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組織學目錄. 1.. 肌原纖維 肌原纖維是由上千條粗、細兩種 肌絲 有規律地平行排列組成的,明、 暗帶 就是這兩種肌絲排布的結果(圖6-4)。. 粗肌絲 (thick filament)長約1.5μm,直徑約15nm,位於 肌節 的A帶。. 粗肌絲中央借M線固定,兩端游離。. 細肌絲 (thin ...
每制一料,計膏70斤,約用銀8-9錢,量攤中大膏約一萬有餘,可濟人五千數。. 【功效與作用】 一切風氣 寒濕,手足 拘攣, 骨節 酸痛,男子痞積,女人血瘕及 腰疼 脅痛,諸般疼痛, 結核 轉筋, 頑癬 頑瘡,積年不愈,腫毒初發, 楊梅 腫塊未破者。. 肚腹疼痛 ...
人身之氣均為肺所主,所以說: 「諸氣者,皆屬於肺」(《素問.五臟生成論》),「肺主一身之氣」(《醫門法律.明胸中大氣之法》)。 肺主氣,包括主呼吸之氣和主一身之氣兩個方面。
- 明膠成分與特性
- 明膠應用
- 明膠測定與鑒別
- 明膠在糖果中的應用
- 藥用明膠
- 明膠軟糖的製作要點
成分: (1)食用明膠是由豬、牛、騾、馬的皮子之角料,(其它動物皮除外)經除雜、消毒、蒸煮形成汁子,再經脫水、製造形成的膠條、膠片、粉粒狀物(一般常用粉粒狀膠)。 (2)藥用明膠是選用動物皮、骨和筋腱,經複雜的理化處理製得的無脂肪高蛋白易被人體吸收的高級膠品。具有粘度高、凍力高、易凝凍等物理特點。 特性: ⑴、藥用明膠是選用動物皮、骨和筋腱,經複雜的理化處理製得的無脂肪高蛋白易被人體吸收的高級膠品。具有粘度高、凍力高、易凝凍等物理特點。外觀為淡黃色至黃色細粒,應保持乾燥、潔淨、均勻,無夾雜物。應通過孔徑4mm標準篩網。 ⑵、食用明膠為淡黃色至黃色細粒,應保持乾燥、潔淨、均勻,無夾雜物。本品是由豬、牛、騾、馬的皮子之角料,(其它動物皮除外)經除雜、消毒、蒸煮形成汁子,再經脫水、製造形成的膠條、...
食用明膠可用於醫用軟硬膠囊、外科敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業等、執行國家標準GB6783-94。 藥用明膠主要用於軟硬膠囊、片劑糖衣的原材料。 工業明膠主要用於膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等。
【鑒別】 (1) 、取本品約0.5g,加水50ml,加熱使溶解後,取溶液5ml ,加重鉻酸鉀試液4 份與稀鹽酸1 份的混合液數滴,即生成桔黃色絮狀沉澱。 (2) 、取鑒別(1) 項下剩餘的溶液1ml ,加水100ml ,搖勻後,加鞣酸試液數滴,即發生渾濁。 (3)、 取本品,加鈉石灰後,加熱,即發生氨臭。 【檢查】 酸度取本品1.0g,加入100ml 熱水中,充分振搖使溶解,放冷至35℃, 依法測定(附錄Ⅳ H),pH值應為3.6~7.6 。 【透明度】 取本品5.0g,加水90ml使膨脹後,在65~70℃水浴中加熱溶解,取出,加水使成100ml ;分取5ml ,置25ml納氏比色管中,立即與同體積的對照液(精密量取標準氯化鈉溶液30ml,置50ml量瓶中,加硝酸與硝酸銀試液各1ml ,用水...
據報導,全世界的明膠有60%以上用於食品糖果工業。在糖果生產中,明膠用於生產奶糖。蛋白糖、棉花糖,果汁軟糖、晶花軟糖,橡皮糖等軟糖。明膠具有吸水和支撐骨架的作用,明膠微粒溶於水後,能相互吸引、交織,形成疊疊層層的網狀結構,並隨溫度下降而凝聚,使糖和水完全充塞在凝膠空隙內,使柔軟的糖果能保持穩定形態,即使承受較大的荷載也不變形。明膠能控制糖結晶體變小,並防止糖漿中油水相對分離,作為乳化劑,黏合劑用於糖果製造中,可減少脆性,有利於成型,便於切割,從而防止了各類型糖果的破碎,提高成品率。 明膠在糖果中的一般加量為5%~10%。在晶花軟糖中明膠用量6%時效果最好,在橡皮糖中明膠的添加量為6.17%,在牛軋糖中為0.16%~3%或更多些,在糖果粘液的濃糖漿中加量為1.15%~9%,糖味錠劑或棗子糖果的...
明膠的凝膠性、固水性、粘結性和溶解性等多種特性,令明膠在醫藥行業有關廣泛的用途,其中最主要的有硬膠囊、軟膠囊、代血漿和包衣等。 硬膠囊生產工藝 壁 厚 長 度 主要缺陷A 主要缺陷B 次要缺陷C 2.5 印字主要缺陷 0.15.m 印字次要缺陷 1.5 壁厚、長度、日視缺陷的判斷標準及AQL值參照GBl3731和GB2828的規定 規格尺寸:長度、壁厚尺寸參考金域膠囊公司企標準或有供需雙方商定。 A類缺陷:影響充填機正常運長轉藥物充填不足的缺陷。 B類缺陷:可能會影響膠囊充填機正常運轉藥物充填不足的缺陷。 C類缺陷:僅影響膠囊外觀的缺陷。 印字主要缺陷:道致印字圃案不能碓定或不能辨認的印字缺陷。 細菌總數 個/g 1000 1000 1000 大腸桿菌不得驗出 不得驗出 不得驗出 黴菌 個/...
明膠的纖維狀蛋白,極易受酸、鹼的破壞,直至失去纖維的特徵,改變明膠的性能。明膠受酸鹼作用發生的變化以水為介質,這一過程可使明膠變成蛋白腖和胺基酸,因此,要注意軟糖物料中酸的存在對明膠凝膠力的影響。 選擇明膠時,要注意凝膠強度,優質明膠1%以下濃度也會凝膠,濃度為4%~5%時,凝膠強度每平方厘米承受約500g負重,明膠生產以黏度來控制明膠的質量,吸水率高,黏度也就大,所以選用的明膠強度要達到生產適用標準。 明膠軟糖配方中要注意的問題是明膠的用量和抗結晶物質的選擇。 【 配方】 砂糖40kg檸檬酸0.5kg澱粉糖漿32.5kg檸檬酸鈉0.1kg轉化糖漿15kg各種水果香精適量干明膠4.8kg各種著色劑適量配方2砂糖20kg檸檬酸0.35kg澱粉糖漿35kg檸檬酸鈉——轉化糖漿——各種水果香精適量...
本方配製忌用鐵器。 現代應用. 常化裁運用於治療中年人鬚髮早白, 脫髮, 牙周病,以及男子不育屬於肝腎不足者。 方解. 肝腎虧虛,精血耗傷,以致不能充養形體,不能潤澤 毛髮,故 身體瘦弱 、鬚髮早白; 腎主骨, 肝主筋, 肝腎陰虛,則筋骨失養,故腰膝酸軟, 牙齒 鬆弛;腎虛而精關不固,則會夢遺滑精。 本方中何首烏能 滋養肝腎,澀精固氣;枸杞子、當歸滋養 肝血;菟絲子、牛膝補腎益精;補骨脂能補 命門,暖 丹田;雲苓 健脾 寧心,滲利 濕濁。 七寶美髯丹由明代 方士 邵應節所傳,由何首烏、白茯苓、 懷牛膝 、當歸、枸杞子、菟絲子、補骨脂七味藥組成,是臨床使用較廣的 抗衰老 、 美容 美髮驗方,並且在治療 男性不育症 方面也取得可靠療效,臨床上還廣泛用於治療 再生障礙性貧血, 慢性遷延性肝炎 等。
英文名稱. Fiveleaf Gynostemma Herb. 別名. 七葉膽、五葉參、七葉參、 小苦藥 、 公羅鍋底 、遍地生根、神仙草、甘荼蔓。 性狀. 皺縮,莖纖細灰棕色或暗棕色,表面具縱溝紋,被稀疏 絨毛,複葉,小葉膜質,常5~7,少數9枚,葉柄長2~4cm,被糙毛;側生小葉卵狀長圓形或長圓狀披針形,中央一枚較大,長4~12cm,寬1~1.3cm,先端漸尖,基部楔形,兩面被粗毛,葉緣有鋸齒,齒尖具芒。 果實圓球形,直徑約5mm,果梗長3~5mm。 味苦,有草腥氣。 草質藤本。 卷鬚 2叉,著生葉腋;野鳥足狀複葉,有5~7小葉,具柔毛。 雌雄異株;雌雄花序均圓錐狀;花小,萼、冠均5裂;雌蕊5枚;子房2,常3室,稀為2室。 瓠果 球形,大如豆,熟時黑色。 佈於陝西南部及長江以南各省區。