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  1. life.shanfeng.com.tw › %e2%98%80-%e6%96%99%e7%90%86%e5%bb%9a☀ 料理廚神誰來當-玩遊戲就送購物金 ☀ ｜ 三風製麵食尚部落格

    2015年9月6日 · 三風麵館林師傅除了會製麵，煮麵也難不倒，40秒內煮了121碗麵，你敢來挑戰林師傅嗎 ? 你是料理廚神嗎 ? 你喜歡煮麵嗎 ?

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  3. life.shanfeng.com.tw › %e2%97%a4%e6%9c%9f%e9%96%93%e9%99%90期間限定 老客人回娘家-立即登入送紅利 ｜ 三風製麵食尚部落格

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  4. life.shanfeng.com.tw › 傳統手工麵線該怎麼煮傳統手工麵線該怎麼煮? - 風味記

    2015年7月28日 · 鍋中的水太少麵線還沒熟就被吸乾，麵線會糊掉 傳統手工麵線不能和湯頭一起煮，傳統手工麵線由於製程關係添加較多鹽分，如果直接將麵線和湯頭一起煮，湯頭會過鹹，還是將湯頭與傳統手工麵線分開煮好後，再將湯頭倒入麵線中，才不失美味湯頭

  5. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

    2019年2月19日 · 由於傳統麵線在製作的過程中都會加入食鹽，因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份，在這邊告訴您三種方法： 一、先水洗，再煮 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 用清水溫柔地搓洗麵線(先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團)

  6. life.shanfeng.com.tw › 抗性澱粉的驚人效果：關於抗性澱粉的驚人效果：關於減肥妳所需要知道的二三事 - 風味記

    2014年8月30日 · 其實大可不必。 因為事實上澱粉並不可怕，只要選對澱粉來食用，不但能夠增加飽足感而且能夠增進身體健康呢！ 適當的食用澱粉，除了能夠供給日常所需的熱量外，運動時還能夠幫助體內燃燒脂肪，避免消體到體內組成肌肉的蛋白質。 什麼澱粉居然可以幫助減肥？ 這邊要介紹的澱粉叫做『抗性澱粉 (Resistant Starch)』。 用白話文來說，就是較難消化的澱粉。 由於這種澱粉不容易被小腸的酵素所分解，但是能夠被大腸利用當成是膳食纖維，因此它能夠增加飽足感、延長下次進食的時間。 一般澱粉被人體吸收後，會轉化為熱量。 抗性澱粉較不容易被人體吸收，所以人體會先燃燒脂肪，進而達到減肥的目的。 一般人攝取每公克澱粉平均可獲得2.8卡熱量，而攝取每公克抗性澱粉平均可獲得2.2卡熱量。 那麼我要如何獲得抗性澱粉呢？

  7. life.shanfeng.com.tw › 5-healthy-souvenir-recommendations養生伴手禮送出好人緣，送健康表心意！ - 風味記

    2019年2月19日 · 伴手禮自古以來便是人際交往表達情意的一種方式，伴手禮一般來說會有三種特色，一是體積小、重量輕，可以隨手攜帶；二是「禮輕情意重」，送禮的重點不在於價格而是送禮者的心意；三經常以吃的為主，如當令蔬果、特色糕點等，畢竟民以食為天 ...

  8. life.shanfeng.com.tw › 【食當季】-七月份當令食材【食當季】-七月份當令食材 - 風味記

    2016年7月7日 · 有鑑於此，林師傅特地幫大家準備了一份當令食材菜單，衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單，大家一起來食當季、用在地、好元氣，選擇當令食材烹調麵點，不僅可以花最少的錢，還能吃到最新鮮的食材，何不選擇當令食材烹調呢?