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2017年5月2日 · 1.看外觀：優質蜂蜜透光性強、雜質泡沫較少。不同花種的蜂蜜顏色也不同，例如龍眼蜜呈琥珀色，荔枝、咸豐草蜜顏色較淡。2.聞香氣：純蜂蜜有淡淡花香，不純的蜂蜜則有人工香精味道。
穩定血糖、降膽固醇，尤其這2種蜜好處最明顯. 你愛用蜂蜜嗎？ 不少民眾會用天然蜂蜜取代糖，有國外研究指出，喝蜂蜜對於降血糖、壞膽固醇都有幫助，是護心好食物，不過今年由於受到氣候影響，造成蜜源減少，蜂蜜產量大減8成。 更新日期 ／ 2024-06-19. ．文 ／ 林慧淳. ．責任編輯 ／ 黃玟綺. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 蜂蜜自古以來被認為是滋補養生的好物，不過從現代科學角度來看，蜂蜜和一般糖類的成分沒什麼兩樣。 最近國外一份回顧性研究卻有不同結果，指出喝蜂蜜對於降血糖、壞膽固醇都有幫助，是護心好食物，而且特定種類的蜜，幫助更大。
2024年3月13日 · 蜂蜜，尤其是深色品種的蜂蜜，富含化合物「類黃酮」。 據報導，類黃酮具有抗菌、抗病毒、消炎和抗過敏的功效。 由於含有類黃酮，一些人認為蜂蜜是糖的健康替代品，也是抗氧化劑的來源。
2023年6月7日 · 若想自製蜂蜜水，可以掌握以下4大要點，在家泡出美味的蜂蜜水。 蜂蜜水比例：蜂蜜與水的比例建議為1：8至1：12，看各人的甜度口感。也可搭配檸檬汁、柑橘、薑片、紅棗、茶包等，更能品嚐多種風味。
2023年3月18日 · 感到山窮水盡疑無路的你，不妨試試看蜂蜜白蘿蔔糖漿。. 江戶時代開始，日本民間習慣用蜂蜜白蘿蔔止咳化痰、防風寒及養顏美容。. 前一陣子，拜電視節目介紹之賜， 蜂蜜白蘿蔔糖漿 再次成為食療新寵，因製作方法簡單又天然，只要蜂蜜、白蘿蔔兩 ...
2023年3月17日 · 4個蜂膠禁忌注意. 蜂膠號稱天然的抗生素，蜂膠功效可治嘴破、修復傷口，舒緩確診、感冒症狀，用途廣泛能外用內服，蜂膠產地巴西、澳洲、加拿大差別是什麼？ 蜂膠怎麼吃？ 一次看懂。 2023-03-17. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 蜂膠是什麼？ 蜂膠（英文 propolis）是由蜜蜂從樹木、樹脂、花粉等採集精華，再混入蜂蠟及分泌物所形成的天然膠狀物質，塗在蜂巢上用來抑制黴菌、細菌和病毒入侵，保衛蜂群。 生蜂膠主要約由50％的樹脂、5％花粉、30％蜂蠟、10％精油、5％的各種有機物及和礦物質所組成。
2023年8月9日 · 黃金果是什麼？. 何時是產季？. 黃金果又可以稱為加蜜蛋黃果、蜜蛋黃果和黃星蘋果等，黃金果的果肉呈半透明乳白色，果皮和果肉不易分離。. 平均甜度約在12～15糖度，沒有酸味。. 原產地在亞馬遜河，多分布在安地斯山脈東側。. 祕魯、巴西和委內瑞拉等 ...
