豆腐食譜 相關
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2024年1月30日 · 1.先將雞蛋豆腐倒入盤子上，這樣比較好切成平均大小的塊狀。 然後，建議使用的是 不沾鍋 來煎嫩豆腐喔！ 一般的鍋子，我覺得煎起嫩豆腐然後翻面的時侯…它有極大的可能…豆腐會變成了散豆花了～而且不沾鍋只要一點點的沙拉油，就可以將嫩豆腐煎的很完整、很漂亮了！ 2.待熱油鍋後，就可以一塊塊地將豆腐放進不沾鍋中煎煮了！ 3.數分鐘後，將嫩豆腐輕輕一塊塊的翻面，豆腐已呈漂亮的金黃色系了！ 完完整整的一塊塊，看起來才好吃！ 4.反覆地翻面，兩面皆呈金黃色後即可起鍋。 推薦閱讀： 簡單健康食譜又嚟啦 X 鈣質UpUp！ 魚肉煎豆腐！ 台式煎豆腐醬料調配做法. 至於醬料怎麼調配，真的好重要！ 因為我吃了三次自已調整後的醬汁，就屬第三次調得最好吃！ 而且第三盤，我才吃了兩、三塊，其他的都被雙胞胎搶著吃光了呢！
2022年1月11日 · 維媽 更新於 2022-01-11. 看留言討論. 今天這道「醬燒豆腐」真的很下飯又無敵簡單。. 很適合家中有老人、中童、小小孩兒的家庭，一上桌就秒殺。. 維媽自己也很愛豆腐系列的料理，無論是麻婆豆腐、豆腐鮭魚味噌湯……。. 滑嫩的豆腐搭配甜香的醬汁 ...
2022年1月25日 · 看留言討論. 疫情下大家多機會親自下廚，我今次分享懶人豆腐肉碎，我用超正Willowgrove Hill加拿大無激素免治豬肉，我第一次煮就愛上，零調味都有香濃肉味，所以煎一煎搞掂好方便，皓皓超愛，你都快一起煮啦！. 材料. 加拿大Willowgrove hill無激素免治 ...
- Kylife
2022年1月25日 · 步驟. 1. 豆腐水滾中火蒸五分鐘熄火. 2. 炒香蒜頭，加肉碎炒熟. 3. 加少量豉油、鹽、粟粉及蔥煮成茨汁. 4. 倒在豆腐上，搞掂. 速看懶人媽咪人氣食譜. 特濃南瓜濃湯： 連結. 滋味洋蔥豬扒： 連結. 懶人不揉自製小餐包： 連結. 懶人防疫紅青蘿蔔豬骨湯： 連結. ===================== 我哋每個星期五有懶人食譜，同親子育兒日常開心分享，記得追蹤呀！ like及搶先看專頁！ Kylife與二寶之日常. 追蹤IG！ kylife.babies.
2020年3月12日 · 1.油 少許。 2.雞蛋豆腐 一塊。 做法： 1.將蛋豆腐從盒中取出，置於盤中。 （應該不會有人在這一步驟豆腐就碎了吧？ 註：照片中是雞蛋豆腐沒錯，只是廚房燈光不佳，照片顏色有點色差。 2.用刀子將豆腐切成均勻大小及寬度。 （怕切不好就對著上面的線切就好！ 3.平底鍋內放適量油加熱。 （油不要太少，豆腐不吸油不用怕，當然也別太多啦！ 4.小心將豆腐一塊塊平置於鍋內。 （擅用筷子或煎匙，讓豆腐儘量靠近鍋子再放入鍋內，怕燙請先轉小火） 5.全部豆腐都放入後開中火煎。 （這時可以去備其它料或煮別道懶人料理！ 只能煮懶人料理唷，別給我煮道佛跳牆才回來嘿！ 6.等個一分鐘左右，先用筷子和煎匙配合，偷偷翻面看第一塊是否已煎成漂亮的金黃色！ 確定後就可以開始一塊塊翻面！ （慢慢來不用急！
2021年6月28日 · 豆腐飯是減醣的好幫手，冰箱常備超市盒裝豆腐，保存期限比傳統市場散裝豆腐長，遇到下飯的重口味菜色，隨時可製作豆腐飯來取代白飯。. 食材. 家常豆腐 1 盒（火鍋豆腐、板豆腐亦可）. 作法. 1家常豆腐 1 盒（火鍋豆腐、板豆腐亦可），開封後倒掉 ...
2021年5月24日 · 份量：4人份時間：30分鐘食材：豬絞肉300g豆腐2/3盒鹽巴1小匙小磨坊─香蒜黑胡椒適量麻油1小匙醬油1小匙雞蛋1顆樹薯粉1匙食用油（油炸）1碗做法：將豬絞肉放入料理碗內。 加入鹽巴調味。 加入小磨坊─香蒜黑胡椒調香。 加入豆腐增加口感。 加入麻油和醬油調味。 打入1顆雞蛋。 將上述食材拌勻後加入樹薯粉拌勻，完成備料。 加熱食用油，先以中小火將外皮炸酥，取量大約是一滿湯匙的量，用另一支湯匙將食材撥入油鍋中，先將表面定型，再轉小火慢炸，到表面呈現黃色時，再轉中小火炸酥表面即可瀝乾油脂裝盤。
