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內容提供／《畜產報導》. 文．圖表／中央畜產會企劃組資訊課. 國內延續近年毛豬飼養場數與在養量遞減趨勢，在2023年5月底養豬頭數調查中，毛豬飼養場5,893場，在養總頭數約524.2萬頭，較2022年11月底（上次調查）減少98場（-1.6％），但平均每場飼養規模為916頭 ...
農委會對於199頭以下小型廚餘養豬場的輔導政策，分為轉型為飼料養殖或規模升級，以及退場。 合格的小型廚餘養豬場如果要轉型為飼料養豬，除了飼料補助每頭2,500元，還有餵飼系統改善的補助，19頭以下補助1萬元，20至49頭補助5萬元，50至99頭補助10萬元，100至199頭補助20萬元。 受廚餘新政策影響的養豬業者如果想退場，可獲補助費用及獎勵金，畜舍補助部分，依不同畜舍每平方公尺補助1,200元至1,800元不等，補助面積上限2,500平方公尺，廢水處理設施補助每立方公尺2,250元，補助上限180萬元，畜舍拆除廢棄物清除每平方公尺60元，補助上限15萬元。
農業部畜產試驗所推薦養豬業者採行母豬精準管理策略，視母豬體態狀況，從配種時開始調整增減飼料量20%，即可有效改善母豬體態，提高分娩時的活仔數1至2頭，仔豬也較能順利哺育至離乳階段，並減少飼料浪費。 養豬業者會透過目測及按壓感覺脂肪覆蓋髖部及脊椎的程度，對豬隻胖瘦進行5分制評分，以掌握豬隻體態狀況，體態適中者為2.5至3.5分，1至2分為過瘦，4至5分則是過胖。 畜試所南區分所副分所長張伸彰指出，母豬體重不足，維持自身能量不足，在有限的營養供給下，吸收力較好的仔豬會較大隻，仔豬大小差異很大；母豬過重則會因脂肪堆積子宮、腸道，容易影響分娩，可能導致仔豬難產、出生時間長，容易有缺氧等問題，母豬過瘦、過重均會影響出生仔豬頭數及能否順利成長到離乳階段。
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今年5月調查結果. 有關110年5月底養豬頭數調查結果，在此說明如下： 一、養豬總場數持續降至6,359場，平均每場飼養規模達876頭. 本次調查養豬總場數為6,359場，在養總頭數547.3萬頭，與前次調查（109年11月底）相比，分別減少138場及3.9萬頭。 若就飼養規模的結構來觀察，飼養199頭以下2,264場（占35.6%），較前次調查減少74場，主要因為環保意識抬頭，小型養豬場難以負擔高規格環保設施，加上經營主年邁，二代不願承接而退場等因素影響，致使中小型飼養規模養豬場持續退出養豬產業，但小型養豬場飼養頭數僅占總在養量2.6%。
實地走訪位於彰化的世平畜牧場與苗栗的全順畜牧場，了解兩位中生代豬農投入轉型的努力和成果，藉由導入多種科技設備和趨近標準化作業，而有了客觀數據可加以分析驗證整體的飼養管理方法，不僅提升產能，也讓畜牧業人力短缺的問題獲得解方。 第一步改善配種效率 引入自動試情公豬車. 因應開放萊豬進口，農委會積極輔導國內養豬產業轉型升級，硬體設備的建置是這次「因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計畫」的一大重點。 但在政府輔導政策正式推出、上線之前，早有多位在地豬農意識到豬隻畜舍智慧化、自動化的趨勢，在幾年前已陸續改建原有傳統豬舍，引進新式設備，打造更舒適、優化的養殖環境。
line. 農委會畜牧處長張經緯表示，近期國產豬肉買氣暢旺，豬肉自給率略有提升（圖片提供／農傳媒） 2020年農業面臨武漢肺炎疫情衝擊、氣候變遷缺水危機等挑戰，在農業部門及所有農漁民的共同努力下，臺灣的韌性農業被世界看見。 2021年我們將更大步向前行，在農村、漁村、山林、海邊、畜牧、農田果樹間，將注入一股新生的希望；新政策到位，物產豐收、農民收入增加，更多安心優質農產品提供給消費者，臺灣農業扎根永續經營。 以農為本的《農傳媒》策劃2021「首長牛年新展望」系列專訪，由農委會主委陳吉仲及一級首長帶來新春新期許。
先前因為國內毛豬拍賣價格低迷，政府啟動加速淘汰種母豬政策，每頭補助1千元，原訂目標為3萬頭，但調節政策的獎勵措施即將結束，才屠宰了1萬6千頭，農委會畜牧處坦承，「農民參與情形，不是那麼積極」。. 不過，毛豬拍賣價格已止跌，回升至每公斤64元 ...
