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2021年9月23日 · 人體所需要的22種胺基酸中，甲魚就占了18種，每公克蛋白質含量更是鱸魚的2.7倍，雞肉的3倍，最適合營養滋補，而國內第一家以甲魚為主要材料成分的保健品大廠，甲魚產品熱銷26年，創造出10億粒。 保健食品廠總經理曾茗娟：「因應世界潮流，公司新闢多媒體通路，結合線上和線下，未來除了健康食品外，將結合生活休閒育樂，建構多元化的集團」。 疫情之下，保健食品廠也積極推出防疫產品，持續多元化布局，就要來搶占台灣這一年，超過1500億規模的保健食品市場商機。 （封面圖／東森財經） 【往下看更多】 不是工程師！ 勞動部薪資調查「這職業」月薪30萬奪冠. 6/6起桃機調整出境規範 「這8類人」通關免排隊. 3因素衝擊！ 全台攤販5年少7.4萬 11萬人另謀生路.
2019年1月10日 · 營養師推薦的4種食物，可能會顛覆你的想像！ 根據早安健康報導，許多民眾為了補充體力，在生病時會吃具有優質蛋白質的牛排，但日本營養學教育學會理事長中村丁次表示，牛排因為脂質含量多、不易消化，比較不適合免疫力不佳的身體。
2022年6月7日 · 台灣人愛吃保健食品，但通常都是各種混在一起一口氣吞下。 營養師高敏敏透露，「現代人工作忙、壓力大、超愛吃保健營養品，但你們會不會買了一堆，卻忘記什麼時候該服用，有的人一口氣全在同一個時間吃，可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用」，因此她 ...
2018年12月10日 · 雞蛋一直都是營養學界中的明星食材，更含有多種身體所需的營養成分。 （圖／取自pixabay） 根據《早安健康》報導，雞蛋內除了含有維生素C以外，蛋黃中的維生素B群還含有名為「膽鹼」的營養素，能促進身體代謝醣類和脂質的能力。 此外，更有研究發現，「膽鹼」還是個腦部神經傳導物質的原料，是頭腦發展、預防失智的重要營養物質，50至60歲中高齡男性每日也建議攝取550毫克、女性則是425毫克。 日本研究指出，每顆雞蛋含有的「膽鹼」成分，是頭腦發展、預防失智的重要營養物質。 （圖／取自pixabay）
2018年11月19日 · 關鍵字： 財經精選 、 生理期 、 營養師 、 變瘦 、 豆腐. 許多女性都有經前症候群，包括生理期來之前特別容易餓、或是特別容易腹瀉、容易暴躁，有人誤以為這是代謝變好，所以開始無止境的大吃大喝，導致一不小心就變胖。 日本減肥女王藤井香江就表示，女生在生理期前因為賀爾蒙變化，容易水腫、變胖，不過豆腐能夠有效減緩這種情形，還讓她7天瘦了5公斤，就連營養師也大讚這個方法。
2018年9月21日 · 想減肥的人，可以透過吃雞蛋跟蛋黃來增加飲食中的蛋白質，當然這些雞蛋中所含的熱量，也應該要包含在每日的總熱量中。 另一方面，血液中的低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞膽固醇），不見得會沉積在血管壁，形成動脈粥狀硬化的元兇。
2018年12月11日 · 1、營養成分多樣化. 生香蕉含有抗性澱粉和短鏈脂肪酸等維生素和礦物質，包括鉀、膳食纖維以及少量蛋白質，且1根中等大小的生香蕉熱量有約81卡路里。 2、幫助消化. 因為含有高水平的抗性澱粉和膳食纖維，所以對於人體的消化功能很有幫助，同時可達到對抗腸道細菌的功效，對於預防胃部疾病、胃癌相當有益。 3、調節血壓. 生香蕉含鉀量相當高，可以可以透過減緩血管和動脈的壓力，幫助降低高血壓，也預防動脈粥樣硬化、心臟病發、中風等疾病。 4、減肥. 因為食用生香蕉可以有足夠的飽腹感，降低飢餓的感覺，非常適合減肥時加入日常飲食中食用。 （示意圖／翻攝pixabay） 5、控制血糖. 生香蕉含有維生素B6，有助於控制、穩定血糖，也能抑制胰島素釋放到血液中，而且煮熟的生香蕉也有同樣的功效。 6、促進新陳代謝.
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