迪卡儂高雄店 相關
廣告
搜尋結果
2016年3月9日 · A. 特製日式豬排沾醬做法：. 把除了太白粉水以外所有材料攪拌均勻，煮滾後轉小火再煮5分鐘，煮好的醬汁比較稀，但這樣就可以用了，如果喜歡濃稠一點再加一點太白粉水煮一下. B. 日式炸豬排做法：. 1. 里脊肉先把外面的白膜切除，然後切片，我想要做超大片 ...
2016年1月17日 · 說我笨？不然來比賽用電腦，看誰卡厲害 說到比賽用電腦先來小小岔題一下，上流珠實在很小氣，昨天我要出門前跟她借她的小平板，我在外面可能要用到網路 上流珠竟然回絕我，理由是我會把她的平板用壞 我說我怎麼可能會用壞？我比妳會用好嗎
2014年3月31日 · 卡士達醬 pastry cream 材料： 牛奶250克+砂糖10克，1小匙香草精，玉米粉20克，砂糖50克，蛋黃2個，奶油20克 做法： 1. 牛奶250克+砂糖10克煮滾 2. 蛋黃、香草精與砂糖攪拌均勻，加入玉米粉拌勻，倒入步驟1.的牛奶，繼續攪拌均勻 3.
2015年6月22日 · 先做蛋黃糊：奶油乳酪+奶油+牛奶隔水加熱. 攪拌到無顆粒. 3.加入蛋黃攪拌均勻. 4.加入過篩的玉米粉和低筋麵粉，攪拌均勻後過濾一次，這個步驟可以把一些沒拌勻的顆粒給磨細，過濾過的蛋黃糊會更細緻. 4.蛋白+塔塔粉或檸檬汁先打到起泡沫後，分2~3次加入細 ...
2014年12月15日 · 做法：. 1. 全部材料2速攪拌9分鐘，4速5分鐘到拉開的薄膜有點粗，裂口有鋸齒狀（我的攪拌機是Kitchenaid Pro 600）. 終溫是完美的24°C好開心，冬天做麵包的唯一好處就是不用擔心攪拌終溫會太高. 2. 室溫20°C發酵30分鐘，翻麵再發30分鐘，大概長大了一半，放入5°C的 ...
卡士達醬從冰箱拿出來後先用打蛋器攪拌到滑順，裝到塑膠袋裡綁緊，我喜歡用早餐店的三明治袋 如果懶得煮卡士達醬，有時我會用Jell-O Instant Pudding代替，比例是75克牛奶+25粉拌勻，靜置幾分鐘就好了，我女兒說用布丁粉做的也不錯吃，但沒有自己做的卡士達醬好吃， 但是用布丁粉很方便，有時我 ...
2015年4月4日 · 1. 融化巧克力和奶油時要注意溫度，不要過高，以免油水分離，布朗尼的口感會變油膩. 2. 不要過度攪拌讓麵糊混入太多空氣，所以不需動用電動打蛋器，一隻打蛋器+一隻刮刀就夠了. 3. 最後一點也是最重要的一點就是：烘烤時間，你會驚訝多烤一分鐘布朗尼 ...
