [22] [7] [23],一般家庭祭祀神佛祖先時,需準備「肉粽」、「鹼粽」、「粿粽」(粄
鹼粽 ,臺灣稱 焿粽 ( 臺灣閩南語 :Kinn-tsàng、 臺灣客家語 :giˊ zung),香港又稱 鹼水粽 ,俗作 粳粽 ,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似 粿 的 粽子 。. 一般不包餡,本身沒有調味,多沾 白糖 食用;亦有包 紅豆泥 作餡者。. 常見於亞洲,在香港、澳門 ...
2024年6月14日 · 直至現代,吃粽子已成為華人過端午節的標誌風俗,人們端午節常以粽子為禮物,粽子的品種、花色都日益繁富,形狀、用料和餡類亦按各地的飲食習慣和口味而有所不同 [66],而粽諧音「中」,又有科舉高中的吉祥寓意 [94]。
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