搜尋結果
2023年3月7日 · 營養師張語希指出，膠原蛋白主要是動物來源，而素食者可以補充膠質，並同時搭配維生素C、維生素E、蛋白質來協助膠原蛋白合成。 補充膠原蛋白的TOP5食物. 張語希指出，市面上雖然有很多能補充膠原蛋白的產品，但膠原蛋白也可以透過吃天然食物來獲取，她列出常見的動物性膠原蛋白來源： 1.大骨湯. 大骨湯中含有蛋白質的生物活化形式，能夠使人體立即使用。 2.魚類. 魚類的膠原蛋白是最佳的，因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，最容易被身體組織辨識吸收，其中又以「魚鱗」及「魚皮」含量最多。 3.花膠. 「花膠」又稱魚肚或魚膠，是由大型海魚的魚鰾所製煉而成的白色膠狀物，具有高蛋白低脂肪的特性，使滋補的同時不用擔心發胖，一般都是作為燉品出現，不宜一次食用過多，但可配合瘦肉或鴨肉煲湯。 4.海參.
2022年3月18日 · 一般來說膠原蛋白只存在於動物的身上，因此市面上保健食品的膠原蛋白來源，多半是由豬、牛、魚鱗等材料中萃取的，基於使用到了動物的成分，因此 膠原蛋白產品本身是屬於葷食的一種，素食者是不可食用膠原蛋白保健品的。 許多人常會將木耳、蘆薈這一類口感滑順、觸感QQ的食材，誤以為其含有「植物膠原蛋白」，但事實上這其實是 植物當中的「膠質」 。 植物膠質與動物膠原蛋白在本質上有很大的不同，動物膠原蛋白本身屬於蛋白質的一種，而植物膠質則是由水溶性纖維與醣類構成。 素食膠原蛋白該如何補充？ 4種植物膠質食物介紹. 那麼如果想從食物中補充植物膠質，可以選擇哪些食物呢？ 以下列舉4種植物膠質食物，提供大家參考： 植物膠質食物1：木耳.
2021年9月1日 · 膠原蛋白會隨年齡增長而逐漸流失，但由於素食者不能吃膠原蛋白的營養品，所以建議日常多多補充蛋白質，因為蛋白質就是生成膠原蛋白的原料，唯有充足的原料進駐，才能生成膠原蛋白。 另外也可以多吃維生素C，維生素C是合成、維持膠原蛋白的重要成分，同時也具有抗氧化特性，因此許多美白產品也會添加維生素C。 如果從外食很難補足蛋白質，或擔心銀耳甜湯等含糖料理的熱量，也可以挑選植物膠質成分的營養保健品，但仍要注意是否添加糖分等不必要的成分，才能吃得漂亮又健康喔！ 「5年前的我澎皮澎皮的好有膠原蛋白喔！ 現在都流失了…」 「我過30了是不是要開始吃膠原蛋白？ 各位愛美的女性或男性，以上這些台詞是不是經常在好友聚會上聽到呢？
營養師媽媽分享十種天然植物性食物，適合想補充膠原蛋白的素食朋友，協助膠原蛋白合成，助你緩慢衰老，維持青春美麗！
營養師劉素櫻表示，吃富含膠原蛋白的食物，真正的目的是補充膠原蛋白的原料，也就是組成膠原蛋白分子的胺基酸材料，而非直接補充膠原蛋白，建議想補充膠原蛋白的民眾多吃點富含膠原蛋白組成的胺基酸食物。而素食者想補充膠原蛋白，建議首選蛋白質類
2024年5月2日 · 目前市售稱為素食膠原蛋白的產品，大多都以銀耳萃取物或銀耳粉為主成分，而副原料則添加像維生素C、玻尿酸、穀胱甘肽等幫助青春美麗的成分，讓產品可以有養顏美容的功效，但並非茹素者就沒有相對應的成分可使用，一起看下去吧！ 二、推薦吃素朋友養顏美容可補充的4種保健成分. 茹素朋友想幫助青春美麗，可以考慮這4大保健原料，分別的功能與注意事項一併整理給大家，讓想要養顏美容的你更知道該怎麼挑選！
2023年6月2日 · 素食者要補充膠原蛋白，可以從補充膠質（木耳、海帶、山藥、黃金果）並攝取富含維生素C（柑橘類水果）、維生E（酪梨、堅果）、蛋白質（豆腐、鷹嘴豆）等天然食物，讓身體自然合成膠原蛋白，同時還可以享受素食的種種好處。 . 慈悲的龍德上師 成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！ . 觀音山相關連結. https://www.fazang.org/link/ . 觀音山近期活動. 億倍功德．薩嘎達瓦月—萬燈、萬水、萬花、萬果 天天薈供法會. 我要護持｜ https://bit.ly/3eGZ5lS. (登記至6月18日晚上12:00前截止) . —
2018年1月3日 · TH藥師說：白木耳幾乎沒有『膠原蛋白』，而素食者想補充膠原蛋白，可以多吃點植物性蛋白質，如豆類最簡單，補充足量的蛋白質，讓體內自行合成也就可以了。 膠原蛋白. 屬於蛋白質的一種形式，只有動物才有膠原蛋白。 做糕餅用的吉利丁片，就是純的膠原蛋白，多從豬皮萃取出來。 只要有攝取足夠的蛋白質，人體就可自然形成。 膠質. 很多人常說『多吃膠質對身體好，尤其可以顧胃』，但會把『膠質=膠原蛋白』，在口語說明時也通通直接帶過去，其實，兩者是不一樣的，和胃的關係也不大。 膠質，概念中泛指黏稠狀的物體，例如豬蹄膀的膠質（較多的脂肪+膠原蛋白），或是新鮮海帶的褐藻膠（水溶性膳食纖維，醣的一種），又如白木耳的膠質（膳食纖維） 註：100g豬蹄膀含有28.6g脂肪和17.1蛋白質。
2023年8月14日 · 膠原蛋白具有保水性、黏合、緩衝的效果，此外膠原蛋白也是皮膚的重要元素，與皮膚結構完整、傷口修復有直接關係，因此在醫療上膠原蛋白也有幫助止血、傷口修復的功能。 根據 美國克利夫蘭診所 的資料顯示，膠原蛋白主要可以分為三型： 第一型膠原蛋白： 佔身體膠原蛋白90％，存在於皮膚、韌帶、肌腱中。 第二型膠原蛋白： 存在於關節、軟骨中。 第三型膠原蛋白： 存在於肌肉、血管中。 推薦閱讀：玻尿酸注射有用嗎？
2021年7月6日 · 神腦生活誌. 【保健情報】膠原蛋白來源攝取推薦，建議日常該如何透過食物補充或何時吃最好？ 2021-07-06 10:00:00. 字級 大 中 小. 為什麼會需要補充膠原蛋白？ 膠原蛋白屬於人體可以自行合成的一種蛋白質營養素，多數存在於皮膚的 真皮層、軟骨、韌帶、牙齦以 及 結締組織 中，約佔人體總蛋白質量超過30％，是維持支撐身體組織結構的重要材料，但由於膠原蛋白並非生成後即永久存在，隨著歲月帶來的老化現象，人體內膠原蛋白的合成速率趕不上流失率，才會在外貌上逐漸顯現了膠原蛋白流失的問題，也因此衍生了該怎麼補充的議題。
