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2023年7月3日 · 台灣衛福部國民健康署也提出，控管血膽固醇濃度，需注意飲食熱量攝取、多攝取膳食纖維、限制飽和脂肪酸、反式脂肪酸的攝取，改選用單元和多元不飽和脂肪酸取代；並強調均衡及多樣化的攝取六大類食物、並鼓勵維持運動、戒菸等等建議 (6) 。 預防以及控制高膽固醇食物怎麼吃？ 可以補充哪些營養素？ 除了控制膽固醇的飲食模式外，也可以搭配一些營養素輔助膽固醇代謝，以下列舉幾個擁有較長臨床研究歷史的營養素給各位參考： 魚油Omega 3脂肪酸. 臨床研究給予高血脂患者補充EPA+DHA (每日4公克)，結果發現可顯著降低體內三酸甘油酯 (TG)濃度，可以幫助改善動脈粥狀硬化的情況 (7) 。
2022年12月14日 · 然而，現在已經沒有建議攝取量，而且相信很多人每天都吃超過1顆雞蛋吧，這樣會有什麼問題嗎？ 其實沒有答案。 唯一的方法就是透過 膽固醇檢查 （血脂肪檢查），看看自己有沒有膽固醇過高的問題。 （推薦閱讀： 血脂正常值是多少？ 膽固醇與三酸甘油酯檢測須知 ） 低膽固醇飲食2大重點. 即便已確定膳食膽固醇並非人體膽固醇的主要來源，但部分高膽固醇食物也含有較高的飽和脂肪。 另外，因遺傳因素所致，有些人天生就具較高的膽固醇，膽固醇代謝效率不佳，或者是冠心病高風險患者，就需更有意識地適量攝取高膽固醇、高飽和脂肪的食物。 相關建議如下：
2024年3月27日 · 膽固醇是人體維持生理機能的必須物質，但膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險。還好膽固醇過高可以從飲食改善，透過攝取幫助降膽固醇食物來自己降膽固醇。但哪些食物可以幫助降膽固醇？膽固醇過高的原因又是什麼？
2019年6月19日 · 低密度脂蛋白 ：低密度脂蛋白會將膽固醇從肝臟帶至身體各需要的部位，因此當體內低密度脂蛋白過多時，膽固醇會堆積在動脈，容易造成高血脂症（hyperlipidemia），因此又被稱為「壞的膽固醇」。 高密度脂蛋白 ：高密度脂蛋白主要是將體內多餘的膽固醇從身體各處運送回肝臟，並使其被排除體外，因此被稱為「好的膽固醇」。 膽固醇的正常值是多少？
餐餐大魚大肉使人攝入過多的飽和脂肪、反式脂肪，造成膽固醇過高，進而提高心血管疾病的機率《Hello醫師》為您整理了5種有助降低膽固醇的食物，協助你透過飲食控制降膽固醇，預防高血壓、血栓、中風等疾病。
2024年4月13日 · 飲食上容易讓膽固醇上升的因子為過多的 「飽和脂肪酸」 及 「反式脂肪酸」 ，另外 「增加膳食纖維」 的攝取及 規律運動 等皆有助於降低膽固醇喔！ 第一招：少肥肉少油炸. 肥肉、皮的部位，飽和脂肪量較高，像是五花肉、梅花豬、雪花肉等改選瘦肉的里肌肉、後腿肉較佳，另外食用肉類時也建議去皮、去肥油再吃，還要記得減少油炸物的攝取，像是鹹酥雞、炸排骨、炸雞腿等！ 第二招：白肉取代紅肉. 紅肉（豬、牛、羊）飽和脂肪酸含量較白肉高，建議可以改選擇豆類、魚類、海鮮、家禽類（雞鴨鵝），減少飽和脂肪酸的攝取！ 第三招：吃食物不吃食品. 以天然食材為主，吃原型食物，取代加工製品，加工品通常含較多油脂及添加物，像是香腸、培根、火腿等，建議減少食用。 第四招：減少糕餅點心.
膽固醇過高要吃哪些食物預防？ 1. 燕麥. 2. 橄欖油. 3. 葡萄柚. 膽固醇過高原因有哪些？ 營養師歸納這 5 點！ 1. 飲食不均衡.
